A. 老蛋糕的储存方法吃不完的蛋糕怎么保存
1、蛋糕胚的保存：在秋冬季节，室温下可保存3至5天；夏季室温下可保存2至3天。若用密封容器存放于冷藏室，约可保存7至10天；若置于冷冻室密封保存，可长达2至3个月。食用前需解冻并回温。
2、海绵蛋糕等戚风蛋糕：这类蛋糕在烘焙后表面水分迅速减少，需待蒸汽散去后稍作放置，以吸收空气中的水分变软，即“泛潮”。完全冷却后，用保鲜膜封好，放入封口袋或密封盒中冷藏，最好在3天内食用。
3、成品蛋糕的保质期：成品蛋糕通常保质期不长，尤其在高温环境下易变质。由于大部分蛋糕含鸡蛋，高温下鸡蛋易滋生细菌。因此，无蛋液、生鸡蛋、鲜奶油、蛋白霜的蛋糕可以在室温下存放几天。
4、磅蛋糕的保存：磅蛋糕脱模后，趁热在表面涂抹糖浆、酒类或含酒类成分的果酱，既可防止水分流失，又具有防腐作用，保持蛋糕湿润口感。用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏，秋冬季节室温20℃下可保存7至15天，夏季室温30℃下可保存3至5天。若冷冻保存，可长达1个月左右。
B. 自己做的蛋糕可以放几天
现在大家都喜欢在家自制蛋糕，既卫生又好吃，可以自给自足。但是自己在家做的蛋糕又不像外面一样添加了防腐剂，可以放很久，也不知道自己制作的蛋糕可以放长时间。那么自己做的蛋糕可以放几天呢？
自己做的蛋糕可以放几天
1、如果是蛋糕胚的话，没有加奶油或者水果，大概可以放3天。
2、要是加了奶油的蛋糕就较好不要超过24小时了，可以放进冰箱里储存就更好。
3、尤其是夏天，特别容易滋生细菌，蛋糕很容易变质。但是蛋糕这种食物还是不要放太久，因为长时间的放置，蛋糕水分会流失，就会变干，口感就会有影响，吃坏了还会影响肠胃。
C. 蛋糕夏天能放几个小时
不同类型的蛋糕在夏天不同的温度下放置的时长也不一样，一般奶油蛋糕在夏天常温下建议不要放超过1个小时，一些比较炎热的地方可能半个小时左右奶油都会化掉。
一般水果蛋糕在夏天常温下存放的时间不建议超过4个小时，大部分蛋糕上的水果都富含各种单糖和维生素，适宜细菌繁殖，在高温下放置太久容易发生变质。
蛋糕在夏天的时候建议购买后尽快食用完，吃不完的也要一时间放入冰箱进行储存，冰箱可能会适当的延长1~24小时不等的储存时间，具体根据蛋糕类型而定。
D. 现做的蛋糕可以放几天
1. 自制蛋糕在适宜的储存条件下，如适当的温度和湿度，通常可以保存3到5天。
2. 由于蛋糕主要成分是面粉，长时间存放可能会导致口感下降，甚至发霉变质。
3. 如果蛋糕中添加了动物奶油，建议存放时间不要超过2天，因为奶油容易融化，影响风味。
4. 对于含有植物奶油的蛋糕，建议存放不超过3天，因为植物奶油中添加剂较多，更易变质。
5. 即使是未添加任何添加剂的蛋糕，建议存放也不应超过3天，因为低温下细菌也可能少量滋生。
E. 烤出的蛋糕一般能保持多少天
海绵蛋糕（Spongecake）由于含有较高水分，保存期限相对较短。若妥善保存，通常能在冰箱内保存2-3天。反之，若置于室温或暴露于阳光下，它可能会迅速变质。
奶油蛋糕（Creamcake）因水分较少，保存时间较长。正确的储存方式下，它可以在冰箱内保存3-5天。然而，若置于室温或暴露于阳光下，它仍可能快速变质。
戚风蛋糕（Chiffoncake）不含油脂，因此保存时间较长。若妥善储存，它可以在冰箱内保存3-5天。同样地，若置于室温或暴露于阳光下，它可能会迅速变质。
奶酪蛋糕（Cheesecake）含有较多水分和脂肪，保存时间较短。正确的储存方式下，它可以在冰箱内保存1-2天。若置于室温或暴露于阳光下，它可能会迅速变质。
总的来说，烤制蛋糕的保存时间受其成分和保存条件影响。为了延长蛋糕的保质期，建议将其放入密封容器中并放入冰箱冷藏。
若想更长时间保存蛋糕，可以考虑制作冷冻蛋糕或将剩余蛋糕切片后冷冻。这样可以确保即使长时间保存，蛋糕仍能保持其口感和风味。
无论选择何种方式保存，建议在保存期内尽快食用，以确保蛋糕的新鲜度和口感。