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蛋糕在电饭煲里烧多久可以吃吗

发布时间: 2023-07-17 10:17:14

Ⅰ 电饭煲做蛋糕煮多长时间

电饭煲做蛋糕煮20分钟左右即可。

一、原料:

1、鸡蛋4只;

2、低筋面粉或蛋糕粉100克(如果国内没有可用普通面粉加10克淀粉);

白糖100克.(如果用杯子量是很小的那种杯子)

3、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。

二、做法

1、把蛋清和蛋黄分别放在两个小锅里(鸡蛋在室温下保存,刚从冰箱里拿出来的放在室温下);

在蛋黄里加入1/3的糖,把蛋黄打成淡黄色(我通常搅拌1分钟)。如果我把蛋黄盆放在温水里,效果会更好。)

2、把蛋清打成干泡沫状的奶油(蛋清可以在手尖站起来大约5分钟,直到碗里没有蛋液为止)。这一步直接决定了蛋糕的质量。如果碗里还有蛋液,蛋糕就不会膨胀,变成蛋饼。然后,把剩下的2/3糖倒入蛋白中,轻轻搅拌。


Ⅱ 电饭煲蛋糕要煮多久可以吃

电饭煲蛋糕要煮20分钟就可以吃了,把材料放好后按下电饭煲的煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟蛋糕就可以出炉了。电饭煲蛋糕,是一种用电饭煲、小盆制作的美食,主要材料有面粉、鸡蛋等,具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点。
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Ⅲ 电饭锅蒸蛋糕需要多长时间 电饭煲蛋糕要蒸多久

1、电饭锅蒸蛋糕需要20-30分钟。电饭煲蛋糕对于时间把控很重要,时间长蛋糕会出现扁塌的情况,口感不好,时间短蛋糕不会熟,不能食用,根据生活经验判断,用电饭煲做蛋糕按煮饭键后煮20-30分钟最佳。

2、电饭锅蛋糕中间湿的是怎么回事:

(1)没熟:如果制作的时间太短了,蛋糕没有熟,就容易出现蛋糕中间是湿的的情况,这种情况还能补救,将蛋糕继续放在电饭锅中进行加热即可。

(2)蛋没打泡:用电饭锅做蛋糕的时候要提前将蛋清打泡,这样制作的蛋糕才会松软、可口。

(3)蛋糊太稀:在制作电饭锅蛋糕的时候要注意,不要把蛋糊打得太稀,蛋糊稀了不容易凝结,制作蛋糕的时候很容易出现蛋糕中间是湿的的情况。

Ⅳ 电饭煲蛋糕要预热多久

预热的温度以及时间: 100度,10分钟
蛋糕放入预热好的电饭煲内。蒸蛋糕的时间为30分钟。出炉后倒扣放凉。

Ⅳ 电饭煲做蛋糕煮多长时间

电饭煲做蛋糕煮20分钟左右即可。

Ⅵ 电饭煲蛋糕一般多少分钟

1、做电饭煲蛋糕一般需要20~30分钟。电饭煲蛋糕是一种用电饭煲、小盆制作的美食,主要材料有面粉、鸡蛋等,具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点,是一种大众小吃。
2、用电饭锅做蛋糕只需要按电饭锅的煮饭键,然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右即可,总共需要20到30分钟左右的时间。但如果做的蛋糕的量不同,或是使用的材料不同,做蛋糕的时间都不同,因此具体时间还要看蛋糕的状态。

Ⅶ 电饭锅做蛋糕要闷多久

5-20分钟。理论上来说,电饭锅到时间之后蛋糕就做熟了,可以食用了,不过为了更好的口感或者避免蛋糕未熟,通常会在出锅前将蛋糕闷一闷,可以根据个人的喜好选择闷5-20分钟。
建议:最好不要超过30分钟,超过30分钟的话蛋糕就容易变凉、变塌了,口感会差很多,因此建议闷的时间不要超过30分钟,取出后也要趁热食用。
拓展资料:电饭煲,又称作电锅,电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能,使用方便、安全可靠。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。二战时期常见的电饭煲分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。
世界上第一台电饭煲,是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间,已经成为日常家用电器。

Ⅷ 电饭煲蛋糕要蒸多久呢

20-30分钟。电饭煲蛋糕对于时间的把控很重要,时间太长蛋糕会出现扁塌的情况,口感不佳,散族缓时间太短蛋糕不会熟,不能食用。用电饭煲做蛋糕按煮饭键后煮20-30分钟左右为宜。

20-30分钟。电饭煲蛋糕对于时间的把控很重要,时间长了蛋糕会出现扁塌的情况,口感不冲模好,时间短了蛋糕不会熟,不能食用,根据人们的生活经验来说,用电饭煲做蛋糕按煮饭键后煮20-30分钟左右为宜穗罩。

Ⅸ 用电饭煲做蛋糕用多长时间蛋糕才能熟透

按煮饭键大概20-30分钟。电饭煲跳闸后再焖个10-15分钟即可,具体还是看蛋糕的状态,时间随着蛋糕状态来调整。

原料:

  1. 鸡蛋4只

  2. 低筋面粉或蛋糕粉100克(如果没有可用普通面粉加10克淀粉)白糖100克

  3. 白醋少许,香草糖和柠檬油适量

工具:

  1. 电饭煲一个

  2. 一大一小的碗两个

  3. 手动打蛋器一个

操作步骤:首先看一下你的食材准备是否齐全,事先把所有的材料都准备好,这样对你接下来的操作会很方便。

  1. 先用分蛋器把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离(没有分蛋器就手动分,一样简单)。

  2. 准备好一个干净的碗,擦干不要有水分(碗里不能有水会影响蛋清的打发),把蛋清放到碗里在加上几滴柠檬汁,就开始打发(可以手动,但推荐用打蛋器,省时省力);分三次加入白砂糖,一直打到硬性发泡为止(打蛋器拿起来成倒鸡尾状即可)。

  3. 蛋黄里先加入白砂糖、色拉油在放入牛奶一起搅拌,最好把过筛的面粉倒入,一起搅拌均匀即可。

  4. 把打好的奶油分两次放到蛋黄糊碗中,用塑料刮刀刮边翻地的方式搅拌均匀,或者z字型,为防止消泡,速度尽量快一点。

  5. 然后将剩下的面糊放到蛋白霜碗中,在用塑料切刀搅拌均匀。

  6. 最后在电饭煲内胆底部刷一层植物油,把搅拌好的面糊倒入,按下煮饭键,大约2分钟就好弹起,不用管让它保温,大约20分钟后在按一下煮饭键,还会弹起,还让它保温20分钟以后,就可以取出放凉了。

注意事项:

  1. 面粉一定要过筛,不然会有大颗粒。

  2. 蛋白蛋黄分离后,蛋白中不要混入蛋黄。放蛋白的盆要保证无油无水。

  3. 两种面糊拌在一起的时候一定不可以转圈圈哦,不然会消泡的。要是新手就上下左右前后拌拌就可以了。

  4. 倒入蛋糕模具的时候,端起来轻扣几下,可以排出面糊里的气体。

(9)蛋糕在电饭煲里烧多久可以吃吗扩展阅读:电饭煲蛋糕,是一种用电饭煲、小盆制作的美食,主要材料有面粉、鸡蛋等,具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点,是一种大众小吃。