A. 冷冻的千层饼需要解冻吗
不需要。我们的一樱谨旅个冷冻的千层饼的话，如果他冰冻了之后，那么我们最好尽量是不要再去把它给它解冻了。因为我们的冷冻的千层饼的话，那么在解冻之后，它就会里面的一些奶油，就会随着我们的一个冰块变成水了之后，然后就一起化掉了，所以脊凳我们的一个冰冻的千层饼的话，是不需要化冻的晌吵。
B. 怎样快速解冻蛋糕，蛋糕放冷冻里面如何快速能解冻
快速解冻很困难，最好是自然解冻。
急冻的蛋糕，应该是转移到冷藏环境，自然解冻最合适，既不会破坏外观形态，又不会影响口味。
急冻的蛋糕往往是重油重芝士蛋糕，或是有夹层而表面装饰好的蛋糕，根本不可能使用加热的方法，吹热风，泡温水或是微波解冻都不可以，就现在的气候放在室温中也是不行的，很可能表面软化塌陷了，中心还是坚硬的。
所以在食用前需要提前转移到冷藏环境才是正确做法。
C. 千层蛋糕应该冷藏还是冷冻
千层蛋糕建议最好是放冷藏，这样可以保留好口感。因为千层蛋糕中有奶油，鲜奶油的保存温度在6-8度左右是比较好的。有奶油的蛋糕当天食用味道最好，但是如果没有吃完，也建议夏季2天，冬季3-5天之内食用完。最不容易保存的是里面的奶油，时间长了容易风干，味道大打折扣。
这边顺便介绍一下保存蛋糕的方法（水果蛋糕建议当天食用完毕）
方法很简单：
1、将没有食用完的蛋糕外面用锡纸或者是油纸包裹 ，
2、把油纸上喷些水，不需太多，潮湿即可（若果是锡纸就不用）
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏。
5. 如果先用油纸包好再外面用保鲜袋包好,没有涂抹奶油的蛋糕可以冷冻最多四个月。需要解冻时,不要拿掉包装,在室温中解冻。（中间有奶油夹层的不适用）
6. 有奶油的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻,直到奶油变硬,然后再保鲜袋或者是油纸包紧封好,可以冷冻最多两个月。解冻的时候,先将包装拿掉,然后在室温下或冰箱冷藏里解冻直到奶油变软，蛋糕恢复一点弹性即可。
（冷冻有水果或奶油的蛋糕即使解冻后，口感还是会没有以前好,因为解冻时会奶油已经吸收了冰箱的水气，可能会带有点冰渣，蛋糕体也会变得很潮湿）
D. 榴莲千层蛋糕怎样解冻
榴莲千层蛋糕从冷冻室拿出来，可以放在常温下自然解冻效果更好。
E. 买回来冷冻的千层榴莲蛋糕怎么吃
买回来的冷冻的千层榴莲蛋糕不可以立即就食用，可以选择放在常温状态下自然解冻一到两个小时左右。这样吃起来的味道口感会更好，而且对身体健康，尤其是肠胃也有保护作用。
F. 冷冻榴莲千层蛋糕可以微波炉解冻吗
最好是自然解冻，如果用微波炉，一定要用最低档。
榴莲千层蛋糕是以低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等食材制作而成的食品。香甜软糯，美味可口。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
微波炉（microwave oven/microwave），顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。
G. 千层蛋糕的保存温度 关于千层蛋糕的保存温度
1、千层蛋糕的保存温度5--10°
2、蛋糕存放技巧：
（1）有生奶油糖霜或奶油馅的蛋糕必须放在冰箱里存放。
（2）如果用塑料袋包好,没有涂糖霜的蛋糕可以冷冻最多四个月。解冻时,不要拿掉包装,在室温中解冻。
（3）有糖霜的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻,直到糖霜变硬,然后再包紧封好,可以冷冻最多两个月。解冻的时候,先将包装拿掉,然后在室温下或冰箱里解冻。
H. 千层蛋糕冻成冰了怎么解冻
照吃不误，别有一番风味，营养价值基本相同的。不过胃肠功能弱的人尽量少吃点，生冷食物容易刺激胃肠黏膜，影响胃肠消化功能。
I. 买的盒马的榴莲蛋糕冻的如何解冻
冰冻的榴莲可以使用微波炉解冻,将其直接放入微波炉中,并调至最低档,逐渐加热至榴莲解冻即可,或者将榴莲装入耐热的玻璃碗中,然后将碗放入装有水的锅中,刑火将水煮沸,利用水温将榴莲解冻。
冰冻榴莲解冻具体方法：
1、微波炉解冻
冰冻榴莲解冻可以使用微波炉。首先将冰冻榴莲取出,去除外层保鲜膜,然后将其放入耐热的餐盘中,再将餐盘放入微波炉,并调节最低档模式加热两分钟,观察榴莲的状态后,再次加热,直到榴莲解冻。
2、隔水加热但微波炉加热会影响榴莲的营养,最好采取隔水加热的方法。将榴莲放入耐热的玻璃碗中,然后将碗放入装有清水的锅中,不断加热,直到水温将榴莲解冻即可。
3、注意事项
冰箱冷冻储存的榴莲,只能保存两个星期的时间,超过两个星期榴莲容易变质,影响食用,而且在食用榴莲的过程中,不要食用羊肉、牛奶、可乐、茄子等食物,以免出现消化不良肠胃不适的想象。哪些人不能吃榴莲：
1、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
2、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
3、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲,因为榴莲含有较高钾质。
4、此外患有皮肤病的患者以及喉炎,哮喘以及气管炎的朋友也不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重。
J. 榴莲千层怎么解冻
放在常温下使其逐渐解冻。如果你想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些，那就只能急冻保存了，冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来，这样的话可以保存一周，但是急冻保存的话，解冻后风味会有所改变，不解冻的话可以变成榴莲冰淇淋，口感也不错。
榴莲千层蛋糕保存：
1、常温保存
首先，榴莲千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，不能过夜，否则奶油和榴莲都会变质而无法食用，即使不变质，其口感也会差很多，尤其是夏季，在常温下是绝对不能过夜的，在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质，但是味道就不能保证了。所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳，那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了，更加不能食用。
2、密封冷藏
如果你实在吃不完，想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话，那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来，然后用密封盒隔绝空气，密封并且冷藏保存，这样一般可以保存72个小时以内可食用，但是超过这个时间就无法保证了。