㈠ 蛋糕预拌粉有没有添加剂
蛋糕预拌粉之所以能快速蓬发不需要发酵，是因为里面添加了泡打粉
虽然现在的基本都是无铝泡打粉是无害的，但是用太多还是对人体有不良影响的，建议少吃，而且预拌粉中还含有色素，香精等，小朋友更应该少吃
如果真喜欢吃蛋糕又怕，可以使用蛋白打发法制作戚风蛋糕，又简单又健康好吃！
㈡ 红丝绒蛋糕预拌粉。太长时间不考会不会塌。
预拌粉打蛋糕稳定性一般比蛋白打蛋糕稳定性会好一点，用预拌粉打好了放一段时间是可以的，不过最多也就能放半个小时那样，放冰箱冷藏时间大概也可以放半个小时到小时，一个小时之后还没烤基本上就不能考了。这样烤影响不会太大，有点影响也看不出来，当然刚打好就烤效果会好一点。还有就是预拌粉打发状态很重要。这些采纳
㈢ 蛋糕预拌粉拌好后半小时还能用么
不能。蛋糕的制作是非常的麻烦繁琐的，蛋糕预拌粉是一种淀粉的形态，拌好后应立即使用，过半个小时之后就会凝固成固体，无法再重新使用制作蛋糕了，只能重新搅拌预拌粉重新制作蛋糕。
㈣ 蛋糕预拌粉过期了还能用来蒸馒头吃吗
蛋糕玉粉过期了，不要蒸馒头了，要不然口感不好，吃着不香甜，没有味道了。要赶紧换一个蛋糕粉才可以