1. 如何用面包机做蛋糕看看美食达人的方法
现在对于吃的，我们是非常的讲究了，很多东西我们都喜欢在家中自己来尝试。就拿一些小的蛋糕甜点来说，自从有了面包机之后，很多人就一发而不可收。都爱上了在家制作蛋糕来了。那么如何用面包机做蛋糕呢？本文今天就为大家介绍一下几位美食达人的方法吧！
一、新手必备篇
新手自然要从简单的开始了，这样也容易增加我们的信心。首先要准备鸡蛋4颗、细砂糖120克、低筋面粉130克、鲜奶、色拉油各30克。之后将鸡蛋打入干净的盆内，加入细砂糖120克，用电动打蛋器打匀，添加鲜奶、色拉油各30克，搅拌成糊。将蛋糕糊倒入面包机内桶。选择适当的烘烤模式，按下开始判消余就好了！
二、进阶篇
动物黄油100克，砂糖40克，鸡蛋2只，低粉100克，盐3克，泡打粉1/2茶匙，橙子酱60克，糖渍橙皮20克。打发好黄油准备拌面粉前开面包桥缓机烘焙程序预热，拌好后把掘滚面糊倒进面包桶，直接放面包机里烘烤就行了。因为这个蛋糕比较油，面包桶无须垫任何油纸，烤大约40分钟就可以了，取出趁热脱模切块。
三、大神篇
原料低筋面粉60克，鸡蛋3个，泡打粉少量，约四分之一小勺，鲜奶40克，食用植物油40克，糖约50克，少量盐；将三个鸡蛋打开，在蛋清里加入几滴白醋，约12克白沙糖，用手动打蛋器打出大鱼眼泡。蛋黄加入12克左右的白砂糖用打蛋器搅散，然后加入鲜奶40克、菜籽油40克。面粉加入泡打粉少量、盐适量拌均匀加入蛋黄中，把打发好的蛋白翻拌均匀，将全部的蛋黄糊倒入面包机桶，轻轻震动排出大气泡，选择烘烤键，时间是一个小时。
以上就是关于如何用面包机做蛋糕的相关内容，希望能对大家有帮助！
2. 怎么用面包机做蛋糕
怎么用面包机做蛋糕，大家知道怎么做吗，在闲来无事的时候做个蛋糕，也是一件惬意的事，但是怎么用面包机做蛋糕呢，吃一口蛋糕使人心情愉悦，虽然咱们自己做的不如外面买的好吃，但是有自己的劳动成果感觉超满足，那接下来小编就带大家看一下怎么用面包机做蛋糕以及面包机做蛋糕注意事项。
一、怎么用面包机做蛋糕
1、将蛋清和蛋白分离，注意装蛋白的碗要非常干净，不要有油或水。
2、把10克砂糖倒入蛋黄里，搅打至糖溶化蛋液变浓稠，再将色拉油和牛奶一勺一勺的加入蛋黄液中，最好每加一勺都搅拌均匀后再继续加入。
3、将低筋面粉和盐混合，过筛后加入蛋黄液中，用橡皮刮刀翻拌均匀至无面粉小颗粒。注意不要过度划圈搅拌，丛磨凯以免面粉上劲儿。
4、在蛋白中加入柠渗唤檬汁，用电动游亮打蛋器打出大泡后，分三次加入60克砂糖，打至硬性发泡。此时将打开，烤箱预热170度。面包机不需要预热。
5、将蛋黄面粉糊和蛋白糊的1/3混合，从底往上翻拌均匀，再继续加入另2/3蛋白糊，拌匀后倒入面包机。
6、大约烤35-40分钟完成
二、面包机做蛋糕注意事项
1、购买的时候我们应该挑选蛋壳完整,表面粗糙的鸡蛋较新鲜,若将鸡蛋置于冰箱冷藏,应该在烹调前在将鸡蛋取出置于室温下再行应用,制作蛋糕时若是须将蛋黄与蛋白分离一定要分的干净,若是蛋白中夹有蛋黄则蛋白就打不发。
2、蛋白要打得好的话。首先一定用要干净的容器较好是不锈钢制的打蛋盆,容器中千万不可以沾油,不能有水及蛋白中不能夹有蛋黄,否则就打不出好蛋白,而且蛋白要打到将打蛋盆倒置蛋白也不会流下的程度用手
3、打或用手持的电动打蛋器操作时要将蛋白打至起泡后才能慢慢加糖如果事先就将糖放入会很难打好蛋白,而且要将每一个地方都打得非常均匀做出的西点才会漂亮可口,蛋糕的质地也才会细致。
4、第一次使用前，请别放面包片，让面包机工作两分钟左右，会有一定量的烟冒出来，这是正常的现象;
三、面包机做蛋糕技巧
1、打蛋黄的时候最好用电动打蛋器。用手动的搅拌，蛋黄总是打的不够浓稠，用电动可以很好的将蛋黄乳化，也可以更好的将油和奶充分融合。但是面粉放入蛋黄液后，要手动切拌。
2、一定要先做蛋黄糊后做蛋白。先做蛋黄糊，可以让面粉很好的吸收蛋黄液，蛋白打发好后立即与蛋黄糊搅拌，避免消泡。影响蛋糕的膨胀。
3、烤完后后必须、立刻、马上倒扣，下面也要留好空间，保证上下都通风。
希望大家在以后做蛋糕的时候可以借鉴以上内容，做出好吃的蛋糕，关于怎么用面包机做蛋糕的内容今天就讲到这里。
3. 用面包机做蛋糕方法
面包机具有制作面包功能同时还可以制作蛋糕，让家里人享受到美味食物，使用面包机制正盯作食物时需要按照流程来进行操作，保障食物营养高保留，这样才可以及时吃到美味食物，下面我们详细给大家介绍下，用面包机做蛋糕哪改方法，请大家参考起来制作。
一、用面包机做蛋糕方法
1、鸡蛋打开，有两种形式，一个全蛋送，一个蛋白送，第一个比较紧，最后一个可以特别大的海绵.我介绍全蛋，这一步准备好四个鸡蛋
2、似乎应该使用低筋面粉，但不是这样，所以120汤匙普通面粉，20汤匙淀粉和3汤匙发酵粉混合(因为没有电子秤，所以我用一小汤匙为了使其变硬，用一克的筛子，筛过豆浆机的小筛子并做好准备
3、事实上，我没有添加它。我尝试过，但它更可靠。我不举缓和在乎^_^被水隔离，事实上，我觉得油很好。在这个小勺子里，鸡蛋三次加入80汤匙送手册，纯手工，售完全家.玩，这个词叫做强泡沫，实际上它不会很快融入滴。在线，我发现这是非常重要的，我必须完全发挥它，不要忘记在不同的时间加糖。
二、究竟面包机怎么选择
1、在满足用户需求的基础上，不能浪费确定面包机的足够容量。目前，市场上大多数面包机一般容量为400-500克，700-750克，900-1000克，部分。超大容量型号的容量为1100-1500克。一般来说，小于500克的面包机更适合一个人，或与其他早晨，两个人。
2、正确使用如小型系列所述，今天的大多数面包店都有多种用途。对于喜欢使用多功能机器并喜欢自制食品的用户，选择合适的机器非常重要。因为多功能面包机通常具有有限且矛盾的特征：例如，可以制作酸奶的面包机，其中大多数不能制作披萨。您应该选择最适合您需求的，而不是寻找更多。功能
3、需要额外的功能有一种说法是，科学技术进步背后的推动力之一就是人们的懒惰。在我们忙碌的生活中，如果这台面包机能够节省我们的时间和精力，那肯定会更受欢迎。这些附加功能可能包括预约，隔热，关机记忆，自动上料，加速烘烤，窗户等，这些都可以让懒人逐一想象。
4、符合装修风，选择具有适当装饰风格的厨房用具可以给人一种愉快的协调。今天，面包机在市场上的外观分为塑料和不锈钢。塑料盒形状圆润可爱，颜色鲜艳，选择范围更广。大多数不锈钢外壳由主要金属色制成，外形平静而简单。
小编给大家介绍面包机制作蛋糕方法，这样在我们制作时可以参考起来，感谢大家对于小编文章阅读。