A. 芒果千层蛋糕做完放冰箱冷冻还是冷藏
芒果千层蛋糕应该放入冰箱冷藏保存，然后尽快食用（夏季2天，冬季3-5天之内食用完）。
B. 自己做的抹茶奶油千层蛋糕放冰箱能保存多少天
奶油蛋糕一般放入冰箱冷藏，不可以超过3天，时间太长会发生变质，引起肠胃不适，影响身体健康。
C. 鍗冨眰铔嬬硶镐庝箞淇濆瓨
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D. 抹茶千层蛋糕做好放冰箱冷藏还是冷冻
抹茶千层蛋糕建议最好是放冷藏，这样不太影响口感。因为抹茶千层蛋糕中有奶油，鲜奶油的保存温度在6-8度左右是比较好的。有奶油的蛋糕当天食用味道最好，但是如果没有吃完，也建议夏季2天，冬季3-5天之内食用完。最不容易保存的是里面的奶油，时间长了容易风干，味道大打折扣。
这边顺便介绍一下保存蛋糕的方法（水果蛋糕建议当天食用完毕）
方法很简单：
1、将没有食用完的蛋糕外面用锡纸或者是油纸包裹 ，
2、把油纸上喷些水，不需太多，潮湿即可（若果是锡纸就不用）
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏。
5. 如果先用油纸包好再外面用保鲜袋包好,没有涂抹奶油的蛋糕可以冷冻最多四个月。需要解冻时,不要拿掉包装,在室温中解冻。（中间有奶油夹层的不适用）
6. 有奶油的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻,直到奶油变硬,然后再保鲜袋或者是油纸包紧封好,可以冷冻最多两个月。解冻的时候,先将包装拿掉,然后在室温下或冰箱冷藏里解冻直到奶油变软，蛋糕恢复一点弹性即可。
（冷冻有水果或奶油的蛋糕即使解冻后，口感还是会没有以前好,因为解冻时会奶油已经吸收了冰箱的水气，可能会带有点冰渣，蛋糕体也会变得很潮湿）
E. 鎶硅尪鍗冨眰鍜屾Υ銮插崈灞傚彲浠ラ殧澶╁悆钖
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F. 芒果千层怎么保存
问题一：晚上做好了芒果千层，早上来不及做，准备第二天带去公司中午吃，可以吗？芒果千层可以过夜吗？怎么保存啊 晚上放到冰箱里过夜，早上去上班的时候直接用普通的盒子带过去就好了，带过去公司有冰箱就放冰箱里，没有冰箱常温也可以。但是天气太热了不行，会化的。
问题二：做的芒果千层放冰箱一个晚上里面的芒果丁变黑褐色了，怎么才能使千层里面的芒果丁不变黑？ 10分 芒果属于热带水果，是比较怕冷的，不适宜长时间放在冰箱里冷藏，保存时气温过低也会出现这样的情况！如果你放在保鲜层，没有气温过低的现象，那你就检查下装芒果千层的盒子是不是密封的，芒果长时间跟氧气接触，发生氧化作用也会变黑的！
要想不变黑，可是试着把在芒果上撒点盐水，还要注意密封跟温度的问题！
问题三：芒果千层蛋糕做好后常温可以放多久 也就放一天吧，一天后就不要吃了，多多少少都会变质的
问题四：自己做的芒果千层怎么放冰箱 用保鲜膜裹上，严实点
问题五：芒果千层蛋糕做完放冰箱冷冻还是冷藏 芒果千层蛋糕建议最好是放冷藏，这样不太影响口感。因为抹茶千层蛋糕中有奶油，鲜奶油的保存温度在6-8度左右是比较好的。有奶油的蛋糕当天食用味道最好，但是如果没有吃完，也建议夏季2天，冬季3-5天之内食用完。最不容易保存的是里面的奶油，时间长了容易风干，味道大打折扣。
问题六：昨天买的芒果千层今天还可以吃吗?没有放冰箱 昨天买的芒果千层今天当然可以吃。现在的天气又不是很热，保存个一天根本就没什么问题。
问题七：芒果千层蛋糕做之前需不需要冷藏 不用吧，做完后冷藏，能保存久点，而且口感会更好
问题八：芒果千层饼皮能过夜吗 能
材料：鸡蛋2只 淡奶油250ML 牛奶100ML 低粉 细砂糖
做法：1 速将蛋加糖打至糖融(不用打到发泡)
2 加入牛奶和融化的奶油一起拌匀
3 加入过筛的低粉拌匀,静至1小时再用筛子再过滤一次(这样面糊会均匀点)
4 （这里跟煎鸡蛋饼类似，但是不用放油）往煎盘Y倒入适量的面粉糊,摊平再入到火上煎至面糊起泡泡,锅边有一点点开始焦即可离火倒出 (倒入面糊时离火倒入,再将面糊摊平摊圆再放到炉上加热,因为如果煎盘再加热时倒入很容易会造成面糊摊不开,或者摊不圆不好看)
5然后就是准备里面的奶油了,方法很简单,就是把奶油和糖混合打发至变稠,然后再放鱼胶粉煮开的水进去拌匀再打至成型就可以了。
6 将放凉的PANCAKE上涂一层薄薄的鲜奶油再加入芒果丁铺平,再加一点点的鲜奶油抹平再铺上一块PANCAKE如此重复(想要多少就铺多少层,不过不要铺太高喔,太高也不好看啦~)
最后放进冰箱冷藏两三个小时再吃味道会更好,
问题九：下午打算做芒果千层 我看到最后一步说完成之后要放在冰箱里四个小时以上 请问可以不放那么久吗 5分 冷藏4个小时，冷冻两个小时。
小提示：
1.面糊过筛的步骤一定不能省，不然煎出来的蛋皮会有面粉颗粒，很影响口感。
2.加入吉利丁片是为了让奶油更硬挺，不过如果没有的话，也可以不加，放冰箱里久一点就好了。
3.蛋皮不裁剪，直接加奶油加芒果铺上去也是可以的，只是我感觉裁剪后更美观。
问题十：星奇异的芒果千层蛋糕在常温下能放多久 现在是夏天，温度都在30左右，一般12个小时就有点不好了，但是还是可以吃的， 只不过身体不好的人最少吃，或不吃
G. lady m千层蛋糕 怎么保存 需要放冰箱保存嘛
Lady M的千层蛋糕，如果在吃不完的情况下，可以将蛋糕放入保鲜盒中，严实封密好，放置在冰箱冷藏保鲜。虽然放在冰箱可以起到保鲜的作用，但是建议千层蛋糕还是当天食用。
需要注意的是，由于奶油、抹茶等原料的保存条件限制，千层蛋糕一定是在保持低温的状态下食用，才能确保其不会塌陷，奶油、焦糖或抹茶的口感才会好，如果在家保存，最好也不要超过一天。
(7)抹茶千层蛋糕冷冻能保存多久扩展阅读：
以下5种蛋糕应少吃：
尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。
尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
H. 榴莲抹茶千层蛋糕放冰箱了4天会坏了吗
放那么久你还敢吃吗？这一般的保质期都是一两天的，你还是不要吃为好，要吃吃新鲜的！
I. 低脂低糖的抹茶千层蛋糕卷
低脂低糖的抹茶千层蛋糕卷
低脂低糖的抹茶千层蛋糕卷，你知道怎么做吗？在生活中，有很多的白领都有吃下午茶的习惯，下午茶的存在可以让我们补充一点能量，还可以休息会，因此低脂低糖的抹茶千层蛋糕卷是最好的选择，下面我为大家到来了低脂低糖的抹茶千层蛋糕卷的做法。
低脂低糖的抹茶千层蛋糕卷1
一、食材清单
熟黑芝麻 6克
紫薯
南瓜果肉少许
纯牛奶50毫升
泡打粉 4克
抹茶粉 7克
全麦面包粉 25克
低筋小麦粉 75克
黄油 17克
白砂糖 17克
鸡蛋2个
二、制作步骤
步骤1、食材：两人份：鸡蛋两个、白砂糖17克、无盐黄油17克、低筋蛋糕粉75克、全麦面粉25克、抹茶粉7克、无铝泡打粉4克、纯牛奶50毫升，蒸熟的南瓜和紫薯少量(没有可不加)、黑芝麻6克。
步骤2、先将两个鸡蛋加入白砂糖用打蛋器搅拌均匀（无需打发），混合成蛋液即可。
步骤3、将15克黄油放入碗中隔热水融化成黄油液。
步骤4、将黄油液和五十毫升牛奶倒入蛋液中，搅拌成均匀的蛋奶液。
步骤5、低筋粉、全麦粉、泡打粉、抹茶粉搅拌均匀。
步骤6、将混合好的抹茶蛋糕粉过筛筛入第三步的蛋奶液中搅拌至无面粉颗粒，拌匀即可，再加入6克黑芝麻拌匀。
步骤7、煤气炉开小火预热，放入刚才预留的2克黄油，均匀涂抹在玉子烧锅上，黄油融化即可。
步骤8、取一勺抹茶蛋糕糊，倒入玉子烧锅，这个时候可以倾斜小锅让蛋糕糊向下流，再借助勺子背将蛋糕糊涂抹均匀，小火加热至蛋糕糊凝固。
步骤9、借助木质刮板从锅子一段将抹茶蛋糕向远端轻轻推，一层一层的收紧。
步骤10、等到将一整个蛋糕小卷卷成第一个蛋糕卷就做好了，取出来放到砧板上待用。
步骤11、继续取一勺蛋糕糊倒入玉子烧锅里，按步骤七的方法处理面糊，等到糕体轻微凝固将之前准备好的蒸熟的紫薯和南瓜条铺在抹茶蛋糕层上，再放上摊好的第一个抹茶蛋糕卷，同样方法由靠向自己的一段向另一端卷过去，直到卷成第二个更大的完整蛋糕卷，取出备用。（注意：因为我们包了紫薯和南瓜还有第一个蛋糕卷这个时候手法要轻柔，即使最顶端的蛋糕卷皮破了也没关系，只要继续一层一层卷过去就可以覆盖上破掉的那层）
步骤12、继续第七步的`步骤倒入蛋糕糊，等蛋液凝固，再放上第二次的蛋糕卷继续卷成大卷。
步骤13、如上述步骤反复，大约总共做五到六次，即可做成最终版本的抹茶千层蛋糕卷了。如果喜欢略微干爽的口感，可以在在锅里几个方向烙一下。
步骤14、取出最后的成品放入案板上，稍微让蛋糕凉一下，用刀分别切掉蛋糕卷的两端，看千层蛋糕卷出来了。
步骤15、将切好的抹茶千层蛋糕卷切成薄片即可食用。
三、小贴士
做好的蛋糕，用保鲜膜裹起来两边卷成糖果状，就可以作为第二天的早餐或者下午茶的小蛋糕了，蛋糕卷携带也很方便，想吃的时候打开吃就好了，放到冰箱里保存两天之内吃完。如果你不喜欢抹茶的味道，做成原味的就好。
低脂低糖的抹茶千层蛋糕卷2
一、材料清单：
去皮香芋 300克
淡奶油 60克
白砂糖 适量
蛋糕胚材料：
低筋面粉 40克
玉米油 32克
淡奶油 38克
白砂糖（蛋黄） 10克
白砂糖（打发蛋白） 25克
柠檬汁 几滴
鸡蛋 3个
二、芋泥蛋糕卷的做法
步骤1、芋头切成薄片，入锅蒸熟
步骤2、趁热压成泥，倒入白砂糖和淡奶油，淡奶油和白砂糖的份量可以根据个人习惯适当调整。
步骤3、制作蛋糕胚，淡奶油，玉米油称到同一容器中，加入细砂糖。
步骤4、充分拌匀。
步骤5、低筋面粉提前过筛，再筛入面糊中，翻拌均到看不见干粉。
步骤6、蛋黄和蛋白分开，装蛋白的盆要无水无油，蛋黄也不能低落在蛋白里，否则影响打发。蛋黄直接放入面糊中，z字法拌匀，不要划圈盖保鲜膜放一边备用。
步骤7、蛋白低入几滴柠檬汁，打发到鱼泡眼时第一次加入白砂糖。蛋白比较细腻时第二次加入白砂糖。出现纹路时加入剩余的白砂糖。
步骤8、打发到提起打蛋头呈大弯钩状态就可以停止了。
步骤9、取三分之一蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀，不要划圈哦！动作要快要轻。再取三分之一蛋白倒入蛋黄糊中，重复动作。
步骤10、把拌匀的蛋黄糊返回剩余的蛋白中，翻拌均匀，不要划圈哈！动作要快要轻！
步骤11、拌好的蛋糊从好处倒入23*28烤盘中，烤盘提前垫油纸，这样后面方便脱模。
步骤12、用刮刀刮平表面，轻震两下，震出气泡。烤箱上下火170℃提前10分钟预热，烘烤时间为17分钟。
步骤13、烘烤后的蛋糕胚晾至手温把其中一边斜刀修边。
步骤14、抹上芋泥，留2厘米左右空位。
步骤15、借助擀面杖卷起，放冰箱冷藏半小时定型就ok了！
三、芋泥蛋糕卷的烹饪技巧
芋泥的淡奶油可以替换成牛奶，份量随个人习惯增加，但是不能太湿了。