Ⅰ 健脾养胃，润肠通便的紫薯小蛋糕是怎么做的该怎么做
紫薯小蛋糕的做法一
用材：紫薯1个，生鸡蛋2个，牛奶150克，小麦面粉60克
4、发醇好的面糊，大家用手动打蛋器，再次拌和混和匀称，把汽体都给排掉
5、随后将面糊装进裱花嘴内，没有裱花嘴可以无需，仅仅我认为用裱花嘴挤起来更便捷
6、准备好一次性纸杯模贝，假如你没有一次性纸杯模贝得话，还可以用碗，可是用碗得话，提议碗内四周抹上一些植物油，那样蒸熟后，很容易出模
7、将面糊挤进一次性纸杯模贝内，7到8分满就可以，不必挤的过满，由于还需要二次发酵。然后送进蒸锅，蒸锅底端再次放上湿热的水，不必通电，发醇20分钟
8、20分钟后，模贝取下，在表层撒上少量的白芝麻，这儿用的白芝麻是熟的，要是没有白芝麻得话，黑芝麻粉也是可以的。最终送进蒸锅，盖紧外盖，蒸20分钟，20分钟后，不必解开外盖，再次运用温存闷5分钟。
Ⅱ 紫薯预拌粉怎么做蛋糕
主料
蛋黄2个
紫薯泥40克
蛋白3个
辅料
细砂糖50克
色拉油40ML
水30ML
低粉60克
紫薯戚风蛋糕的做法步骤
1.
将蛋白打至粗泡，分三次加入细砂糖，将蛋白打至硬性发泡。
2.
将紫薯煮熟，趁热碾成泥。
3.
将蛋黄液的材料按蛋黄、糖、油、紫薯的顺序依次放入容器，每放入一种材料都要拌匀再放下一种，最后筛入低粉，用橡皮刮刀拌匀。
4.
取1/3蛋白加入蛋黄糊，拌匀，再取1/3蛋白加入，拌匀，将剩下的1/3再加入，拌匀。将拌好的面糊倒入模具，170度，下层，烤40分钟。
Ⅲ 如何做紫薯粉蛋糕
前言
家里上次买的还剩点紫薯粉，于是打算做个紫薯蛋糕，谁知道混合后颜色竟然变成了灰色
材料
主料：鸡蛋5个、牛奶50ml、低筋粉85g；
辅料：油50g、糖70g、紫薯粉5g
紫薯粉蛋糕
1
蛋黄加入白糖20
2
加入油混合
3
加入奶混合
4
筛入低筋粉和紫薯粉
5
拌匀
6
蛋清打发
7
分次加入50白糖
8
打发硬性发泡
9
三分之一蛋清拌入蛋黄糊
10
拌匀后
11
再舀三分之一
12
切拌好后倒入剩余的蛋清中
13
全部
拌匀
14
倒入模具
15
烤箱预热
180°烤20-25分钟即可
小贴士
比较简单的蛋糕制作方法，用盘子比模具容易掌控