1. 怎么在家用微波炉蒸蛋糕
水、面粉、鸡蛋、糖、发酵粉
1、把糖溶在水里.用糖水和面,和差不多了再加几个鸡蛋一起和,稍微稀一点
2、把和好的面加发酵粉,发酵30分钟
3、把发酵好的面团分成一个个小的面团(形状你自己定),放到微波炉里蒸
大概要30分钟(看你小面团的大小了,越大越要蒸久点)
以上纯属于我自己感觉是这样的,本人从来没做过
2. 怎么样用微波炉蒸蛋糕
可以用微波炉蒸蛋糕。以下是具体步骤：
一、准备材料
1. 蛋糕粉或自发粉。
2. 鸡蛋、牛奶、油、糖等基础食材。
3. 适量的水或其他需要的调料。
二、制作蛋糕糊
1. 将蛋糕粉与鸡蛋、牛奶、糖等基础食材混合搅拌均匀，直至形成光滑的面糊。
2. 如果需要添加其他调料，如巧克力碎片、坚果等，在这一步加入并充分搅拌。
三、微波蒸蛋糕
1. 在微波炉专用容器中涂抹一层薄薄的油，以防蛋糕粘连。
2. 将制作好的蛋糕糊倒入容器，确保蛋糕糊填充均匀且无气泡。
3. 将容器放入微波炉中，使用中高火力进行加热。根据微波炉的功率和蛋糕大小，加热时间通常在10到15分钟之间。建议每隔几分钟暂停一次，旋转容器以确保蛋糕均匀受热。
4. 加热完成后，取出容器，用牙签插入蛋糕中心检查是否熟透。如果牙签能干净地拔出，说明蛋糕已经蒸熟。
四、冷却与装盘
1. 将蒸好的蛋糕取出，放在冷却架上自然冷却。
2. 待蛋糕完全冷却后，可以切片装盘，根据个人喜好加入果酱、奶油等装饰。
使用微波炉蒸蛋糕方便快捷，但不同微波炉的功率和容量可能存在差异，建议根据实际情况调整加热时间，确保蛋糕能够均匀熟透。另外，在制作过程中要注意安全，避免烫伤。
3. 微波炉蒸蛋糕要几分钟
几乎是家家户户都是备有一个微波炉的，因为微波炉非常的方便，微波炉加热的速度是特别快的，其实除此之外，微波炉还可以用来蒸蛋糕，用微波炉蒸蛋糕的时候一定要选择一些瓷器，因为有些时候加热温度过高，特别容易导致塑料制品出现化学反应，那么微波炉蒸蛋糕要几分钟能好呢?
微波炉蛋糕 备料：4个鸡蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油 微波炉蛋糕步骤：
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。
2.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。
5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。
6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。
做法二(较复杂) 用料 奶油奶酪180g 安佳无盐黄油50g 消化饼干100g 魔芋粉1汤匙 酸奶200g 牛奶200ml 鸡蛋黄1个 鸡蛋清2个 糖40g
做法
1. 现将黄油用微波炉高火30秒融化(也可在室温下融化。)，讲消化饼干压碎，加黄油中搅拌。
2. 将一汤匙魔芋粉(减肥中的MM常说的粉粉，开始时是想用魔芋粉代替果胶的。)，缓缓加入牛奶中，边加入边搅拌，使之变得浓稠。静置几分钟。
3. 奶油奶酪隔水融化，搅拌至发泡，依次加入蛋黄、酸奶、白糖20g。
4. 将浓稠了的牛奶加入奶油奶酪中，搅拌均匀。
5. 将1中的黄油消化饼也加入奶油奶酪中，搅拌。
6. 将蛋清打直干性发泡，并将20g白糖分两次加入。(我是用打蛋器打的，先用低速打至初泡，加入白糖后，用高速打至湿性发泡，再加入白糖，再用低速打至干性发泡。)干性发泡，就是插入一根筷子，可以不倒就是干性发泡了。
7. 将蛋清分几次倒入5中，左右或上下轻轻搅拌。
8. 将混合好的原料放在微波炉里，用高火加热5分钟即可。不要着急取出，等一下。蛋糕很劲道，很Q。
4. 用微波炉蒸蛋糕的最简单方法
鸡蛋打匀以后，加入温热水搅匀，至于量嘛，普通饭碗打两个鸡蛋水加满就可以，微波大火加热四分钟左右（想嫩点可以用时再少些），取出后根据喜好调味即可。
5. 微波炉做蛋糕用什么火
用高火，时间3分钟。
准备材料：蛋糕粉 100克、鸡蛋 2个、玉米油 10毫升、熟核桃仁 适量、微波炉 一台。
一、第一步将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌开，如下图所示。
6. 怎样用微波炉蒸鸡蛋糕，须要蒸多少时间
高火2分钟，再转中火3分钟就可以了，以下是具体做法。
主料：鸡蛋3个、低筋面粉90g、细砂糖75g
辅料：植物油21g
步骤：
1、将鸡蛋打入容器内，加入细砂糖。
7. 微波炉蒸蛋糕要多久 微波炉蒸蛋糕需要几分钟
1、微波炉蒸蛋糕的基本原理
微波炉蒸蛋糕的原理是利用微波炉的高能辐射加热，使蛋糕混合物快速膨胀，达到蒸熟的效果。由于微波炉加热的速度很快，所以蒸蛋糕的效率非常高。
要做好微波炉蒸蛋糕，除了控制好时间，还需要掌握好比例和材料。蒸蛋糕粉、鸡蛋、糖和奶油的比例很重要，选用上等材料，才能制作出口感松软，味道香甜的蛋糕。
2、蒸蛋糕的时间掌握
微波炉蒸蛋糕的时间和火力可以根据自己的锅炉和微波炉功率大小适当调整。一般来说，将蛋糕混合物倒入碗中后，放入微波炉中蒸煮3-5分钟即可。如果你的微波炉功率较低，则可能需要更长的时间才能蒸熟。
在蒸煮过程中，特别需要注意的是蛋糕混合物的高度，过高会导致蛋糕中心无法受热，影响美味度。同时，蒸煮时间也需要控制，过长可能导致蒸糕过熟，口感变得干燥、发硬。
3、实操技巧
制作蒸蛋糕前，需要将鸡蛋打入碗中，然后加入细砂糖，轻轻搅拌均匀，最后倒入面粉和泡打粉拌匀，再加入一定量的牛奶和奶油搅拌均匀即可。制作好的蛋糕混合物需要过筛，去除杂质和防止结块。
为了让蒸蛋糕煮熟之后不会过于紧缩，可在碗底铺上一张纸巾或者擦拭干净后涂上一层油，这样可以防止蒸蛋糕无法正常膨胀。
4、口味变化
微波炉蒸蛋糕可以根据个人口味变化做出不同口味。如果喜欢重口味，可以适当增加糖和奶油的配比，口感也会更加柔软。如果喜欢清淡口味，则可以适当减少糖的使用。同时，还可以加入一些水果、巧克力碎片、蔓越莓等材料来丰富口味，制作出更加美味的微波炉蒸蛋糕。
8. 怎样用微波炉做慕斯
微波炉做蛋糕5分钟搞定！
蒸蛋糕
鸡蛋500克，白砂糖350克，面粉350克，发酵粉3克，色拉油25克。
1，鸡蛋加白糖用力抽打，变厚，变白体积增大。
2，发酵粉和面粉拌匀，倒入蛋液中，轻搅成均匀的糊状。
3，蛋糕模刷油防沾底（用金属饭合就行）。倒入面糊上蒸锅。
4，先旺火蒸3分钟，转小火蒸10分钟，再转旺火蒸至熟。
5，出锅时蛋糕表面刷熟油。材料：鸡蛋3个，低筋粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，白糖（70-80克），色拉油（30克），葡萄干。
1，将蛋清，蛋黄分开。
2，蛋黄加白糖（约一半），抽打成乳白色糊状，加牛奶和色拉油调匀，加面粉和泡打粉调成均匀糊状。
3，蛋清加几滴白醋，抽打成泡沫状（体积增大数倍，打蛋清的器具不能沾油）和蛋黄糊搅拌均匀.
4，蛋糕模抹油，倒入蛋糊，烤箱预热,175度烤30分钟.（牙签插入不沾即可）.
工具：电饭锅一个
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦