‘壹’ 用煤气灶怎样蒸鸡蛋糕
用煤气灶怎样蒸鸡蛋糕的需要以下几步：
材料/工具：新鲜鸡蛋一个、盐、水、香油
方法/步骤：
将鸡蛋磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，
‘贰’ 蒸蛋糕要蒸多久时间才会熟 蒸蛋糕要蒸多长时间
1、蒸蛋糕要蒸二十至三十分钟。蒸蛋糕使用的工具和火候不一样，蒸制的时间也会不同。
2、蒸蛋糕是用鸡蛋、低筋面粉、白砂糖等食材制作而成的美食。制作蒸蛋糕使用的白糖，可以根据自己的口味酌情调整。制作蒸蛋糕的过程中可以添加少量的食用盐，这样能提升蛋糕的甜度。‘叁’ 如何用煤气做蛋糕
一、制作材料：低筋面粉90克、泡打粉、鸡蛋60克、果干20克、沙拉油40克、水40克、白砂糖50克、白兰地适量。
二、制作方法：
1、将果干切碎，用白兰地酒浸泡十分钟，将低筋面粉和泡打粉混合，用面粉筛过筛；
2、将沙拉油、清水、细砂糖和鸡蛋在盆内用手动打蛋器打散；
3、倒入低筋面粉，用橡皮刮刀将面粉和液体混合成面浆；
4、将浸泡好的果干，用手挤干水份，加入面浆内，混合即可；
5、在小模具内放入纸杯，倒入调好的蛋糕糊，只能装约8分满，在表面洒上少许果干；
6、将蛋糕杯放入电锅内，在电锅内放入适量水，盖上锅盖，开启煤气灶，蒸20分钟左右即可。
‘肆’ 蛋糕一般要蒸多久 蛋糕一般要蒸多长时间
1、蒸蛋糕要15分钟左右。
2、在锅里蒸蛋糕一般需要蒸15分钟左右，锅盖上有蒸汽后，差不多再焖5分钟就可以出锅了。
3、在蒸的时候，最好在盛放蛋糕的容器上再加一个盖子，这样可以防止蛋糕的气体外溢，从而防止蛋糕出现蜂窝状。
4、用蒸锅做出的蛋糕口感是比较松软的，吃完之后也不会发胖。‘伍’ 在锅里蒸蛋糕多长时间
在锅内蒸蛋糕大约需要十分钟到十五分钟左右。蒸锅上汽后十分钟大约就可以出锅了，蒸的时候最好在盛放鸡蛋糕的容器上加个盖子，这样做可以防止鸡蛋糕内的气体快速溢出出现蜂窝。
用蒸锅做出来的蛋糕口感稍微松软湿润，不添加任何东西，用的基本都是天然食材。蒸锅做出来的蛋白配料不复杂，吃完之后也不会给人带来过多的压力。
怎么做蒸锅蛋糕？
首先准备好面粉、鸡蛋、油、低筋面粉、糖。将这些准备好之后，鸡蛋打入大碗内。再加入适量的绵白糖，用打蛋器开始打生鸡蛋液体。
将鸡蛋打出泡沫，出现泡沫后继续打，直到打到生鸡蛋液非常粘稠就可以停止了。
加入低筋面粉，将面粉用小筛子给简单过滤一下，搅拌均匀，再加入油。
用橡皮铲将上面的气泡给抹掉，放入旁蚂蒸锅，大约蒸十到十分分钟，出锅，装盘，一个蒸运差埋锅蛋糕就可以吃了。
蒸糕蛋糕虽然好吃，吃多了也是会长胖的，庆猛所以不建议多吃。平时可以将其当成小点心，切勿当成饭来食用。
