❶ 安幕希怎么吃好吃
安幕希怎么吃好吃
用料
安慕希牛奶 一盒
糖 40克
盐 一克
鸡蛋 4个
低筋面粉 100克
安慕希蛋糕的做法
先把原材料准备好,防止手忙脚乱。
先把鸡蛋打发,然后再把安慕希打发,然后安慕希和鸡蛋混合一起,用刮刀,还有翻拌的手法,混合的没有两种色就ok了。
鸡蛋和安慕希混合之后,分4次加入糖,用电动打蛋器打发到没有颗粒就ok了。
加入了糖,然后我们该加盐了,盐只是一克,其实随便抓一点点进去就ok了,然后用电动打蛋器打到没有颗粒就ok了。
把所有的,东西都加进去以后,大家可千万不要忘了,还有低筋面粉呢!要让低筋面粉酥松,所以我们就要过筛一下,面粉分两次倒进去,一次50克,给点耐心,用刮刀搅拌,很快就能拌匀,手法没有什么要注意的,只要画圈圈就ok了。
东西都加进去了,是不是很期待美味的蛋糕呢!
这个蛋糕,先放进烤箱,烤5分钟,然后拿出来放凉,在冰箱里冷藏5个小时,脱模的时候,要用水果刀哦,脱完模之后,就可以吃了,不过要注意一下,刚从冰箱里拿出来需要,放,10分钟至20分钟,才可以吃哟。
嗯,美味的蛋糕已经,从烤箱里出来了,现在我们要把它放凉了哦,然后放到冰箱里冷藏5个小时就ok了。
哇,美味的蛋糕已经从冰箱里冷藏了我们现在开始静置20分钟吧!
嗯真是好美味呀,我也很喜欢吃呢!
❷ 用安慕希怎么做奶油
你好,这个不可以
蛋糕上的奶油不可以用安慕希代替,因为这个酸奶是液态的,蛋糕是面粉做的,放在蛋糕上面就会被面粉吸收掉
❸ 五分钟懒人蛋糕做法
五分钟懒人蛋糕做法如下:
材料:玉米淀粉35克, 酸奶(安慕希)2盒,鸡蛋4个,细砂糖40-45克。
做法:盆中打入四个鸡蛋,打散后搅拌均匀,加入2盒安慕希酸奶,搅拌混合至均匀,在搅拌完成的面糊中加入40-45g细砂糖,搅拌至均匀混合,加入35克玉米淀粉搅匀,蛋糕糊就完成啦
烤箱调整至烘烤模式190度预热5分钟,蛋糕糊放入烤箱190度烘烤35-40分钟即可完成步骤740分钟烘烤完成后,可以放在烤箱中焖一会儿表皮上色,趁热或者放凉吃口感都很美味,有芝士蛋糕口感。
另外的做法
1、用料:鸡蛋2个、牛奶30克、低筋面粉50克、橄榄油20适量、糖20克。
2、准备食材,蛋清分离后留着打泡泡。
3、糖三分之二部分三次加入蛋清打发。
4、蛋黄,油,糖,牛奶倒在一起搅拌。
5、低粉经筛多次加入,可以先少量然后再加量,搅拌最好一个方向。
6、蛋清分三次加入并搅拌均匀。
7、空气炸锅预热5分钟(170度)后,150度加热18分钟。
8、160度加热8分钟即可。
❹ 为什么我自己在家做蛋糕,总是做不成功啊,蛋糕都是怎么做的呀
教大家用电饭煲做蛋糕
1、准备两个碗,鸡蛋8个,白糖10g,纯牛奶一袋,面粉两大勺,食用油一小勺
2、把鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清放一个碗里,蛋黄放一个碗里。
3、蛋黄中加入一袋纯牛奶,5g白糖,两大勺面粉,一小勺食用油,搅拌均匀
4、蛋清用加入5g白糖,用打蛋器搅成白色粘稠糊状(这步至关重要)
5、把打好的蛋清倒入蛋黄的碗中,搅拌均匀
6、电饭锅中刷油,把搅拌好的蛋清蛋黄倒入电饭煲
7、蒸40分钟,起锅就可以吃了。
8、蛋糕上面四周挤上奶油(没有奶油可以用安慕希酸奶)
9、中间放上猕猴桃片,火龙果块、苹果、香蕉等水果,家庭版生日蛋糕就做好了。
❺ 用食用小苏打和安慕希跟鸡蛋可以成蛋糕吗
是的,这样是可以的,使用这几种东西混在一起,然后在锅中蒸的话,也是可以用来做美味的酸奶蛋糕的。
❻ 酸奶蛋糕你知道怎样做吗
酸奶蛋糕,味道清爽又美味,比原味的戚风吃起来,口感上更加松软。酸奶的蛋糕的制作上,和戚风方法相似,操作起来比戚风更容易,浓稠的酸奶,搅拌起来更方便混合,这里需要注意的是,酸奶的选用,不要用袋装那种流动性较强的酸奶,尽量选用浓稠的固体形的酸奶,这是成功的关键。
用料 :蛋黄糊 玉米油 80克 酸奶 120克 低筋面粉 100克
玉米淀粉 15克 蛋黄 6个 蛋白霜 蛋白 6个 细砂糖 75克 盐 2克 柠檬汁 少许
酸奶蛋糕的做法
首先准备好所用的食材,配料分别称重好重量备用。酸奶用比较浓稠的,越厚越好,我用的安慕希原味酸奶。
小贴士
1、酸奶尽量用浓稠的,固体状的酸奶最好,不要用流动性太强的,比如袋装的。
2、此配方可以做两个六寸戚风,如果觉得分量多,自行减半。
3、烘烤的温度为实际温度,烤箱有温差的,根据自家的烤箱脾气适当调整。
❼ 安慕希可以做什么好吃的 教你如何做营养又美味的安慕希鸡蛋饼
1、用料:鸡蛋 3个,普通面粉 80克,安慕希(随口味挑选自己喜欢的酸奶哦) 1瓶,白糖(随口味) 5-10克
2、材料准备好,一瓶安慕希可以倒出来195克左右。做法步骤:酸奶,鸡蛋倒入盘中,用手动打蛋器拌均匀。
3、加入白糖10克,不太吃甜的,可以减少糖的用量。
4、倒入面粉,搅拌均匀。
5、搅拌好的面糊,顺着打蛋器可以慢慢的留下来就可以了。
6、平底锅小火加热,不放油,借助模具,吃饭的小勺,舀两勺倒入模具中,等一分钟左右面糊固定住了,取出模具,制作下一个。
7、一面煎熟了,翻面煎另一面,煎熟就可以吃了。