㈠ 简单又好吃的烤箱蛋糕做法
简单又好吃的烤箱蛋糕做法如下：
所需材料： 150克蛋糕粉 150克黄油 150克糖 3个鸡蛋 150毫升牛奶 1勺香草精 适量的水果或巧克力碎片
制作步骤：1. 打发黄油和糖：将黄油和糖放入一个大碗中，用电动打蛋器打至颜色变浅且变得轻盈蓬松。这个过程需要耐心，以充分释放黄油的膨胀力。2. 加入鸡蛋：逐个加入鸡蛋，每加一个搅拌均匀后再加下一个，确保每个鸡蛋都充分融入黄油和糖的混合物中。3. 加入蛋糕粉：将蛋糕粉逐渐加入碗中，并轻轻搅拌，避免过度搅拌导致蛋糕过于紧实。4. 加入牛奶和香草精：慢慢地加入牛奶，同时继续搅拌至均匀。最后加入香草精，确保所有的配料充分混合在一起。5. 加入水果或巧克力碎片：如果想增加口感或口味，可以加入适量的水果或巧克力碎片在面糊中，然后再次轻轻搅拌均匀。6. 倒入模具：将面糊倒入预先涂抹黄油的蛋糕模具中，确保面糊平整。7. 预热烤箱并烘烤：将烤箱预热至180°C，然后将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤约3035分钟，或直到蛋糕呈金黄色并在插入牙签后取出没有粘糊的面糊。8. 冷却并脱模：烤好后，将蛋糕从烤箱中取出，待其完全冷却后可以脱模进行装饰或享用。
注意事项： 搅拌时要轻柔，避免过度搅拌。 烤箱温度和烤制时间可能需要根据个人烤箱性能和蛋糕大小进行调整。 添加的水果或巧克力碎片不要过多，以免影响蛋糕的均匀性。
㈡ 如何自制简单又好吃的蛋糕
功效：自制的简单蛋糕味道好，口感细腻，能满足甜食爱好者的味蕾，同时也是一道适合亲朋好友聚会的甜点。
材料：
- 150克面粉
- 120克糖
- 100克牛奶
- 80克黄油
- 3个鸡蛋
- 1茶匙发酵粉
- 1茶匙香草提取物
做法步骤：
1. 预热烤箱至180°C。
2. 将黄油融化，待凉。
3. 取一个容器，将糖和鸡蛋放入其中，用打蛋器搅拌至混合均匀。
4. 慢慢倒入融化的黄油，继续搅拌均匀。
5. 将面粉和发酵粉一起过筛后，加入到混合液中，再加入牛奶和香草提取物，继续搅拌，直到没有面粉颗粒。
6. 将蛋糕糊倒入一个经过涂油处理的烤模中，抹平表面。
7. 将烤模放入预热好的烤箱中，用180°C的温度烘烤约25-30分钟，或用牙签插入蛋糕中心，插出来的牙签干净即可。
8. 烤好后，取出蛋糕放凉。
注意事项：
1. 烤箱预热时间不要过长或过短，以免影响蛋糕的烤制效果。
2. 面粉与发酵粉过筛可以使蛋糕更加松软细腻。
3. 蛋糕糊的搅拌要均匀，但不要过度搅拌，以免蛋糕口感变硬。
4. 图片或装饰品可以根据个人喜好添加在蛋糕上。
以上就是自制简单又好吃的蛋糕的制作方法，希望能帮助到你。
㈢ 又香又好吃的蛋糕做法
制作又香又好吃的蛋糕，可以按照以下步骤进行：
一、蛋糕卷做法 准备食材：4个鸡蛋，需要将蛋黄和蛋白分离。 制作步骤：将蛋白打发，与蛋黄混合均匀后，加入过筛的低筋面粉，搅拌成蛋糕糊。接着将蛋糕糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以适当温度烤制至熟。烤好后取出晾凉，卷起即可。
二、巧克力蛋糕做法 准备食材：100克黄油，120克巧克力，3颗鸡蛋，50克低筋面粉。 制作步骤：将黄油和巧克力隔水融化，搅拌均匀后加入打散的鸡蛋液。再将过筛的低筋面粉加入巧克力糊中，搅拌均匀后挤入模具中。放入预热好的烤箱中，以155°烤至九分钟，静置五分钟后脱模，撒上糖粉即可。
三、家常蛋糕做法 准备食材：300克面粉，70克蛋白，30克蛋黄，100克奶油，50克白糖。 制作步骤：将蛋白打发至硬性发泡，加入白糖继续打发。接着加入蛋黄搅拌均匀，再加入面粉搅拌成蛋糕糊。将蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中烤制至熟。
四、烤箱版小蛋糕做法 准备食材：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐。 制作步骤：将蛋黄和蛋清分离，蛋清打发至硬性发泡。蛋黄中加入白糖、蛋糕粉和牛奶搅拌均匀。将打发好的蛋清与蛋黄糊混合均匀后，倒入模具中。放入预热好的烤箱中烤制至熟。
在制作蛋糕时，需要注意食材的比例和打发蛋白的程度，这些都是影响蛋糕口感的关键因素。同时，烤箱的温度和时间也需要根据具体情况进行调整，以确保蛋糕能够烤制成功。
㈣ 好看的蛋糕做法简单又好吃
如何制作美味的蛋糕
功效：
这道美味的蛋糕不仅味道鲜美，而且制作过程简单易行。它可以作为节日的甜点或普通日子的小吃，给你带来快乐和满足感。快来尝试一下吧！
材料：
- 2杯面粉
- 1.5杯砂糖
- 1杯牛奶
- 1/2杯黄油
- 3个鸡蛋
- 2茶匙香草提取物
- 2茶匙发酵粉
- 1/2茶匙盐
做法步骤：
1. 准备好烤箱，预热至180°C。
2. 在一个大碗中，将面粉、砂糖、盐和发酵粉混合在一起。
3. 在另一个碗中，将黄油和牛奶加热融化，然后搅拌均匀。
4. 将融化的黄油和牛奶混合物倒入面粉混合物中，并轻轻搅拌混合，直到没有干粉为止。
5. 在另一个碗中，将鸡蛋和香草提取物打散，然后加入面糊中，搅拌均匀。
6. 将蛋糕面糊倒入一个已经涂抹了黄油的烤盘中。
7. 将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤约30-35分钟，或者直到蛋糕金黄并用牙签插入蛋糕中心后拔出的时候没有粘连。
8. 取出烤箱，将烤盘放在烤架上冷却约10分钟，然后从烤盘中倒出蛋糕，继续完全冷却。
注意事项：
- 在混合面糊时，要轻轻搅拌，不要过度搅拌以免造成蛋糕变硬。
- 烤箱温度和时间可能会根据不同的烤箱而有所不同，所以要根据自己的烤箱情况进行调整。
- 确保烤盘已经涂抹了黄油，以免蛋糕粘在烤盘上。
现在，你可以享受这个简单又美味的蛋糕了！无论是自己品尝还是与朋友家人一起分享，都会带给你幸福和满足感。祝你制作愉快！