① 松软蒸蛋糕怎么做好吃，松软蒸蛋糕的家常做
松软蒸蛋糕
主料
鸡蛋两个 低筋面粉
泡打粉 蜂蜜
糖
早餐时间— 松软蒸蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋两个 吃的人多 可以往上加 鸡蛋最好是没有入过冰箱的 因为鸡蛋在40度温是是最好打发的 如果是冰箱蛋 建议拿出来在室温中回温 或是隔热水 打发鸡蛋。鸡蛋里放入20克白糖 和少许蜂蜜 用打蛋器打发
2.呈淡奶油状就可以了 不要打过头
3.蛋糊里筛入少许低筋面粉和泡打粉 建议低筋粉一点点加，最后混合出来的要是稍微粘稠一点能流动的面糊 别成面团了 没有泡打粉的忽略
4.上下翻拌后 就是这个样 然后倒入抹好油的模具，一个模具，倒入七八分满，因为蛋糕蒸的时候会膨胀。用保鲜膜封好 一定要用保鲜膜 否则蒸蛋糕时的水蒸气会让蛋糕回缩。热水烧开 把蛋糕放进蒸格，15分钟后关火，再焖3到5分钟。就好了
5.我用的这种深口的 因为家里没找到模具
6.出来是这样的 超级松软 很香
7.还可以淋酸奶 加水果 这个就自己喜欢咯
小贴士
手势采用上下翻拌 记住是全蛋打发…不需要蛋清蛋黄分离 怕蛋腥味的在打蛋的时候可以放入适当香草精，没有的滴几滴白醋和柠檬汁
② 怎么用微波炉蒸蛋糕
鸡蛋 1个
蜂蜜 3勺(根据个人口味适量加减)
(由于没有厨房秤，我用勺子舀了一大勺)
像这样的勺子
第二步，把蛋清和蛋黄分离，先把蛋清打发(我用手动打蛋器打的，打到手发软，建议用电动的），然后加入蛋黄和三勺蜂蜜继续打发。
第三步，加入过筛低筋面粉，再继续打发，忘记拍照了，下次做的时候补上。
第四步，再容器底部抹上植物油，震荡两下排气泡(我用的橄榄油，反正就是防止黏住容器，抹一点即可），容器我用的是微波炉玻璃饭盒
第五步，放进微波炉先中高火两分钟，再中火两分钟，耐心等待，美味即将出炉
蛋糕充满了香味，也是松软香甜的，我自己比较喜欢甜品，所以也爱烘焙，首先食材放心，然后十分享受烘焙的过程。还可以根据自己的喜好加点酸奶，，或者水果都可以。
③ 好吃的蜂蜜蒸蛋糕怎么做好吃又简单，做法
4
跳起来后用筷子戳进去看熟了没就可以放凉吃搂
④ 酵母粉低粉蒸蛋糕的做法
蒸蛋糕不需要加酵母粉
需要蛋清和面粉
材料
蜂蜜40克，鸡蛋2个，白糖35克（根据自己口味），面粉约90克左右，黄油适量
做法
1、将蜂蜜和白糖搅拌在一起。
2、将鸡蛋放在里面一起打发。
3、放入面粉，用橡皮刀搅拌在一起。以z形搅拌，或炒菜一样，不要转圈的搅，不然就鸡蛋就白打发了
4、再放入黄油搅拌均匀。（一样，已z型搅拌）
5、倒入纸杯后准备就绪。
6、最后放入烤箱200度10几分钟即可。（根据自家烤箱看着时间，不过一般是10分到15分。温度是不变的）