A. 怎么用电饭煲做蛋糕
厨具
：智能电饭煲（带蛋糕功能的即可）
如果没有的话
也可以用蒸煮功能的。
食材：鸡蛋4个
白糖4勺
面粉3勺（低筋的面粉更好）
牛奶
6勺
辅助：盐
适量
油
适量
筷子
3根（最好用电动打蛋器，不然很累！）
第一步：
备料，用勺子将蛋清和蛋黄分离好
第二步：
用2根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停,超级痛苦⊙﹏⊙b汗。
（所以为了避免痛苦
电动打蛋器还是必须的）
第三步：
把面粉和蛋黄先搅拌好，然后把蛋清加进去搅拌好放在一边备用！先把锅胆预约2分钟
，然后在内胆里面涂一层油。把搅拌好的面粉倒进电饭煲，然后蹲几下锅，把气泡都蹲出来哦，盖上盖子，选好蛋糕功能就可以了哦！
第四步：
打开锅盖，香喷喷的蛋糕就出煲，放凉一会儿既可享用哦
！
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B. 苏泊尔电饭煲如何做蛋糕。
第一个方子
材料：面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.
把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!
在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.
把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的
把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了
第二个方子
电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐（有助于打发）
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌7
9、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去
11、盖上盖子，按下煮饭
12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。
我个人喜欢第二个方子 HOHO~~因为第一个方子我是第一次做的时候没成功 第二个方子做的时候一次就成功了 所以就比较偏爱第二个了 这个虽然配料什么都比较简单 可是打蛋那步马虎不得 我是用打蛋器打的 第一个方子没成功就是因为我那次打蛋没有打发 如果实在买不到打蛋器 你就用4根筷子的方头打～半个小时就打好了～ 而且装蛋的容器的口一定要大 让蛋白和空气多接触有助打发蛋白 蛋白如果不打发 出来的蛋糕成品就是瘪瘪的 塌塌的 不光样子不好看 吃起来也死死的 打发蛋白的目的就是为了让蛋糕蓬松 方子保证是做过的 ～很好吃的哦～
分量用勺子来控制（前天刚做了，电饭煲就是苏泊尔的，因为是手动打蛋白效果不是很好）
第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。
把鸡蛋清和蛋白分离 要想甜，先加盐,在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了,
再加满满一勺子白糖！ 用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点，让筷子最大限度地接触蛋白，打起来事半功倍！ 打成都是泡泡的时候，继续加满满一勺子糖。继续打，努力打，用力打，不能休息，一直打到成硬性发泡。就是蛋白已经发硬了，把碗倒过来，蛋白也倒不下来，跟奶油一样的时候才可以。。。这是最关键的一步，一般十五分钟可以搞定。(最好是电动的） 在蛋黄里面加2勺糖。 再加3勺堆高高的面粉。普通面粉，中筋，低筋面粉都可以，就是不能用高筋粉,在蛋黄的碗里再加入6平勺牛奶！不多不少刚好6勺。没有牛奶可以用孩旺仔牛奶，如果用饮料也可以，比如橙汁什么的。用筷子把这些材料全部一起搅拌成糊糊，一定要搅拌均匀！ 用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，也用勺子，记住，一定要上下搅拌（不能打圈，更不能用筷子，用筷子打圈面粉会起筋，这样蛋糕就发不起来了），用勺子把一半蛋白和蛋黄上下搅拌均匀。。。然后再加入另外一半蛋白，再用勺子上下搅拌均匀！ 最后，就成糊糊了。
电饭煲插上插头，按下煮饭键，只要一分钟就跳起来了，锅边摸着有点热的时候，就可以了。这叫预热。。。倒入一点点食用油在锅底（也可以用黄油的），晃一下大面积涂到油，防止蛋糕糊在锅底倒不出来。把做好的糊糊倒进电饭锅！！！用手在桌上震几下，把里面的大气泡给震出来。放进电饭锅里，按下煮饭键。不到2分钟，自己会跳到保温状态的，不用理它！ 把电饭锅的上面的出气孔用布给堵上。。。进行闷！ 20分钟以后，再按一次煮饭键，继续让它闷20分钟。就可以了。
加了泡打粉的话会很蓬松
C. 新买了个苏泊尔球釜IH电饭煲，用这个怎么做蛋糕呢有啥注意事项么求大神帮助
准备好基本材料，面粉、鸡蛋、牛奶、糖、油、水、搅拌器。网上的蛋糕制作方法特别多，而且大同小异，我就不复制粘贴了哈。这里，我主要想提几点特别需要注意的：首先，面粉最好是用低筋面粉，然后蛋清必须要打泡（打的像冰激淋一样厚比较好），搅拌呢要均匀还有就是要按比例调配哦。做好准备工作后，就按下球釜IH电饭煲的蛋糕功能键吧。记得用葡萄干、水果片点缀下蛋糕会更好~
D. 苏泊尔电饭煲怎么做威风蛋糕
以下是电饭煲制做戚风蛋糕的方法，基本和什么牌子的电饭煲没有多大关系:
首先准备以下辅料：
4个鸡蛋，90克面粉（要筛1-3次），60克白糖（怕胖的可以斟酌减量），少许牛奶（为了把面粉搅拌均匀才加的），少许植物油或一些黄油。
具体操作步骤如下：
1 把蛋黄和蛋白分开，装在两个干净的无水无油的盆子里。
2 在蛋黄里加上20克白糖，开始搅拌吧，一直到白糖溶化为止。
3 分3次将面粉和到蛋黄里，搅拌均匀就可以，不要搅拌过头哦。
4 在和面粉的时候，把油和牛奶加入，这样面粉好和点，要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。
5 现在开始打蛋白，在蛋白里加2到3滴柠檬汁，就很好打发了，分3次把剩下的40克白糖边打边加入，打到把盆子倒扣都不会流下来。
6 好了，现在把蛋白和蛋黄和起来。先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里，用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均，再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，用相同方法搅匀。
7 在电饭锅底抹上油，稍稍预热下（要快啊，不然时间久了蛋糕糊要消泡的，蛋糕就发不起来了），然后把蛋糕糊倒进去吧，按煮饭。
8 好了，可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了。
9 电饭锅很快会跳的，让它保温5分钟左右，再按一次，再跳起后保温10-15分钟就OK了。不放心的话，用牙签插一下，没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦!
E. 怎么使用苏泊尔电饭煲的蛋糕功能
准备材料：鸡蛋4个、玉米油50ml、牛奶45ml、白砂糖70g、低筋面粉100g
制作步骤：
1、蛋清蛋黄分离，将蛋清倒入一个无油无水的容器里。 蛋清里一定不能混有蛋黄，否则会打发不起来。如果新手操作不熟练，可以用蛋清分离器来代劳。
F. 苏泊尔电饭煲里如何做蛋糕
材料清单：鲜鸡蛋5个、低筋面粉80g、白砂糖适量、盐1g、植物油40g、葡萄干少许。
1. 蛋白和蛋黄分离，在蛋白里不能有蛋黄，否则会打不发。
G. 苏泊尔电饭煲做蛋糕的方法
低筋面粉100g，砂糖100g，牛奶60g，鸡蛋4个，巧克力豆少许，泡打粉少许
1、蛋清和蛋白分开。
2、蛋白打发，分三次放入白砂糖,打发成奶油状，倒过来不流即可。
3、将蛋黄打散，倒入白砂糖，筛过的低筋面粉，泡打粉，搅匀。打的时候不可环圈，容易产生面筋。
4、蛋清分2次倒入面糊内（先倒三分之一，拌匀后再将剩余的全部倒入），搅匀 。
5、电饭煲刷入油预热，倒入面糊，上面撒上巧克力豆，掂几下，把空气排出。
6、按煮饭键，直至跳保温档，保温（即20分钟）后再按煮饭键，直至保温。（整个用时40分钟。）
7、打开电饭煲，倒扣出蛋糕，即可。
H. 苏泊尔球釜智能电饭煲怎么做蛋糕
工具：电饭煲一个； 小盆两个； 手动打蛋器一个。
原料：
1、鸡蛋4个
2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；
3、白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）
4、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。
做法
1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开
2.在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻
3.蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀
4.在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀
5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊
6.电饭煲先空煮一下，等跳到保温灯时，将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡
7.电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔，然后一直等电饭煲跳到保温
I. 用苏泊尔电压力锅，没有蛋糕键，怎么做蛋糕呢
必备的材料和工具：提前搅拌好的蛋糕糊、苏泊尔电压力锅、勺子、盘子。
1、第一步，先准备好要煮的蛋糕糊；
J. 用苏泊尔电压力锅，没有蛋糕键，怎么做蛋糕
一、将材料准备好，都是家常，很好准备
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
2、按量打蛋，我用了4个，蛋清分离
3、用打蛋器打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打。当蛋清被打好后，加入第二勺糖，继续打。
4、没有准确记时，大该4、5分钟，蛋清浓度基本上达到要求时，(蛋白打到硬性发泡,碗倒扣过来也不会撒即可)用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
5、在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉(不可用高筋粉)，6勺牛奶
6、搅动一会儿,成为糊状
7、将奶油状蛋清分两次放入，上下搅动(注意是上下搅动哦而且不能用筷子搅动,否则蛋糕就发不起来了)，使蛋清与蛋黄充分融合
8、按煮饭键,1分钟就会跳,这个过程就是预热了,锅内刷油,放入面糊糊,,把面糊糊放桌子上震两下,把大气泡震出来,盖号锅盖,按煮饭键,就可以等着吃了
限压阀不用堵,因为压力锅本来就是密封的,限压阀就是为了避免锅内压强太大导致爆炸而存在的
如果想让蛋糕比较蓬松可以加点泡打粉,
手打的....希望帮到你