❶ 玫瑰小方蛋糕怎么做
玫瑰小方蛋糕的做法
蛋白和蛋黄分离，蛋白分三次加糖打发，呈现小尖状态。
向蛋白糊中加入蛋黄，搅打均匀。
在蛋黄糊中筛入面粉，用刮板搅拌均匀。
将黄油化成液体，与牛奶混合，倒入上一步面糊中。
在面糊中加入干玫瑰花，搅拌均匀。
倒入模具，轻震几下，把气泡赶出。
烤箱内135度20min，120度20min
出炉脱膜，切成小方块享用。
❷ 蓝莓蛋糕块是怎么做的
前言
冰箱里还有一点蓝莓酱，就想着做蓝莓蛋糕块吃。
材料
主料：低筋面粉80g、粟粉20g、鸡蛋4个；
辅料：细砂糖60g、色拉油40g、牛奶100g、朗姆酒5g、柠檬汁10g
蓝莓蛋糕块
1
牛奶，20克细砂糖，色拉油，朗姆酒混合在一起搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉和粟粉，拌匀。
2
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离清楚。这是蛋黄。
3
这是蛋清。
4
搅拌好的面糊。
5
加入蛋黄拌匀。
6
蛋清加入40克细砂糖和柠檬汁，用电动打蛋器打发至硬性发泡。
7
取三份之一蛋白加入蛋黄糊里拌匀。
8
将搅拌好的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白中继续拌匀。
9
倒入铺有油纸的烤盘，轻震两下，摊平。
10
放入预热好的烤箱，上下火中层150度，烤35-40分钟。
11
烤好的蛋糕取出倒扣，撕掉油纸，待凉。
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最后规则的将蛋糕切成大小相同的小方块，抹上蓝莓酱，再盖上一片小方块。
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美味的蓝莓蛋糕块可以开吃啦。
14
再来个成品图。
小贴士
无
❸ 方块蛋糕怎么做
方块小蛋糕的做法步骤
1. 材料分别准备好。蛋清；蛋黄，水，油，盐，糖20g放在一起；低粉；蛋清用的糖50g。
2. 蛋清打发几下出粗泡，滴两三滴9℃米醋，分三次加糖打发至湿性打发状态。提起有弯勾，千万别打过。
3. 这次的蛋黄糊，大胆的用打蛋器打匀，先将蛋黄那些液体打匀，然后筛入面粉，也用打蛋器打的。第一次这样做，担心会出面筋，实际上比手拌的面糊细腻好多，没有颗粒状的面糊，超细腻。
4. 先将三分之一蛋清倒入蛋黄糊中，拌匀，再加三分之一蛋清，最后将所有面糊倒入剩余的三分之一蛋清中。翻拌均匀。
5. 烤箱160℃，提前预热10分钟。拌好的面糊倒入铺好油纸的方盘中，用刮刀抹匀。放入烤箱，160℃，上下火，中层，15分钟。
6. 出炉后，震一下。
7. 倒扣在烤网上。
8. 撕去油纸，晾凉。如果要是做卷卷，油纸撕下后，再盖到上面，温热就可以卷了。
9. 凉透后，从中间一分为二。
10. 压痕朝上，涂上草莓酱，草莓酱也是自制的，味道超好！
11. 将另一半盖在上面。
12. 切成小方块。
13. 因为用打蛋器打的面糊，蛋糕超细腻。
14. 挤上草莓果酱，用水果简单装饰下，超美的小方块蛋糕就诞生了！
❹ 方形蛋糕怎么切
先把蛋糕按正方形面切成四份一样的（2种：沿对角线切两刀或沿对边中线切两刀） 1、 接着侧面横着切一刀2、把四份叠起来，一刀对切请勿窃取我的成果
❺ 奶油小方蛋糕怎么做
用料
低粉 200克
奶油 120克
树莓果酱 适量
鸡蛋 6个
糖 100克
蜂蜜:50克
色拉油 45克
奶油小方蛋糕的做法
6个蛋，加上白糖、蜂蜜
打发至滴落，花纹不会立即消失
分5次筛入低粉，每次用翻拌的手法均匀后，再筛入下一次
加入面粉，翻拌均匀后，面糊的体积应与加入面粉前差不多
用刮刀挑一些面糊放入色拉油中
拌均匀
再倒回面糊中，翻拌均匀
烤盘下面垫油纸，倒入面糊，再用力震两下
175度，中层，15分钟。这是10分种左右的蛋糕，表面上色较深了，上火调成了150度
出炉，冷却后，对半切开
奶油打发
先往一片蛋糕上抹一层奶油
把另一片奶油盖上来，切成等份小方块
往蛋糕表层，挤上奶油花，点上一点树莓果酱
❻ 急求：一块长方体蛋糕，平均分成四块长方体，有哪八种方法
第一种：以长方体蛋糕的长方形为标准，以对角线切两刀。第二种：以长方形的中分线切两刀。3以长方体蛋糕的正方形为标准，连接中心点或对角线，切四刀，搞定。4，分别以不同的长方形为标准，分别切一刀，四块，搞定。5，以长方形或正方形为标准，平均切四刀，ok。6把蛋糕切成两半，再把两半分别切断。7以侧面的长方形为标准，画出长方形的长的中点，从左至右斜切下去，在从左至右斜切上来，这时蛋糕就会切成三个三角形，但是中间的是大的，然后把大三角行平均切一刀，四块，搞定。8最后：可以把蛋糕先切一刀切成两个平均的正方体或长方体在切一刀切成三角体，ok！够多啦。
❼ 正方形蛋糕，切两刀把蛋糕分成形状相同四块，设计三种方法
1，切十字-切成4个小正方形
2，切X--切成4个三角形
3，拦腰把蛋糕切成两层，然后横，竖或者对角一刀都可以
❽ 如何切正方体的蛋糕
为方便计，设这个边长为9英尺的蛋糕厚度为1英尺。按题意，每人应平均分得等体积的蛋糕，还要平均分得等表面积涂了糖浆的那部分。cutter绞尽脑汁，先将周边4x9=36'分成6份，每份长度均为6‘。从正方形的角点开始，先对称地分为两个大三角块，然后再将大三角块分成两个小三角形快（绿块），和一个锥形的四边形（红块）。所有
数据如图所示：
❾ 奶油小方块蛋糕怎么做
奶油小方块蛋糕
用料
奶油
戚风蛋糕胚
法芙娜可可粉
宇治抹茶粉
装饰糖珠
奶油小方块蛋糕的做法
戚风蛋糕胚。可以是28×28平盘做的蛋糕卷胚也可以是圆模做的戚风蛋糕胚
切成小方块♢
一层蛋糕胚方块♢一层奶油再一层蛋糕胚。最后再挤一层奶油用抹刀抹平
过筛可可粉或抹茶粉撒到表面，再撒糖珠。糖珠随意。自己喜欢的就好。