❶ 想用面包机做蛋糕，求配方！我家的是东菱面包机XBM-1139S
做
海绵蛋糕
吧，柠檬味的，也可以做别的口味的，这个好做。配方是：全蛋250克(大概5-6个)、白糖150克、低粉190克、
泡打粉
3/4小匙、柠檬
皮屑
1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。做法就是全蛋海绵的做法，全蛋打发好，开始拌低粉时启动
面包机
烘焙程序预热，这个蛋糕不用在面包桶壁垫油纸，但最好再桶底垫一层油纸，有点黏桶底那个安装搅拌桨的金属棒。烤大约40-45分钟就好了，提出面包桶就可以把蛋糕倒出来切块。如果感觉干的话可以多放点水，或者少放点面。希望你一次成功啊！
❷ 怎么轻松上手用面包机做蛋糕，我用的是东菱面包机
用面包机做蛋糕的方法为：依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉，接着放入面粉，酵母放在最上面，记住，酵母不能跟盐直接接触。东西全部放好选择面包机的揉面程序，揉面程序一般是15分钟即可。
面包机就是根据设置的程序，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。
(2)东菱面包机做蛋糕烘烤多久扩展阅读：
面包机的使用介绍如下：
面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式，全麦、米饭面包，还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料，给坚果去壳、翻炒，甚至制作酸奶、奶酪等美食。
主食白面包的程序，等到面包机揉了20多分钟就会发出BIBI声提示放配料，放了洗过沥干的葡萄干进去一起揉。面包机显示的时间只剩2个小时左右的时候，面团差不多揉得出筋了，面团开始进入到二次发酵阶段。
❸ 怎么轻松上手用面包机做蛋糕，我用的是东菱面包机
工具/材料：东菱面包机、高筋面粉400g、水140g、鸡蛋一只、砂糖60g、盐3g、奶粉7g、黄油35g、酵母5g。
1、 把材料全部放入面包桶里。
2、直接按下图中红色启动键，面包机开始运作，直至面包完成，途中不需要任何其他操作。
（直接按下红色启动键，面包机会自动默认选择菜单
“1、标准面包”，
烧色为“中色”）。
3、面包机搅拌过程1
完成的状态.。（过程展示图，面包机启动后会自动完成,，不需打开）。
4、面包机搅拌过程2
完成的状态.。（过程展示图，面包机启动后会自动完成,，不需打开）。
5、面包机搅拌过程3
完成的状态。（过程展示图，
面包机启动后会自动完成，不需打开）。
6、最后一次发酵完成的状态.。（过程展示图，面包机启动后会自动完成,，不需打开）。
7、烘烤时间剩下10分钟，面包表面已经发上色了。
8、一键式松软面包完成，可以取出了。
9、晾凉后就可以开始享用了。