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蛋糕培训多久上岗

发布时间: 2023-05-30 14:46:26

‘壹’ 蛋糕培训需要多长时间

专业的蛋糕培训班有一年时间的,两年时间的,半年时间的,还有就是三个月、两个月、一个月的时间。

‘贰’ 蛋糕培训多长时间

培训学校学习蛋糕制作短期15到30天可以学会,长期则需要半年或更长。具体看你报的是速成班还是普通班,两个选择的培训进度不同。

‘叁’ 学做蛋糕一般多久可以出师

蛋糕店学徒如果学习比较快一些大约三个月左右就可以出师了。如果学习比较慢如果学习比较慢的吗如果学习比较慢的话,大约也要在六个月左右。

建议选择专业的厨师学校具体咨询,详细了解下,其实也看个人爱好喜欢那个就学习那个,学习的话要系统的学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作

‘肆’ 蛋糕培训一般需要多久

蛋糕培训涉及的专业有很多,学生选择不同的学习内容,学习时间长短是不一样的,有短期速成专业、纯技能精修专业和技能+学历专业,学习时间断则十天半个月,两三个月,长则两三年,具体学多久要看学生怎么选择了。

‘伍’ 学做蛋糕一般多久可以出师开店好吗

如果年龄小,可以选择两年或一年的长期西点班。毕业的时候既掌握了技术,又能达到法定年龄直接就业,一般来说学长期专业可以掌握各种面包、蛋糕、饼干、巧克力等制作技术,成为符合市场西点行业的技术型人才,并具备独立开店的能力。不同学制的课程学费也是不一样的!
如果年龄适中,可以选择6个月或3个月短期西点专业学习。可以掌握西点技术达到创业的地步;当然也有的纯粹是为了兴趣爱好报读短期西点班,也是可以的。

‘陆’ 学做蛋糕一般多久可以出师

学做蛋糕一般三个月可以出师。

学的东西越多,花的时间也就越多,这是众所周知的道理。有的人就单纯想会常规的蛋糕做法,戚风蛋糕、海绵蛋糕、泡芙等等一类消费量较大也较为常见的糕点种类。

只要能熟练掌握,就能找到一个稳实的工作,就是站在蛋糕制作这门学问的起点,出师也是可以的了。学标准的西点课程,大概就1个半月左右即可。

蛋糕学习难不难

有的人侧重学裱花,有着一定的西点蛋糕制作基础,但是全面学习蛋糕裱花却是另一回事,从器皿材料设备认识、蛋糕底制作到基础挤边、绕边、抖边、拉边、正反拉弧、贝壳边、曲奇边、扭绕边、麻绳边、 串珠边、窗帘边、篱笆边等等。

再到开店蛋糕流行的花卉制作手法技巧学习,都是需要循序渐进,心手并用去深入掌握的。学蛋糕裱花合理的出师时间为3个月左右。当然,也会有人蛋糕、西点、面包都学,就要花上4个月的时间,但是4个月只能是打底。

学会了也还要靠不断练习和钻研来巩固,还更值得注意的是,学做蛋糕师需要着刺绣一般的精细与敏锐,没有专业人士领进门,手把手传授,就是能力再强的人另起炉灶,也难免学不出不会是半吊子。有经验的蛋糕师傅可能就把蛋糕当作一生钻研的学问,学各有重,术业有专攻。

‘柒’ 学做蛋糕当学徒要多久出师 一般多久

学做蛋糕一般情况下一年内能出师,更建议去专业培训机构学习。想学做蛋糕推荐选择熳点教育,该机构学习技术全面,专业教学有保障。

在蛋糕店当学徒是需要签订劳动合同的,一般合同期限是在两年以上,学徒的学习时间也是在两年以上。与此同时,目前西点连锁企业大多不招收学徒,所以想要通过当学徒的途径来学习蛋糕技术,只能去规模较小的蛋糕店,学习的也只是基础的蛋糕制作,接触不到拉花、翻糖等技艺。蛋糕学徒因为技术限制,并不会有固定的工作内容。如果去学校学习蛋糕制作,毕业后可以到大饭店或连锁企业就职的机会较多,因为学校教学和当学徒是完全不同的——在学校老师是从裱花、烘焙这些基本功开始教,而当学徒则是先从打杂做事开始。如果打算长期从事蛋糕行业工作,不建议去蛋糕店当学徒。花点钱选择去专业的蛋糕培训机构进行专业的学习,不仅能在短时间里学会专业的技术,毕业了还可以直接去应聘蛋糕师的工作,薪酬待遇各方面都比蛋糕学徒强。

想要了解更多关于学做蛋糕的信息,推荐选择熳点教育。熳点教育强大的师资团队是以后持久屹立于行业的核心力量,该机构拥有五十余位来自行业的一线西点烘焙精英、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的冠军、私房创业成功的顾问团、高管团队,为熳点的课程开发、教育教学、创业指导、服务管理等提供了强有力的保障。

‘捌’ 想去学面包烘焙,大概要学多久才可以就业

我做了将近五年蛋糕,在蛋糕店做了三年蛋糕师傅,虽然不会面包,但是也算这个行业的一员吧(我做过学徒,报过10多家线下培训班,也学过近千堂线上课)。

首先呢,想我这样学蛋糕的人,零基础/对这个行业不了解的时候,想着学手艺(不论啥手艺)第一反应我想学,要么就是直接花钱报班(手头有积蓄的小伙伴多数会这么选),要么就是当学徒(刚毕业,或者不知道自己是否适合这个行业的小伙伴的大部分选择)。
蛋糕店学徒:
直接在店里边打杂边学习,免费不收钱。
优点:免费学习店内你跟的那个部门的技术,跟裱花间就学裱花,跟烘焙间就学烘焙,只要你的裱花/烘焙师傅不藏私,你有空闲时间学。对于零基础或者刚从xx学校毕业的学生们来说,初入社会上的这个行业,在蛋糕店当学徒,可以让你“纵观全局”,亲身进入到这个行业,体验下蛋糕店经营模式、店内氛围、人流情况、工作流程等,判断自己是否适合这个行业,以及在你当学徒的期间老师傅们的聊天也会让你知道很多知识,在这个行业当学徒能学到很多技术的人太少了。当学徒,要学的不是系统的技术,而是失败补救的方法,判断自己是否合适这个行业,在这多听多记一些老师傅们说过的话,将来会对你有用的,闲聊扯淡一点都不是浪费时间,如果说是浪费时间也是了浪费师傅们的时间,而你却在学东西和经验(太多师傅们做的时候不告诉你方法和小细节,但是闲聊的时候不经意的会出来很多)。
劣势:属于正常的工作人员,需遵守上下班时间以及店内规章制度,学不了太多东西,还每天累的要命(因为不会,所以手忙脚乱)做面包时间多可能连打面都学不到(看师傅愿不愿意教),时间长可能学了打面,但是蛋糕店都有监控,老板不愿意让你上手打面,毕竟一打就是一缸,打坏了学徒顶多掏一半钱(大部分不用掏钱),但是浪费时间啊,学蛋糕学徒就是天天打蛋糕胚,做慕斯、备料、刷碗、刷模具、绑蛋糕、做小配件或者折盒子(看店大小,店大可能工作时间一大半都在打胚子,店小就是啥啥杂活都得干,就是不让上手做蛋糕)。
学员:全程学习,不打杂,需交学费,学完就走。(想听详解,私信我吧,我写了好几篇学员的回答,在这就不细说了)
培训班和学校(有个包实习)都是这样,教你技术,所有的重点都是叫技术,成手比较快,但是学完了零基础的话你还是得去蛋糕店从小开始。
蛋糕店学员:像题主找的店一样,收费教学,学会直接上岗
亲身经历告诉你一定不要去蛋糕店当学员,心想交钱学店里的技术,学完我还能在他这赚工资,连工作都不用找了,千万不要有这种想法,如果你真的觉得想试试,你可以体验下。
我花了9000在一家蛋糕店学习,学习有效期是一年,也就是说,一年内想啥时候学就啥时候学,我那时候还觉得自己特机灵,哈哈哈,现在想想当年我就一脑子漏水的。
以下经历可以参考下,我的经历不代表所有人,也不代表这样的方式不好,但我觉得这是性价比最低的一种方式。

‘玖’ 蛋糕培训需要多长时间

蛋糕短期培训一般一个月,三个月,六个月,看学多少蛋糕种类。

‘拾’ 学做蛋糕一般多久可以出师

在蛋糕店学徒多久出师要看各人的悟性。一般学习烘焙最少需要三个月,这一个月里要勤动手和师傅一起做,而且要记住各种蛋糕面和水的调配比例。掌握烘焙时间,学做各种造型设计。

蛋糕烘焙师要从学徒做起,需要学的东西比较多,主要包括产品的制作、温度选择、摆盘、裱花等,并且不同的产品所需学习的内容也是不同的,比如小型蛋糕、大型蛋糕、中式蛋糕、西式蛋糕等种类所需学的内容就完全不一样,具体的情况需要具体分析。

蛋糕烘焙师学起来还是比较快的,一般情况下有一定基础的一两个月就可以上手了,如果没有基础,那时间要长一点,需要花费到三个月才可以正式上手,但是想要熟练掌握,还需要长时间的练习,平均时长在半年左右,并且在培训机构中学和自学摸索是完全不一样的,在培训机构系统的学习要比自学更快出师。