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如何自制爱心蛋糕模具

发布时间: 2025-02-24 02:32:08

⑴ 自制蛋糕模具简单方法

制作蛋糕模具时,首先需要准备好高品质的烘焙纸、烘焙粉、烘焙模具以及烤盘和烤架支架等材料。将烘焙纸铺在烤盘上,然后放置模具,再将烤架支架置于模具之上,这样可以确保蛋糕在烘烤过程中不会粘连。

接下来,将蛋糕所需的配料如牛奶、糖、香料等混合均匀,然后将其倒入模具中,并均匀涂抹在模具四周。混合好的蛋糕配料不仅能够保证蛋糕的口感,还能让蛋糕呈现出诱人的外观。

将模具放入预热好的烤箱中,按照蛋糕的烘焙说明书进行烘烤,直至蛋糕完全熟透。烘烤的时间和温度需要根据蛋糕的大小和类型进行适当调整。烘烤完成后,取出蛋糕模具,检查蛋糕是否已经熟透。

最后,蛋糕可以进行装饰。可以使用自制的装饰品,如五彩缤纷的糖霜、水果糖、巧克力等,为蛋糕增添色彩和风味。蛋糕装饰不仅可以提升蛋糕的外观美感,还能增加其口感层次,使蛋糕更加诱人。

通过以上步骤,你可以轻松制作出美味的蛋糕,无论是为家人还是朋友庆祝特殊的日子,自制蛋糕都是一个不错的选择。它不仅能够展现出你的烘焙技艺,还能带来满满的成就感。

⑵ 爱心早餐.的做法步骤图,爱心早餐.怎么

爱心早餐步骤1
爱心早餐的做法大全
6寸蛋糕分割切成一片片的,厚底可自己来把握,心型模具压下去一点,不要压到底哈,然拆旦后加一点糖粉,上面抹匀
步骤2
爱心早餐的做法图解
取出模具,爱心蛋糕片就做好了
步骤3
同样的方法做星星的蛋糕片,我抹的是草莓酱
步骤4
圆形模具在蛋糕片中间按下去,切出小圆形的蛋糕
步骤5
然后平底锅放油放入圆形煎蛋旅冲扰器,加入鸡蛋,煎出圆形的蛋。出锅稍凉后判启圆形煎蛋放在刚切好的圆形蛋糕片上
步骤6
同样的方法切出花形的蛋糕片
步骤7
同样的方法煎一个花形的鸡蛋
步骤8
花形的剪蛋放入刚切花形蛋糕片剩下的空心里面
步骤9
爱心早餐怎么炖
花形蛋糕片加上果酱,配上牛奶,美美的一顿早餐啊

⑶ 做巧克力蛋糕需要什么材料

原料.家乐福含酵母面粉,糖,鸡蛋.水果糖浆,黄油,盐少许。蛋糕模具,烤炉,巧克力,牛奶,菠萝。
制作准备
家乐福含酵母面粉放大该三分之一左右,具体视模具大小而定
糖,普通勺子放8勺左右
鸡蛋四个
水果糖浆视个人口味而定,可放可不放。我放是因为我喜欢带有水果口味和香气的蛋糕
黄油,欧尚普通黄油,切三分之一左右,打微波炉30秒让其熔化
盐少许,适量的盐可以提升甜味
蛋糕模具,个人看情况选择,我选择爱心模具,有浪漫气息。
巧克力若干。
牛奶5勺。为了融化巧克力的时候不要沾锅底用,比用水味道好
菠萝,若干,可用可不用,或者别的水果也可以,主要是为了装饰用
制作程序
1搅拌好所有的东西,如图所示
2预热烤箱10分钟。温度控制在150到180度左右
3烘烤蛋糕大约30-45分钟左右,看你家烤箱心情怎样。
4烤好后,稍微冷却一下,不要烫到手,装盘
5在蛋糕表面涂摸巧克力浆,自己熬得要比买的巧克力味道浓郁
6最后就是水果装饰一下。
另一种方法:
需要材料: 150克黄油,120克糖,3个新鲜鸡蛋,200克面粉,25克无糖可可粉,100毫升牛奶,150克黑巧克力,一罐去核糖水樱桃(樱桃实重500克左右),2小勺发酵粉,12个MUFFIN蛋糕专用的小纸杯。

步骤一: 将黄油和100克黑巧克力放到一个小锅中溶化,火力用最小的一档,注意经常搅拌,使两种材料均匀混合,到两种材料完全融化了便可。

步骤二: 将另外50克黑巧克力切碎,待用。注意颗粒不能太小,否则会在高温下完全融化,便看不到了。在这时将烤箱设为180度预热。

步骤三: 樱桃罐头放干糖水,稍微晾干些,待用。
步骤四: 将所有的材料放到大量杯中(除了樱桃和四分之一的巧克力碎屑),注意将鸡蛋放在最下,融化好的黄油和巧克力放在最上,然后用电动搅拌器的最高速度打三分钟,然后加入樱桃四分之三的樱桃,手动搅拌均匀。
步骤五: 将纸杯放入烤盘中,将料分别分为三次逐步放入纸杯中,最后在顶端加上剩余的樱桃和巧克力碎屑点缀,放入达到180度的烤箱的中间层烤20分钟。

⑷ 爱心模具海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

鸡蛋 5个

食用盐 2.5

细砂糖 100

蛋糕粉 100

泡打粉 3

色拉油 60

爱心模具海绵蛋糕的做法

  • 材料:
    鸡蛋 5个
    食用盐 2.5g(建议用量:1-1.5)
    细砂糖 100g
    蛋糕粉 100g
    泡打粉 3g(没有的话可以不加)
    色拉油 60g
    这些材料都是超市买的,比较常用。蛋糕粉是金龙鱼牌子的。

  • 把模具放入烤箱中
    烤箱:如果有上下烤温的就上180度 下160度 15-25分钟
    如果烤箱就一个温度的 就上下170度 15-20分钟

⑸ 自制纸杯蛋糕模具怎么做

蛋糕模具的手工做法:
准备10张报纸按50cmx50cm的尺寸剪好,然后剪开红线(15cm),再对抄折绿线后再折蓝线。折好后,把切开的角的部分折到旁边,一个盒子就完成了。据说可以直接把蛋糕生地倒进去烤袭,但是还是喜欢垫上油纸烤蛋糕。
蛋糕模具的选择;
铝制烘培模具
比较好。
一般都使用铝制的,因为铝的导热性好,受热也均匀,有百利于烘焙。当然,也有用瓷的小容器做的点心(比如布丁),还有纸杯的蛋糕等,但是从使用的广泛性来看,还是铝制的用得较多。而且坚固耐用,不会像度瓷质的重且易碎。
硅胶模具是软的,一般用来做,比较软问的不容易和答模具分离开来的点心,用硅胶型的比较方便。铝制烘培模具
比较好。硅胶模具是软的,一般用来做,比较软的不容易和模具分离开来的点心,用硅胶型的比较方便。

⑹ 爱心蛋糕的做法步骤图,爱心蛋糕怎么做好吃

用料
低筋面粉 35克
鸡蛋 3个
蜂蜜 15
蛋白用糖 30
玉米油 10
水 15
蛋黄用糖 5
红曲粉 5克
八寸模具 一个
爱心蛋糕的做法
蛋黄蛋白分离后,蛋黄加入糖搅拌均匀,然后加入蜂蜜混合均匀爱心蛋糕的做法 步骤1
蛋白内加一点点白醋,用打蛋器打到打蛋器提起后能有粗泡沫弯钩,再加入三分之一的白糖,等打到有明显纹路的时候,再加三分之一白糖,打到能拉出弯钩的时候再加三分之一白糖爱心蛋糕的做法 步骤2
打到能拉出大直角的状态爱心蛋糕的做法 步骤3
取一半蛋白,放入蛋黄内,右手拿刀,从2点钟方向入盆,最大程度的开始刮盆,刮至8点种位置,尽量舀起最大量的蛋糊,翻转搅拌刀,将蛋糊带回盆内。同时左手逆时针转盆。重复此动作爱心蛋糕的做法 步骤4
将混合后的蛋糊倒入剩下的蛋白内,用同样的手法混合均匀爱心蛋糕的做法 步骤5
沿着搅拌棒边缘缓缓倒入玉米油,不要直接倒进去,免得大面积消泡,蛋糊制作完成爱心蛋糕的做法 步骤6
挖出一勺蛋糊爱心蛋糕的做法 步骤7
筛入大约五克低筋面粉,切拌至无干面粉状态爱心蛋糕的做法 步骤8
把这一小份面糊装入裱花袋爱心蛋糕的做法 步骤9
提前找好合适的字符素材,可以用我这样的办法,描画到油纸上,油纸事先剪成模具的大小爱心蛋糕的做法 步骤10
然后把油纸反过来,一定要反过来哦,不然印出来的字就是反的了。把刚才裱花袋内的面糊,挤到描出的区域里。入烤箱170度烤1/2分钟,表面凝固即可取出爱心蛋糕的做法 步骤11
把剩下的蛋糊内筛入低筋面粉和红曲粉,用切拌的手法,切拌成无干面粉的面糊爱心蛋糕的做法 步骤12
把刚才烤好的字符蛋糕把蛋糊面朝上放在模具内,要注意,我图片里的字符方向是错误的。把红曲粉蛋糊倒入模具内爱心蛋糕的做法 步骤13
放入预热完毕的烤箱内170度烤的20分钟即可出炉,出炉后,倒扣,把底部的油纸撕掉,就可以看到字符已经印在蛋糕底部了哦