A. 微波炉蒸鸡蛋糕要多长时间
微波炉鸡蛋糕3分钟就可以了,以下是微波炉炖蛋的做法:
1、准备一个可以入微波炉的小碗,刷一层油,这样吃完鸡蛋羹就不会粘碗了,
鸡蛋糕的主要吃法
1、下火锅,把10厘米长、3.3厘米宽的条,下各种火锅吃,最出名的就是三鲜火锅。
2、清蒸,取鲜花碗,用红苕条垫底,在上面用切好的鸡蛋糕条码成哗灶宝塔形,上笼蒸热后出笼。
3、也可以油炸着吃。
在部分地方还流行着一种风俗,及在出笼的第一块糕上涂岁仔红色染料,然后在大年三十的团圆饭上吃。一祈祷在来年平平安安。
B. 烧的柴火锅可以蒸蛋糕吗
烧的柴火锅是可以蒸蛋糕的,配好料,加好水,掌握好时间火候就可以。
C. 烧的柴火锅可以蒸蛋糕吗
可以,烧柴的大锅蒸出来的蒸蛋糕更好吃。重点是把握火候和时间,这个不常用这个锅的要在那看着。做十寸的一般要用半小时以上。中间不要掀锅。
D. 火锅底料蛋糕怎么做
1、这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦,其实以我做的量3个鸡蛋应该正好。
2、三根筷子准备打蛋清,打两下就这样了 然后为了突出甜,放一点点盐 继续打,再放一勺糖继续打继续打,形状有点稠时再放一勺糖,继续打 15分钟左右,就会是这个奶油状,而且筷子上的不会掉下这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴。
3、蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 6勺牛奶 搅拌好 倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
4、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。
5、倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来,按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟。
6、然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。准备开拉。看好啦。打开锅盖,锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦。
E. 蛋糕的简便做法。 不用微波炉、电饭煲、烤箱等来做
不用微波炉、电饭煲、烤箱、电饭锅来做,可以用锅蒸蛋糕。
蒸蛋糕做法:
四个鸡蛋放120克白糖。
用打蛋器将蛋蛋和白糖搅拌2分钟左右,以白糖溶为准。
放130克面粉低筋或中筋,高筋面。
面粉要用打火锅的筛来筛一下,要细些。
加入鸡蛋糖一起搅拌。
放安琪酵母粉,约5克,放黄油30克或猪油30克,放调和油30克,醒40分钟面。
发起来将蛋糕材料放入刷过油的器皿。
入蒸锅蒸13分钟左右。