‘壹’ 马芬常温可以放多久 各类甜品糕点保存方法
1、马芬：常温密封保存大约2天左右。
2、海绵蛋糕和戚风蛋糕：降温后用保鲜膜包覆起来，放进保鲜袋或保鲜盒中，冷藏约可保存5-7天，冷冻约可保存1个月左右，要使用前先解冻回温。弱势有夹馅料，或是鲜奶油装饰的话，建议2-3天食用完，风味最佳。
3、奶油蛋糕：易变质，建议密封冷藏保存，2-3天内食用完为佳。
4、泡芙：已夹馅料的泡芙，则建议马上食用，毕竟馅料可是会让泡芙皮失去脆度的，且泡芙的夹馅多为卡仕达酱或是鲜奶油，皆是不宜久放的食材，所以泡芙建议要现吃现夹馅。
5、蛋挞、派皮：建议密封保存甜挞，1-2天内食用完。而咸派的话，密封冷冻则可以保存约2星期左右，要食用时，再放进已经预热的烤箱再烤个5-10分钟温热即可。
6、磅蛋糕、玛德琳、费南雪：磅蛋糕这类重奶油的糕点属常温蛋糕可常温密封保存，夏天可约保存3-4天，冬天约可保存5-7天。但若气候闷热或是吃不完时，建议密封保存约1-2星期，冷冻保存为1-2个月为佳。食用时，先放常温5-10分钟（冬天则视情况延长时间），待蛋糕稍微恢复软度即可食用，或是放进已预热的烤箱再烤个2-3分钟也可以。
7、卡仕达酱：因为含有大量的蛋和牛奶，易变质不宜久放，冷藏隔天即使用完毕为佳，不可冷冻。
8、饼干：密封常温保存约2-3星期左右。
‘贰’ 铔嬬硶镄勪缭瀛樻柟娉曟湁鍝浜
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‘叁’ 蛋糕吃不完能放冰箱吗
蛋糕吃不完可以放在冰箱里保存，但最好在1-2天内食用完毕。奶油蛋糕保鲜期较短，需特别注意。若蛋糕是当天制作的，放冰箱冷藏，第二天食用依然可口。然而，放入冰箱前应用纸盒包装，以免影响口感。
以下是几种蛋糕保存方法：
1. 对于戚风蛋糕或海绵蛋糕，完全冷却后使用保鲜膜贴面密封，放入密封盒冷藏保存。
2. 磅蛋糕表面可刷上糖浆、酒或含有酒的果酱，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏保存。冷藏可保存2周，冷冻则可保存1个月左右。
3. 放入一片新鲜面包，能帮助蛋糕保鲜更长时间。当面包变硬时，应及时更换新鲜面包。
4. 将蛋糕放入密封容器，再加入切开的新鲜苹果，冷藏保存。此法不仅保留了蛋糕的水分和苹果的香气，还能使蛋糕更加香醇。
5. 将蛋糕切成几份，分别装入密封盒，放入冰箱冷冻。食用前在常温下解冻，或提前一天放入冷藏室解冻。
‘肆’ 老蛋糕的储存方法吃不完的蛋糕怎么保存
1、蛋糕胚的保存：在秋冬季节，室温下可保存3至5天；夏季室温下可保存2至3天。若用密封容器存放于冷藏室，约可保存7至10天；若置于冷冻室密封保存，可长达2至3个月。食用前需解冻并回温。
2、海绵蛋糕等戚风蛋糕：这类蛋糕在烘焙后表面水分迅速减少，需待蒸汽散去后稍作放置，以吸收空气中的水分变软，即“泛潮”。完全冷却后，用保鲜膜封好，放入封口袋或密封盒中冷藏，最好在3天内食用。
3、成品蛋糕的保质期：成品蛋糕通常保质期不长，尤其在高温环境下易变质。由于大部分蛋糕含鸡蛋，高温下鸡蛋易滋生细菌。因此，无蛋液、生鸡蛋、鲜奶油、蛋白霜的蛋糕可以在室温下存放几天。
4、磅蛋糕的保存：磅蛋糕脱模后，趁热在表面涂抹糖浆、酒类或含酒类成分的果酱，既可防止水分流失，又具有防腐作用，保持蛋糕湿润口感。用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏，秋冬季节室温20℃下可保存7至15天，夏季室温30℃下可保存3至5天。若冷冻保存，可长达1个月左右。
‘伍’ 烤出来的蛋糕怎么保存
磅蛋糕和重油蛋糕类在秋冬季节室温下可以保存7到15天，夏季则缩短至3到5天。这类蛋糕不适合冷藏，因为冷藏会使组织变硬。若需长时间保存，可密封冷藏或冷冻，冷冻保存期约为2到3个月。冰箱取出直接解冻回温，或再微波稍微加热，即可恢复口感。
戚风蛋糕类在秋冬季节室温下保存3到5天，夏季则缩短至2到3天。密封冷藏室保存约7到10天，冷冻保存约2到3个月。食用前需解冻回温。
海绵蛋糕类在秋冬季节室温下保存3到5天，夏季缩短至2到3天。密封冷藏室保存约7到10天，冷冻保存约2到3个月。食用前需解冻回温。
轻奶酪蛋糕必须密封冷藏保存，大约可以保存5到7天，冷冻保存约2到3个月，食用前放入冷藏解冻。
奶酪蛋糕也需密封冷藏保存，大约可以保存8到10天，冷冻保存约2到3个月，食用前需放入冷藏解冻。
鲜奶油蛋糕必须密封冷藏保存，大约可以保存3到5天，冷冻室保存1个月，食用前放入冰箱冷藏室解冻。
慕斯类蛋糕需冷藏保存，保存时间约3到5天，冷冻室可以存放一个月，食用前需要放入冰箱冷藏室解冻。
蛋糕卷的保存方法略有不同，夹鲜奶油或卡仕达酱的蛋糕卷必须密封冷藏保存，可以保存3天，冷冻室可以保存1个月。若夹奶油糖霜，秋冬季节室温下可保存3到5天，夏季则缩短至2到3天。密封冷藏保存约5到7天，密封冷冻保存2到3个月。
‘陆’ 糕点能放几天
1、海绵蛋糕和戚风蛋糕：降温后用保鲜膜包覆起来，放进保鲜袋或保鲜盒中，冷藏可保存5-7天，冷冻可保存1个月左右，食用前先解冻回温。
2、鲜奶油蛋糕：密封冷藏可保存2-3天。
3、磅蛋糕、玛德琳、费南雪：这类重奶油的糕点属于常温蛋糕可常温密封保存，夏天可保存3-4天，冬天可保存5-7天。