A. 蛋糕当天订当天可以拿吗
这要看你定的蛋糕店的速度,大的店都是可以当天拿到的亲
B. 一般烤箱烤蛋糕要多久才拿出来
制作蛋糕时,预热烤箱大约需要20分钟,而实际的烤制时间则大约为40分钟。准备工作包括称量90克低筋面粉,80克砂糖,以及分离5个鸡蛋,准备60克牛奶和50克玉米油。在开始搅拌前,先将牛奶和玉米油倒入装有蛋黄的碗中,并过筛加入90克低筋面粉,用十字方向轻轻搅拌均匀。
接着,将蛋清和蛋黄分开,向打好的蛋清中加入几滴白醋或柠檬汁,开启打蛋器高速搅打。当蛋清打至出现较大气泡时,暂停打蛋器,分三次加入砂糖,直至蛋清达到硬性发泡状态。将打发的蛋清与蛋黄糊混合,动作要轻柔,避免消泡。
将调好的蛋糕糊倒入已铺好油纸的烤盘中,轻震几下以去除大气泡。放入已预热至170摄氏度的烤箱中层,烘烤约40分钟。具体烘烤时间可能因烤箱不同而有所差异,建议根据实际情况调整。烘烤结束后,蛋糕表面呈现金黄色,弹性十足,即可取出放凉。
在烤制过程中,注意观察蛋糕表面颜色变化,避免烤焦。同时,确保烤箱预热充分,有助于蛋糕均匀受热。若使用的是家用烤箱,建议设置上下火,并适当调整烤制温度,以达到最佳烘焙效果。
烤制完成后的蛋糕,需完全冷却后才能脱模。切记,在脱模前让蛋糕彻底冷却,以免蛋糕表面破裂。蛋糕完全冷却后,可以根据个人喜好进行装饰,如涂抹奶油、撒上糖粉或摆放水果等。
至此,一份美味的蛋糕就完成了,无论是作为家庭聚会的小甜点,还是送给朋友的礼物,都能让人心生欢喜。享受烘焙的乐趣,让生活充满甜蜜的味道。
C. 面包店订做生日蛋糕要多久能拿
一般规模大现场有加工房的1~2小时就有得拿,没有的快就6小时,慢则翌日
D. 做一个生日蛋糕需要多长时间
30分钟左右
一般作一个生日蛋糕都是30分钟左右,但是只是正常的蛋糕,复杂的要更久,一般店家都会让买家出去转一圈回来再拿。
蛋糕制作的时间和蛋糕的复杂程序,蛋糕师的制作熟练度都有关,越简单的自然越快,蛋糕师越熟练也会越快。
制作生日蛋糕注意事项
1、在制作蛋糕时,面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。如一时缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋,鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时,才能大量的包裹空气,形成气泡,使蛋糕的体积增大膨松,故在搅打蛋白时,宜高速而不宜使用低速。
3、在烘烤蛋糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则蛋糕会打不松发,而影响质量及口感。
E. 临时去店里订蛋糕要多久才能送
一般来说时间在30分钟以内到12个小时不等,时间受几个因素的制约。
蛋糕尺寸
畅销的蛋糕尺寸是6寸、8寸、10寸、12寸,所以这些尺寸的蛋糕胚蛋糕店肯定有备货,大一些的蛋糕店14-22寸也会有备货,再往大了去,就不一定有蛋糕胚的备货了。如果有备货,裱花师就有条件直接开始做;如果没有,就得等待蛋糕工厂或者蛋糕店制作相应尺寸的蛋糕胚,再加上物流配送时间,就会有一个比较长时间的等待了,这个是限制蛋糕制成时间最主要也是最常见的因素。
装饰材料
和第1条类似,蛋糕店一般会提供画册,供顾客挑选。畅销的蛋糕装饰材料都会备很多,果酱、水果、巧克力配件等等,但是冷门蛋糕就不一定会备货了,如果没有备货,也会需要制作或者购买,这就会出一个等待的时间了。
订制时间及配送时间
例如顾客订制了没有备货的尺寸的蛋糕胚,蛋糕店会通知工厂加货,这个时间非常关键,如果是上午订,工厂很快可以制作出来,加上配送,装饰,一般下午就可以拿到蛋糕;但是如果下午或者晚上订,工厂下班了,或者错过了配送时间,这个肯定就得等到次日了。
连锁店的多少
这个也是影响因素,连锁店多的,即便顾客订了不常见蛋糕,店里员工会在附件的店去想办法调货,实在不行再通知工厂加货,店多必然调货成功率就高,而且店多附近有店的几率也大,都会有概率缩短时间的。
F. diy蛋糕现做现拿吗!,一般做一个要多长时间,可以放几天,头天做第二天会不会变质或影响口味
DIY蛋糕实际就是在蛋糕裱花而已,一般快的话也就1个小时,做完就拿走,存放时间与条件与一般蛋糕一样,我的经验是冬天常温放一天没事,夏天估计就不行了,必须低温保存
G. 请问定做一个蛋糕要多久呢
定做蛋糕只需要当天! 比如早上定做 下午可以拿 大概是 3-4个小时 就可以完成 !!如果比较大的蛋糕 比如 多层的 要提前一天定做
H. 去好利来订蛋糕要等多久
拿不到,一般都是上午订下午拿,你要早上8点拿的话必须前一天订,他们会给你晚上做好,一般一个蛋糕根据工艺和装饰复杂程序要2小时-3小时。而且好利来7点不开门。
I. 面包店订做生日蛋糕要多久能拿
根据不同的情况,蛋糕店处理生日蛋糕的时间会有所差异。通常情况下,蛋糕店会提前准备好蛋糕胚,并将其冷藏备用。在这种情况下,顾客一旦下单,店员就可以将蛋糕分割、裱花装饰,这个过程通常在一小时内就可以完成。例如,如果一切顺利,熟练的手艺人可以在一个小时之内将蛋糕做好。
然而,如果蛋糕胚是在现场制作的,情况则有所不同。制作蛋糕胚需要一定的时间,特别是对于不同尺寸的蛋糕。最小的6寸蛋糕需要38分钟来烤制,8寸蛋糕需要45分钟,10寸蛋糕则需要50分钟,而12寸蛋糕需要60分钟。这还不包括打发鸡蛋的时间,以及蛋糕烤好后需要冷却至室温才能脱模的时间。因此,即使蛋糕胚已经完成,加上装饰的时间,整个过程至少需要近两个小时。
值得注意的是,除了这些固定的时间之外,还可能受到其他因素的影响。例如,如果店里正在进行其他紧急任务,或者蛋糕的装饰过程较为复杂,那么所需的时间可能会更长。不过,具体所需时间还需要根据实际情况来判断。
总而言之,蛋糕店制作生日蛋糕所需的时间取决于多个因素,包括蛋糕胚是否提前准备、蛋糕的尺寸以及装饰的复杂程度等。因此,在下单时最好提前与蛋糕店沟通,确保能够按时拿到蛋糕。