① 鸡蛋糕烤箱做法
1、材料：低筋面粉90g，鸡蛋3个，蜂蜜20g，细砂糖60g，色拉油9g。
2、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中 ，在碗中打入鸡蛋 。
3、锅里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发。在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉。
4、用橡皮刮刀从底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡。
5、在拌好的面糊里倒入30ML的植物油，也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊，把蛋糕糊倒入模具里，1/2到2/3的厚度。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱，烤焙1分钟左右，表面金黄色即可出炉。
② 如何用烤箱烤鸡蛋糕
如何用烤箱烤鸡蛋糕
一、准备材料
1. 鸡蛋
2. 低筋面粉
3. 细砂糖
4. 牛奶或奶粉
5. 泡打粉
6. 烤箱
7. 搅拌碗和打蛋器
二、制作步骤
1. 将鸡蛋打入搅拌碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 逐步加入低筋面粉和泡打粉，轻轻搅拌至无颗粒。
3. 加入适量牛奶或奶粉，继续搅拌均匀，直至蛋糕糊光滑细腻。
4. 将蛋糕糊倒入模具中，注意模具要提前涂抹一层薄薄的油以防粘连。
5. 烤箱预热至指定温度，将蛋糕放入烤箱中。
6. 根据烤箱的功率和蛋糕的大小，烘烤约20-30分钟。
7. 取出蛋糕，晾凉后即可食用。
三、详细解释
1. 材料准备：确保所有食材都是新鲜的，特别是鸡蛋，新鲜鸡蛋能使蛋糕更加蓬松细腻。同时，低筋面粉是制作蛋糕的常用面粉，其蛋白质含量低，可以使蛋糕更加松软。
2. 面糊制作：面糊的搅拌过程中，一定要注意不要过度搅拌，以免面糊起筋，影响蛋糕的口感。同时，加入泡打粉可以帮助蛋糕膨胀发酵。
3. 烘烤温度与时间：烤箱的温度设置要根据具体的烤箱型号和蛋糕大小来调整。一般来说，高温快烤可以使蛋糕表面形成漂亮的色泽，而内部也能熟透。
4. 注意事项：在烘烤过程中，可以适时观察蛋糕的状态，避免烤焦或烤过头。另外，取出蛋糕时要小心烫手，晾凉后再进行食用，口感更佳。
按照以上步骤和注意事项，您就可以轻松在烤箱中烤出美味的鸡蛋糕了。
③ 烤箱鸡蛋糕的做法 怎样用烤箱做鸡蛋糕
烤箱鸡蛋糕的做法
在准备材料时，我们需要鸡蛋3个，低筋面粉一勺，白糖和植物油。
首先，打发鸡蛋。确保只使用蛋清，不带水不带油，加入白糖进行打发。
接着，将面粉加入蛋液中，调整稠度至适合煎饼的状态，滴入适量植物油。
预热烤箱至180℃，烘烤约15分钟。
另一种做法则需要鸡蛋、低筋面粉、白糖、芝麻和蜂蜜。
首先，将两个鸡蛋打入碗中，加入100克左右的白糖和蜂蜜，用电动打蛋器快速打发。
接着，将100克低筋面粉加入打发好的鸡蛋液中，用铲子搅拌均匀至面糊光滑，无面粉颗粒。
然后，将面糊倒入烤盘，刷上食用油，撒上芝麻。
预热烤箱5分钟后，以160度烘烤20分钟。
出炉后稍凉，即可享用。
这两种做法，均能制作出软糯香甜的鸡蛋糕，适合家庭制作。
④ 家用烤箱如何做鸡蛋糕
家用烤箱制作鸡蛋糕的步骤如下：
准备材料：鸡蛋3个，低筋面粉90克，细砂糖35克，玉米油或黄油20克，蜂蜜5克，水适量，白芝麻适量。
首先，将鸡蛋打入一个干净无油无水的打蛋盆中，加入细砂糖。为了更容易打发，可以将打蛋盆坐在一盆温水中，采用隔水加热的方式。使用电动打蛋器将鸡蛋打发至体积膨胀、颜色变浅、质地粘稠，提起打蛋器时画出的“8”字纹路不易消失的状态。
接下来，将低筋面粉过筛到打发好的鸡蛋糊中，这一步过筛是为了防止面粉结块，使面糊更加细腻。然后，用切拌或翻拌的手法将面粉与鸡蛋糊混合均匀，注意避免过度搅拌导致面糊出筋。此时，可以预热烤箱至160℃。
在面糊中加入玉米油或融化的黄油，以及蜂蜜和水，继续用切拌或翻拌的手法搅拌均匀。将面糊倒入准备好的模具中，模具可以是纸杯或蛋糕模具，注意不要倒得太满，以免烘烤时溢出。然后，轻轻震动模具几下，以排出面糊中的大气泡，并在表面撒上一些白芝麻作为装饰。
最后，将模具放入预热好的烤箱中，中层，上下火160℃，烘烤约15-20分钟，直到蛋糕表面金黄且用牙签插入中心部分拔出后无湿面糊带出即可。烘烤完成后，取出蛋糕，稍微冷却后即可脱模享用。
制作过程中需要注意的是，打发鸡蛋时要保持打蛋盆和打蛋器的干净无油无水，以免影响打发效果；翻拌面糊时要轻柔且快速，避免面糊消泡；烘烤时间和温度可能因烤箱品牌和性能而异，需要根据实际情况进行调整。
⑤ 烤箱鸡蛋糕的做法 怎样用烤箱做鸡蛋糕
烤箱鸡蛋糕的做法
材料：鸡蛋3个、低筋面粉一勺、白糖（大约一个鸡蛋的量）、植物油（如黄豆大小）。
步骤：首先将鸡蛋分离，仅用蛋清，加入白糖打发至稠密。然后加入低筋面粉，搅拌至面糊状态，最后滴入植物油。预热烤箱至180℃，烤制15分钟。
另一种做法：材料：鸡蛋、低筋面粉、白糖、芝麻、蜂蜜。
步骤：准备两个鸡蛋，加入100克白糖和蜂蜜，用电动打蛋器打发至蛋白稠密，颜色变浅，提起打蛋器蛋白不易消失。接着加入100克低筋面粉，搅拌至光滑无颗粒。将面糊倒入涂抹了油的烤盘中，撒上芝麻。预热烤箱至160℃，烘烤20分钟。
两种方法都简单易行，可根据个人口味调整材料比例，制作出香甜可口的鸡蛋糕。
烘烤过程中需注意观察，避免烤焦。出炉后待冷却，即可享用。
烘烤完成后，鸡蛋糕呈现出诱人的金黄色，轻轻一触即破，口感软糯香甜，是家庭聚会或日常小点心的理想选择。
此款鸡蛋糕不仅制作简便，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群品尝。