㈠ 怎样用黄桃果酱做夹心蛋糕
使用黄桃果酱来制作夹心蛋糕是一种简单而又美味的方法，可以为你的甜点增添水果的香甜和酸味。以下是一份详细的步骤指南，教你如何用黄桃果酱做夹心蛋糕：
材料准备：
黄桃果酱：适量（根据个人口味和蛋糕大小调整）
低筋面粉：200克
糖：150克
鸡蛋：4个
牛奶：50毫升
植物油：50毫升
泡打粉：1茶匙
盐：1小撮
香草精：1茶匙（可选）
奶油霜：适量（用于装饰）
蛋糕体制作步骤：
预热烤箱至180°C（350°F）。
将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀，过筛备用。
在一个大碗中，将鸡蛋和糖一起打发至体积膨胀，颜色变浅。
慢慢加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
将面粉混合物分次加入蛋液中，轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌。
如果使用，加入香草精，再次轻轻拌匀。
将面糊倒入已经铺好烘焙纸的蛋糕模具中。
放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出为止。
取出蛋糕体，放在架子上冷却。
黄桃果酱夹心制作步骤：
将黄桃果酱取出，如果果酱过于稠密，可以加入少量水或果汁稀释至易于涂抹的浓度。
等到蛋糕体完全冷却后，用刀在蛋糕水平方向上切一层，但不要切断，以便于填充果酱。
将黄桃果酱均匀涂抹在蛋糕的切口上。
装饰步骤：
如果喜欢，可以在蛋糕顶部和侧面涂上一层奶油霜。
使用刮刀或者刀子让奶油霜平滑，或者做出自己喜欢的图案。
可以将一些新鲜黄桃片或者黄桃块放在蛋糕顶部作为装饰。
最后步骤：
将装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏至少1小时，让奶油霜和果酱夹心定型。
取出后，用锋利的刀切片，享受你的黄桃果酱夹心蛋糕。
这样，一款美味的黄桃果酱夹心蛋糕就完成了。你可以根据个人口味调整黄桃果酱的甜度和蛋糕的装饰，创造出属于自己的特色甜点。
㈡ 山楂果酱夹心蛋糕怎么做
山楂果酱夹心蛋糕的制作方法如下：
一、准备食材 主要食材：鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶适量、玉米油适量。 调料：细砂糖40克。 辅料：山楂酱适量。
二、制作蛋糕体1. 加热液体：将牛奶、玉米油、20克细砂糖加入奶锅里，加热并不断搅拌，直至液体沸腾立即离火。端起奶锅不停打圈摇晃，大约100圈左右，使液体冷却。2. 混合面粉：将过筛的面粉倒入奶锅中，立即不断搅拌，使面粉和高温液体混合均匀，变成烫面团。3. 加入蛋黄：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。待烫面团冷却到不烫手时，倒入蛋黄内，用橡皮刮刀搅拌均匀。然后放入冰箱冷藏备用。4. 打发蛋白：将蛋白打发至干性发泡状态，期间分三次加入剩余的20克细砂糖。打发好的蛋白能拉出小尖角。5. 混合面糊：盛1/3蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。然后将拌好的面糊倒入剩下的蛋白中，用同样的方法翻拌均匀，成为戚风面糊。
三、烘烤蛋糕 将拌好的面糊倒入铺好锡纸的方形烤盘中，放入预热至170度的烤箱中下层，烤约20分钟左右。
四、冷却与切割 出炉后，撕开蛋糕周边的锡纸，使其快速冷却。然后切块备用。
五、涂抹果酱与组合 将切好的蛋糕块中，选择一块在其上均匀涂抹山楂果酱。 再合上另一块蛋糕，使两块蛋糕通过山楂果酱粘合在一起。
六、完成 至此，山楂果酱夹心蛋糕制作完成，可以享用了。
㈢ 奶油果酱三明治蛋糕做法大全
奶油果酱三明治蛋糕的制作方法如下：
一、准备材料
- 主料：蓝莓果酱30克，草莓果酱30克，薄的小蛋糕3个。
- 辅料：淡奶油30克，糖粉3克，可可粉适量。
二、制作步骤
打发奶油：
- 在淡奶油中加入适量的糖粉。
- 使用低速打发至奶油呈现不流动状态，提起打蛋器时上面有团状的奶油。注意，奶油打发的量可能会多于实际所需，大约30克即足够制作一个三明治蛋糕。
装裱奶油：
- 将打发好的奶油装入裱花袋中，方便后续涂抹。
准备蛋糕：
- 取出3个烤好的薄的小蛋糕。
- 将其中两个蛋糕表面鼓起来的部分切掉，以便于涂抹果酱和奶油。
涂抹果酱和奶油：
- 在两片处理好的蛋糕上分别放上蓝莓果酱和草莓果酱。
- 使用裱花袋将奶油挤到果酱上，均匀覆盖。
叠加蛋糕：
- 将涂抹好果酱和奶油的蛋糕一片片叠加起来，形成三明治结构。
装饰蛋糕：
- 最后，可以使用可可粉对蛋糕进行简单的装饰，增加风味和视觉效果。
按照以上步骤，你就可以制作出美味的奶油果酱三明治蛋糕了。享受制作的乐趣吧！