A. 用塑料袋包装的鸡蛋糕，保质期一般都是多久
塑料袋包装蛋糕最多不超过72小时，而且要在温度较为低的环境下。为什么不能超过72小时？因为蛋糕中加有鸡蛋`油和水，所以整体比较湿润而不干燥，使得蛋糕保质期得到缩短。还有口感也会打大大的折扣，建议及时品尝！
B. 春天，蛋糕在塑料袋里放多久会变质
一天就坏了，放在冰箱里就不会的。
求采纳
C. 蛋糕适宜在什么温度下存
为了保持蛋糕的最佳口感和新鲜度，正确的存储温度非常重要。在5至10摄氏度的环境中，可以采用不同的存储方法来保护蛋糕。首先，对于单层蛋糕，可以将其放在烤盘中，并确保盖严，以防止水分蒸发和外来异味的侵入。
而对于双层或三层蛋糕，建议使用蛋糕盒来储存，或者用碗扣上，这样可以有效防止蛋糕干燥和破碎。如果蛋糕表面涂有生奶油糖霜或奶油馅，那么最好将其存放在冰箱内，以避免温度过高导致蛋糕变质。
另外，如果没有涂糖霜的蛋糕，可以将其用塑料袋包装好，然后放入冰箱冷冻室，最多可保存四个月。但在解冻时，需要确保不移除包装，以避免蛋糕受潮。将蛋糕置于室温中解冻，可以最大程度地保持其口感。
而对于有糖霜的蛋糕，冷冻前应先在没有包装的情况下冷冻，直到糖霜变硬，然后重新包紧封好。这样的方法可以保证蛋糕在冷冻后口感依旧良好，最多可保存两个月。解冻时，先将包装拿掉，然后在室温或冰箱中解冻。
值得注意的是，冷冻有水果或蛋奶馅的蛋糕效果可能不佳，因为解冻时这些成分容易变得非常潮湿，影响蛋糕的口感和质地。
D. 糕点如何做保鲜 怎样储存糕点才存放时间长
糕点保鲜与储存的方法如下：
一、蛋糕类 整块蛋糕：应密封在食物袋中，室温下能保留约一周。 已切开的蛋糕：贮存时间相对较短，应尽快食用，大概能保留三到四天。
二、生果派 存放时间：放在灶台上最多能保留两天，建议尽早食用以保证口感。
三、面包类 室温保鲜：用锡箔纸密封或放在塑料袋里，以减少水分丢失，室温中最多保留两天。 冷藏储存：如果面包已过生产期两天，建议将其用锡箔纸密封，放入冷藏柜里储存。 恢复口感：冷藏超过一天的面包，可在微波炉里加热几分钟以恢复其口感。
注意事项： 不同种类的糕点保鲜和储存方法可能有所不同，建议根据具体情况调整。 储存糕点时，应尽量避免潮湿和高温环境，以防糕点变质。 如果糕点出现异味、发霉等情况，应立即丢弃，不可食用。