1. 红丝绒蛋糕（预拌粉）的家常做法怎么做好吃
没有红曲粉可以不用，下面介绍一下不用红曲粉做的蛋糕。
主料：低筋面粉1又1/4杯、可可粉10g、盐一小匙、细砂糖1/2杯、色拉油（无味的）3/4杯、鸡蛋一只
配料：香草精华1/2大匙、酸奶油1/2杯、红丝绒溶液15ml、小苏打3/4小匙、苹果醋1大匙
做法
1.把低筋面粉、可可粉和盐混合过筛
2.白砂糖倒入色拉油，用蛋抽搅拌均匀
3.糖油混合物中分次加入全蛋，用蛋抽搅拌均匀
4.蛋糊中加入香草精华和红丝绒溶液，搅拌均匀
5.蛋糊中分次加入过筛的粉类，用刮刀翻版均匀
6.拌好的蛋糕糊长这样
7.加入酸奶油翻拌均匀
8.苹果醋和小苏打搅拌均匀
9..把苹果醋小苏打溶液倒进面糊搅拌均匀，小苏打和可可粉会起反应，蓬松丝滑，！
10..烤箱预热175℃，中层，烤40分钟。如果是烤cupcake，中层，25分钟。
2. 红丝绒蛋糕（预拌粉）的家常做法怎么做好吃
食材用料
红丝绒预拌粉400克
鸡蛋560克相克食物
水80克
蛋糕油（SP）24克
色拉油130克
红丝绒蛋糕（预拌粉）的做法
1.预拌粉，鸡蛋和水搅拌均匀
2.后加入蛋糕油打发
3. 红丝绒纸杯戚风蛋糕做法大全
红丝绒纸杯戚风蛋糕的制作方法如下：
一、准备材料 主料：鸡蛋5个、葵花籽油50克、水50克、曲奇预拌粉75克 辅料：白糖60克、低筋面粉45克
二、制作步骤1. 称量材料：将所需原料准确称量好。2. 分离蛋白蛋黄：将蛋白和蛋黄分别打入无水无油的盆中。3. 混合蛋黄和油：在蛋黄中加入葵花籽油，用手动打蛋器搅拌均匀。4. 加入水：继续向蛋黄液中加入水，并搅拌均匀。5. 过筛面粉：将红丝绒蛋糕预拌粉和低筋面粉过筛后，倒入蛋黄液中。6. 搅拌蛋黄糊：用手动打蛋器将面粉和蛋黄液拌匀，用刮刀辅助刮边清底，确保无干粉。7. 打发蛋白：用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，期间分三次加入白糖。8. 混合蛋白霜和蛋黄糊：取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，用手动打蛋器拌匀，再取三分之一继续拌匀，最后将蛋黄糊倒入蛋白霜盆中，翻拌均匀。9. 准备纸杯：将准备好的纸杯放在烤盘上。10. 倒入蛋糕糊：将混合好的蛋糕糊逐个倒入纸杯中，八分满即可，轻磕几下震出大气泡。11. 烤制：预热烤箱至150度，将纸杯蛋糕放入烤箱下层，烤制35分钟。12. 上色与出炉：烤制过程中观察上色情况，上色后加盖锡纸防止烤焦。烤好后取出，在台面震几下散出热量。
三、完成 烤制完成的红丝绒纸杯戚风蛋糕色泽诱人，口感松软，即可享用。
4. 红丝绒蛋糕预拌粉。太长时间不考会不会塌。
预拌粉打蛋糕稳定性一般比蛋白打蛋糕稳定性会好一点，用预拌粉打好了放一段时间是可以的，不过最多也就能放半个小时那样，放冰箱冷藏时间大概也可以放半个小时到小时，一个小时之后还没烤基本上就不能考了。这样烤影响不会太大，有点影响也看不出来，当然刚打好就烤效果会好一点。还有就是预拌粉打发状态很重要。这些采纳
5. 红丝绒蛋糕（预拌粉）的家常做法怎么做好吃
食材用料
红丝绒预拌粉400克
鸡蛋560克相克食物
水80克
蛋糕油（SP）24克
色拉油130克
红丝绒蛋糕（预拌粉）的做法
1.预拌粉，鸡蛋和水搅拌均匀
2.后加入蛋糕油打发
6. 红丝绒蛋糕是什么
红丝绒蛋糕
31/3杯蛋糕粉过筛、食用级红色素或½杯甜菜根粉（有机食品店有卖，不要用鲜榨甜菜根汁，否则烤出来的蛋糕是棕色的）、可可粉、盐、bakingsoda（就是苏打粉，传说中的小苏打）、无盐黄油软化、2杯糖、3个鸡蛋（室温）、buttermilk、香草精华、苹果醋、1份奶油奶酪甜奶油霜。
操作
1、烤箱预热350F/177C。准备三个9寸蛋糕盘,喷油，铺上烘焙纸.将蛋糕粉，甜菜根粉，可可粉，盐和bakingsoda拌匀。
2、中速打发黄油和糖，约5分钟，分次加入鸡蛋，打发均匀。
3、分三次加入buttermilk和干粉，拌匀。加入香草精华和苹果醋，拌匀。
4、分入模，烘焙30-40分钟。
5、冷却后，涂上奶油奶酪甜奶油霜。
7. 红丝绒蛋糕怎么做
红丝绒蛋糕的做法
蛋糕胚需要材料：低粉120g，黄油60g，糖70g，鸡蛋一个，牛奶140g，柠檬汁20ml，红曲粉8g，可可粉5g，小苏打一小撮。
奶油霜材料：鲜奶油200g，奶油奶酪140g，糖40g。
8. 有哪些高品质的蛋糕预拌粉推荐
高品质的蛋糕预拌粉是许多烘焙爱好者和专业人士的首选，因为它们通常能保证蛋糕的口感、松软度和整体品质。以下是一些市面上广受好评的高品质蛋糕预拌粉品牌和产品推荐：
瑞士雀巢（Nestlé）
描述：雀巢是一个国际知名的食品品牌，其生产的蛋糕预拌粉以其高品质和易于使用而着称。产品线包括多种口味，如巧克力、香草和柠檬等。这些预拌粉通常含有优质的原料，如非转基因大豆油和纯净的蔗糖。
美国贝蒂妙厨（Betty Crocker）
描述：贝蒂妙厨是美国通用磨坊公司的一个品牌，提供各种烘焙混合料，包括蛋糕预拌粉。它们的产品以其一致性和可靠性而受到欢迎，适合各种烘焙需求，从经典香草到特殊的红丝绒蛋糕。
法国大师（MasterCake）
描述：这是一个专业的烘焙品牌，提供高品质的蛋糕预拌粉，特别适合那些追求专业烘焙效果的消费者。产品线包括多种类型，如海绵蛋糕、戚风蛋糕和奶酪蛋糕等。
日本日清制粉（Nisshin）
描述：日清制粉是日本着名的面粉生产商，其蛋糕预拌粉以高品质和精细的口感而闻名。适合制作日式蛋糕，如松软的海绵蛋糕和轻柔的戚风蛋糕。
意大利Italmill
描述：Italmill是一个意大利品牌，以其高品质的面粉和烘焙混合料而知名。其蛋糕预拌粉采用优质原料制成，适合制作传统的意大利蛋糕和甜点。
澳洲Woolworths
描述：Woolworths是澳大利亚的一个超市连锁品牌，也生产自家品牌的蛋糕预拌粉。这些预拌粉以其简单易用和一致的烘焙结果而受到当地消费者的喜爱。
选择蛋糕预拌粉时，应考虑以下几个因素：
成分质量：选择含有优质原料的产品，如无漂白的面粉、天然香料和纯正的糖。
口味多样性：根据您的喜好和需求，选择不同口味的预拌粉。
品牌信誉：选择知名度高、口碑好的品牌，这通常意味着产品质量有保障。
使用便捷性：考虑产品的包装设计是否方便使用，以及是否附有清晰的指示。
价格：根据您的预算选择性价比高的产品。
在使用蛋糕预拌粉时，还应确保遵循包装上的指示，使用正确的比例和烘焙时间，以确保最佳的烘焙效果。此外，可以根据个人口味添加额外的成分，如新鲜水果、坚果或巧克力碎片，来丰富蛋糕的风味。
总之，高品质的蛋糕预拌粉可以为您节省时间并提高烘焙成功率，选择时应注意品牌、成分和口味等因素，以获得最佳的烘焙体验。
9. 预拌粉是什么东西（预拌粉的优点与不足）
预拌粉是指除了黄油、鸡蛋、牛奶之后，几乎所有的粉类都已搅拌完成。
说起预拌粉，小周同学一般都联想到松饼粉，现在市面上也开始销售红丝绒蛋糕、马卡龙等难度较高的预拌粉。
预拌粉的出现，省略了最容易失败的操作，即使是操作复杂的甜点也能轻松完成。
但预拌粉也有它的优点与不足。
优点：
1、出品稳定，成功率高。
2、操作复杂的甜点也能轻松完成。
不足：
1、成本高，味道单一。
2、不利于了解整个烘焙过程。
市面上的预拌粉多种多样，有饼干预拌粉、蛋糕预拌粉、果冻预拌粉、冰淇淋预拌粉等等，感兴趣的朋友可以了解一下。