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教你如何做圣诞苹果蛋糕

发布时间: 2024-05-06 19:18:42

㈠ 求苹果小蛋糕做法

食材虚李准备及操作步逗誉态骤如下山源:

㈡ 圣诞节蛋糕怎么

圣诞节蛋糕怎么做
材料
低筋面粉80克,可可粉20克,黄油50克,鲜奶油200克,细砂糖80克,鸡蛋40克,牛奶30克,泡打粉1/2小勺,小苏打1/4小勺,巧克力豆40克,巧克力酱少许,装饰珠适量
做法
1.黄油软化(图1)
2.加入细砂糖打发,打发后颜色为淡黄色(图2)
3.分次加入打散的鸡蛋液,继续搅打后加入牛奶拌匀(图3)
4.加入过筛的低粉、可可粉、泡打粉、小苏打拌匀(图4)
5.再加入巧克力豆拌匀(图5)
6.平均放入每个纸杯中,约7.8分满即可,烘焙后会膨胀(图6)
7.点缀上烘焙用的巧克力豆,放入预热好的烤箱中烘焙(图7)
8.烘焙出炉的样子(图8)
9.做裱花,鲜奶油加入适量的砂糖打发,打到可以裱花留下花纹的硬度即可(图9)

㈢ 怎么做苹果造型生日蛋糕

准备材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。

2
将蛋白和蛋黄分开。

3
将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖。

4
全部糖加入后打至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可

5
蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀

6
再筛入低筋面粉,搅拌均匀。

7
把蛋糊搅拌至无颗粒。

8
加三分一的蛋白中搅拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡)

9
将拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震动几下。

10
放入预热的烤箱150度中层上下火烤20钟,转170度25分钟。

取出马上倒扣在烤网上。

半小时左右脱模。

准备蛋糕装饰材料,将水果切成你要样子。

淡奶油加入30克细砂糖打发至有纹路。

将蛋糕切成三片。

取一片放蛋糕盘上,底下放转盘。(我是用过年的糖果盒当转盘,原来很好用)

抹上一层奶油,加上切好的水果,再抹上一层奶油。

第二层同样操作,再盖上最上面的一片蛋糕。

加奶油在蛋糕表面,然后抹平,蛋糕边也要抹平。然后用刮刀在蛋糕边上刮出花纹,再摆上水果、巧克力装饰。我一个人没办法一边刮一边拍照,这步就省了,巧克力花要提前做好。

㈣ 苹果派蛋糕的做法步骤图,苹果派蛋糕怎么做

用料

青苹果 3只

肉桂粉 适量

黄油 36g

白糖 60g

鸡蛋 2只

柠檬汁

低粉 200g

泡打粉 7g

苹果派蛋糕的做法

  • 黄油室温软化

  • 锵锵锵!热腾腾的一股肉桂味!