❶ 冷藏的生日蛋糕容易染上新冠吗
根据目前的研究,新冠病毒主要通过飞沫传播和近距离接触传播,通过食物、包装等间接传播的情况比较少见。冷藏的生日蛋糕本身不卜皮会容易染上新冠病毒,特别是如果蛋糕独立包装,袋子口系紧了盒子也密闭,那么更难被行碰污染。但是,如果蛋糕本身是被新冠病毒携带者飞沫污染过,或者被其他人的口水、鼻涕等污染过,则存在被污染的风险。
因此,在这个疫情期间,建议避免过多社交型带差场合、集体宴会等聚集性活动。同时,在选择生日蛋糕时,可以选择包装完整、卫生干净、口感好的蛋糕,可以直接从店家购买或通过快递购买。在食用时,可以事先用清水或消毒湿巾彻底擦拭冰箱内部和餐具、存放点心等周边物品,避免手部接触并用餐。另外,建议保持良好的个人卫生习惯,勤洗手,尽量避免接触面部、口鼻等地方,及时消毒洗手,减少感染风险。
❷ 人冠状病毒在塑料玻璃复印纸等多种物体表面均可存活多少天
目前,新型冠状病毒肺炎(COVID-19)的潜伏期最长基本是在两周左右。越来越多的人关心病毒在离开人体后在外环境中能存活多长时间。2月初的时候,广州首次在确诊患者的门把手上检测出新型冠状病毒核酸。
近日,一项发表在《Hospital Infection》上的研究为我们提供了参考。该研究表明,如果新冠状病毒SARS-CoV-2与其家族成员有相似之处,那么它可能会在无生命物体上存活一周以上。
根据美国疾病控制和预防中心(CDC)的说法,“目前还不清楚一个人是否可以通过接触带有病毒的物体表面,然后触摸自己的口、鼻或眼睛,从而感染病毒。”
该研究团队表示,目前关于SARS-CoV-2病毒所知甚少,因此转向其它冠状病毒家族成员来寻找答案。
冠状病毒是一大类可以感染人和动物的病毒,像果子狸、蝙蝠、竹鼠、獾等是冠状病毒的常见宿主。动物冠状病毒很少会感染人,如果病毒发生变异,就获得了感染人的能力。
已知的人类冠状病毒有七种,其中四种 (229E、NL63、OC43和KHU1) 很常见,会引起轻到中度的呼吸道感染,例如普通感冒;还可引起儿童中耳炎。这些疾病都可以通过休息和非处方药治疗来应对。另外三种冠状病毒——中东呼吸综合症(MERS)、SARS以及现在的SARS-CoV-2会引起严重的症状,甚至会夺去人的生命。
在这项研究中,德国格赖夫斯瓦尔德大学领导的研究团队回顾了关于冠状病毒家族中所有可用的人类和动物病毒文献,涵盖了22项研究。他们发现,人类病原体可以在物体表面持续存在,并在室温下保持传染性长达9天。但在30℃以上的温度下,持续时间较短。
冠状病毒(除SARS-CoV-2外)在不同类型物体表面上的活性。数据来源:《Hospital Infection》
当然,这是冠状病毒寿命的上限。但研究人员表示,平均而言,这种病毒可以在 铝、木材、纸张、塑料和玻璃等多种材料上存活4至5天。一些动物冠状病毒甚至可以存活超过28天。
研究第一作者、格赖夫斯瓦尔德大学医院内科医生Gunter Kampf说:“ 低温和空气湿度高会进一步延长它们的寿命。”
为了在总体上减少冠状病毒的传播,作者建议医院用次氯酸钠、过氧化氢或乙醇制成的各种溶液仔细消毒物体表面,并表示世界卫生组织对SARS和中东呼吸综合征(MERS)的建议非常有效。
这些研究结果原本是为将来的教科书所定制的,但在这种情况下,作者认为最好提前公开这项研究发现。他们认为该研究结果也可能扩展到SARS-CoV-2病毒。
汉诺威莱布尼茨大学的病毒学家Eike Steinmann说:“对不同的冠状病毒进行分析,结果都是相似的。”
然而,这项研究所分析的冠状病毒中没有SARS-CoV-2。该团队表示他们没有关于COVID-19患者接触被污染表面后被传染的数据。
该研究显示,MERS不像其他冠状病毒那样容易在人际间传播,但SARS的感染者打喷嚏或咳嗽时,传播就会相当有效。如果黏液落在表面,随后就会污染接触的人,即使接触是在初次暴露后几天发生的。
考虑到SARS-CoV-2的威胁,出门戴口罩、勤洗手并确保公共区域消毒仍然是有效的防护措施。
Kampf解释说:“例如,在医院,这些可以是门把手,也可以是呼叫按钮、床头柜、床架和附近的其他物体,通常是金属或塑料制成的。”
参考文献:
Persistence of coronaviruses on inanimate surfaces and its inactivation with biocidal agents
doi: 10.1016/j.jhin.2020.01.022
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❸ 新冠病毒在月饼上存活多久
新冠病毒能在食物中可以存活的时间,要分情况进行分析。在冷冻的食物表面,新冠肺炎病毒最长可以存活2~3天。如果食物的温度较高,特别是超过25℃时,新埋闹让弯局冠肺炎病毒通常只能存活数小时。
暂时没有证据证明,新冠肺炎病毒存在于食物以及冰冻的海鲜中,但食物的运输和加工的过程中,其表面可能会感染新冠肺炎病毒。
因此,为减少新冠肺炎病毒的传染,进食食物和海鲜时必须保证烹饪全熟后才可食用,高温加热的过程中不仅可以灭活新冠肺炎病毒,也可以灭活其中所含有的其他细菌、病毒,以及寄生虫等弯雀病原菌。
❹ 新冠在冰箱食物上能存活多久
新冠病毒在食品上可以存活三天左右。
新冠病毒能在食物中可以存活的时间,要分情况进雹侍行分析。新型冠状病毒肺炎(CoronaVirusDisease2019,COVID-19),简称“新冠肺炎”,世界卫生组织命名为“2019冠状病毒病”,是指2019新型冠状病毒感染导致的肺炎。
新冠疫情防控注团老意事项:
要积极配合社区(村)核酸抗原检测工作,出门前检查必带物品,如:手机、钥匙等,待检过程中有序排队、戴好口罩、保持1米以上安全距离,杜绝交谈、聚集、玩闹、饮食等情况。检测结束后立即回家,要注意洗手并及时更换口罩。加强源或吵居家环境清洁、消毒和通风。