1、冬季可以存放三至四天，夏季最多存放一天。
2、生日蛋糕本身其实可以存放一段时间，但是生日蛋糕上面的奶油必须冷藏保存。奶油里都是蛋白质，极容易腐败变质，一旦发现奶油变软，发酸，说明蛋糕已经变质，不再适合食用。
3、在二十度以上的环境，生日蛋糕存放不要超过半小时。在二十度以下，五度以上的环境，生日蛋糕存放不要超过2小时。
4、在二至四度的环境，生日蛋糕保质期是七十二小时，但奶油和水果如果没有有效密封的话，保质期实际上不超过八小时。
5、不建议在零度左右的环境保存生日蛋糕，可能会导致多种材料水分分离，破坏结构和口感。
⑵ 蛋糕不放冰箱可以放几个小时
1. 冬季时，蛋糕可以在室温下放置3到4天，而在夏季，最长不宜超过1天。
2. 在二十度以上的环境中，蛋糕的存放时间不要超过半小时。
3. 在二十度以下，五度以上的环境中，生日蛋糕的存放时间不要超过2小时。
4. 在0至4度的环境中，蛋糕的保质期为七十二小时。
5. 如果蛋糕上面涂有奶油，必须将其冷藏保存。奶油中含有大量蛋白质，极易变质。
6. 如果发现奶油开始变软、变酸，这说明蛋糕已经变质，不宜再食用。
7. 不要在零度或零度以下的环境中保存蛋糕，因为低温可能会导致蛋糕中的不同材料分离，破坏其结构和口感。
8. 对于软面包皮历或吐司等食品，最好不要放入冰箱冷藏，应在室温下密封保存（可以使用保鲜袋或保鲜盒），否则面包会更快地变干、变硬并掉渣。
9. 这是因为，在较低的温度下，面包脱水速度加快，淀粉发生老化。
10. 需要注意的是，夹馅的三明治、汉堡等“夹馅”面包由于馅料更容易变质，如果当天无法吃完，最好还是放入冰箱保存。
⑶ 30度天气下奶油蛋糕和水果蛋糕能分别放多久
在30度的高温环境下，蛋糕的保存时间不宜过长。一般来说，建议将蛋糕的放置时间控制在4小时以内，以防止奶油因高温融化，蛋糕结构塌陷，以及口感变质。如果无法立即食用，最好的选择是将蛋糕放入冰箱的冷藏区保存。
蛋糕上的奶油类型，无论是植物性还是动物性，都对保存条件敏感。适宜的冷藏温度应保持在2-7℃，这样可以延长奶油蛋糕的保质期至1-2天。另外，根据蛋糕的种类，如奶油蛋糕和水果蛋糕，其保存时间可能会有所不同。这些信息来源于网络，原作者享有版权。
总之，30度的天气下，蛋糕的保存期限应谨慎对待，尽快食用或妥善冷藏以保持最佳品质。记住，冰箱是延长蛋糕寿命的关键工具，尤其是在高温天气中。