① 家庭烤箱做蛋糕的简单方法
1、原料：面粉120克，鸡蛋3个，泡打粉4克，黄油110克，白糖80克。
2、选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋。
3、在鸡蛋中加入白糖。
4、用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白，这里建议一定要用打蛋器，如果用手工搅打，时间长也很难达到这样的效果。
5、面粉里放入泡打粉，均匀的混合。
6、将面粉慢慢加入到鸡蛋液里，平行翻动，将面粉和鸡蛋混合均匀。
7、将黄油放在碗中，将碗放在热水里，让黄油融化。
8、这里有个小技巧，可以用勺子将黄油按压成小块，这样可以加速黄油融化。
9、将黄油加入到面糊中，搅拌均匀。
10、将面糊倒入烤盘中，然后将盘在桌子上磕几下，让烤盘中的面糊更平整。
11、将烤箱预热五分钟，再将烤盘放入烤箱中，200度温度烤制15分钟。
12、15分钟后，将烤盘取出，就可以了。如果喜欢吃嫩点，不用上色，温度可以调整为180度。
13、出锅待凉后，用小刀将蛋糕切着吃。
② 家用烤箱如何做蛋糕
家用烤箱做蛋糕的方法如下：
一、准备材料
制作蛋糕之前需要准备相应的食材，包括低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、白糖等。确保所有材料齐全并新鲜。
二、制作蛋糕糊
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，用打蛋器充分搅拌均匀。
2. 慢慢加入融化后的黄油，继续搅拌均匀。
3. 倒入低筋面粉和泡打粉的混合物，轻轻搅拌至无干粉状态。
4. 逐步加入牛奶，搅拌成蛋糕糊。注意面糊的稠度，不宜过稠或过稀。
三、烘烤蛋糕
1. 将蛋糕糊倒入已铺好烘焙纸的烤箱烤盘上。
2. 烤箱预热至180°C。
3. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约30-40分钟。可使用牙签插入蛋糕中心，若拔出的牙签干净无面糊粘连，则表示蛋糕已烤好。
四、出炉与冷却
1. 蛋糕烤好后取出，放在烤网上冷却。
2. 冷却后可根据个人喜好加入奶油、水果等进行装饰。
家用烤箱制作蛋糕并不复杂，按照上述步骤操作，基本上都能成功制作出美味的蛋糕。关键是材料的选择和比例的把握，以及烘烤时的温度和时间控制。多次实践后，您可以根据个人口味做出调整，制作出属于自己的特色蛋糕。