❶ 炸鸡腿的家常做法怎么做巧克力蛋糕
炸鸡腿的家常做法
1.
先将腿肉厚的地方割两刀,让调料入味和容易炸透;
2.
用生抽、盐、糖、料酒和胡椒粉抓腌,静置30分钟或以上;
3.
倒入少量约4大匙炸鸡粉,将鸡腿周身沾满炸鸡粉;开始不要放太多粉,够沾鸡腿就可以了,不够就再加,袋里用剩的粉可留下次用,如果一次过全部倒完,用剩的就不能留了。
4.
沾好粉后直接用中慢火炸,炸至浅黄色后捞起,再开中大火,重新放入鸡腿炸至深金黄色。
简易巧克力蛋糕的做法
1.
手指饼干用擀面杖碾碎
2.
在活底蛋糕模内壁抹一层黄油(8-9寸),然后在底部铺一汤匙手指饼干碎,其余的饼干碎放置一旁待用
3.
全部黑巧克力放入一个小碗中,隔水小火加热至完全融化,期间用勺子搅拌加速融化,溶化后放置一边待用
4.
软化好的黄油和绵白糖放在不锈钢盆中,用打蛋器打发到变蓬松颜色变白的状态
5.
分四次放入鸡蛋,也就是一次放入一个鸡蛋,搅拌均匀
6.
这个时候糊糊会呈现蛋花状态也不用怕,不用搅拌到霜状
7.
把剩下的手指饼干碎、融化的巧克力、3汤匙牛奶、杏仁粉、奶酪一起放入盆中,搅拌均匀
8.
这个时候烤箱可以开始设置到200度上下火预热10分钟,另一半继续搅拌糊糊,轻一点,只要切拌到无干粉状态就行
9.
搅拌好的蛋糕糊糊倒入蛋糕模具中,用刮刀刮平后,放入预热好的烤箱,上下火中层烤40-60分钟(不同烤箱需要时间不同,大概是最上面那层呈现干脆状态,但是中间又是比较软,筷子插进去拿出来是干净的状态就是OK)
10.
蛋糕烤完后放凉,脱模,
然后在蛋糕表面撒上糖粉和巧克力碎,就可以招待客人啦
11.
当然,如果觉得还想要来点奶油的话,可以自己用淡奶油加糖粉用打蛋器打到奶油成泡发状态,切开蛋糕,在中间抹上一层奶油,再在最上面那层抹上一层奶油,再撒上巧克力碎也行,就是另一种吃法啦
❷ 格兰仕微波炉g70f23cn2pbm1 s0怎么烤鸡腿和做蛋糕
烤鸡腿可以用“烤肉”键,或“光波组合”键。烤蛋糕也是光波组合键。烤鸡:500g鸡翅洗干净,你可以买一包烤鸡翅调料(有各种口味的,比如新奥尔良的调料),把调料与鸡翅充分搅拌,淹渍6-24小时(如果喜欢味道淡点就时间少点,不用几小时),放入微波炉,高火三分钟,翻个面,再烤三分钟,烤的时间如果不够你还可以再烤的。用叉子或牙签在鸡翅上叉孔,便于入味,放在一个大的容器里,依次放入姜丝,蚝油,生抽,香油,烧烤粉和一点盐。抓匀放冰箱腌两个小时(冬天可放常温下1-2小时左右)。取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉(可不放)。放微波炉专用的烧烤架上,高火五分钟,中途翻面,再加热五分钟。这个时间要根据你鸡翅的量来自己调整,不够时间可以再加热的。调料可以根据自己的喜好添加其它的,也可以到超市买烤翅腌料。(按键的方法顺序:按一下功能键,再按几分钟,再按启动。),蛋糕比较难做,做蛋糕的方法网上很多。