‘壹’ 蛋糕怎么保鲜
如果没有恰当的保存方法，再美味的生日蛋糕也失去了风味。下面，为您介绍蛋糕的保存方法。
宽派1、厨房用纸巾打湿后稍微拧干，以不滴下水为宜。因为纸巾不能直接铺在蛋糕判巧扰上，掘旦可用挂历纸后其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来，高度比蛋糕体略高。
2、用湿纸巾盖上去，然后用保鲜膜包好。
3、如果买来的蛋糕已经有纸盒包装，那么打开盖子将湿纸巾搭在盒子边上，再盖上盖子，包上保鲜膜，之后放到冰箱冷冻。吃的时候提前一晚或一天拿出放冷藏室自然解冻的话，蛋糕还是会保持原有风味和湿润的口感和冷冻前几乎感觉不到差别的。 这样的冷冻方法适合没有鲜奶油和水果的蛋糕。
4、如果是奶油蛋糕和有水果的话，还是不要冷冻了，努努力吃掉吧。
‘贰’ 蛋糕怎么保鲜 蛋糕保鲜的技巧
1、放进保鲜盒存放
若是小蛋糕可以放入盒子里，那种保鲜的盒子或者是密封盒子也是可以的，就不进行品牌推荐了，也就那么几种可以使用的，其它的保鲜盒子并不能装食物也不能很好的密封更别说保鲜了。若是某品牌盒子可放7天，但一般的保鲜盒也就2-3天，当然想必你若喜欢吃蛋糕的话也用不了那么久就已然吃完了。
2、生日蛋糕盒子存放
若是生日蛋糕，留下的很多就还是在原盒子存放吧。盒子盖上放冰箱里弄个一天也就吃完了。因为有奶油，很难分开放置，而且也不好清洗所以还是原盒子简便一些，只要冰箱够大即可；
3、自制蛋糕胚放入小饭盒保存
若是自制的蛋糕胚可放入小饭盒一块块的保存，四分之一或者八分之一一份的装，普通的密封饭盒就ok了，放到冰箱里等着需要的时候再吃。也可以看看自己一次能吃多少蛋糕，然后分成多少个饭盒平均分配，这样每次吃的时候就不会触碰也不会污染到其它蛋糕更不需要打开饭盒盖子再关上让蛋糕接触到空气；
4、杯子蛋糕
若是小杯子蛋糕，可以使用食品保鲜袋一个个的套上再系好放在冰箱里就好。每个蛋糕放在一个袋子里就好，不必为了省袋子，不然太拥挤了就很难系紧就更别说密封严实了；
5、盒子蛋糕
就是那种盒子装的水果蛋糕，或者是木糠蛋糕，总之你买蛋糕或者自制蛋糕要装入的那种塑料小容器里还带有盖子的都是可以直接盖上放入冰箱的。那种蛋糕冷藏后吃口感更美妙，更是夏季买来当作冰激凌享用的；
6、尽量不要冷冻
蛋糕毕竟是趁新鲜吃最为鲜美，若是冷冻后水分就会脱去大半，而且蛋糕又不能蒸来吃，没有办法像馒头般热过来吃，冷冻过的实在没有办法再去处理食用。除非是冰激凌蛋糕或者提拉米苏才是需要冷冻放置的，其它的蛋糕还是尽量不要去冷冻了，冷冻只能损坏蛋糕不能保鲜；
7、若是当天吃只要密封放在阴凉处即可，不需冷藏。但也要保证湿度，小心蛋糕过于干燥。所以室内搁置的时候，最好不要在阳面屋子，可在外盒附近放上一块湿布保证水分存留，一旦蛋糕没有了水分就会异常难吃，相信自己做过蛋糕的亲们都会了解这点。
‘叁’ 蛋糕不放冰箱怎么保鲜 不放冰箱的蛋糕如何保鲜
1、方法一：将蛋糕用保鲜膜包上，放在阴凉通风的地方即。
2、方法二：厨房用纸巾打湿后稍微拧干，以不滴下水为宜。因为纸巾不能直接铺在蛋糕上，可用挂历纸或者其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来，高度比蛋糕体略高。用湿纸巾盖上去，然后用保鲜膜谨腔包好。
3、方法三：将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起族晌轿，放在阴凉通兆肆风保存。与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香。
‘肆’ 想找人送个蛋糕，有人知道蛋糕配送怎么不会坏吗
想找人送个蛋糕，蛋糕配送不会坏的方法：
想找人送个蛋糕，
你就要寻找下你送蛋糕目的地附近的蛋糕店，
在找到的这家下单并让他们代送比较合适，
这样路途近，不容易坏。
在配送的时候，商家会放好冰袋、包装好，安排好车辆，给你送到指定地点，并完好无损送到。
如果，损坏商家不会收钱的。
‘伍’ 蛋糕保存的正确方法蛋糕如何保鲜储存好吃些
1、蛋糕是可以冲伏放在冰箱里面，假如说把刚刚做好的蛋糕，放在冰箱里一段时间，这个口感会觉得比较好吃，但是你这个温度一定要把控好，这个蛋糕适宜在2~7度冷藏。不过呢，即便蛋糕可以放在冰箱里冷藏，这个时间你也要把握好，一般这个粗早时间不要超过两天。
2、蛋糕存放的时间越长，那么对于它的鲜度会产生很大的影响。比如说这个蛋糕存放时间越长，细菌也就会越多。当然刚开始的时候口感是好的，然后呢，这个口感会越来越差，这个色泽也会变得越来不好岩判雀。所以说呢，对于刚做好的蛋糕可以在冰箱里保存一下，这个时间一定要把控好，不能太长。这里还有一个小技巧，你可以用厨房专用的纸巾，将这个蛋糕盖住，在纸巾上喷些水，不需要太多，只是湿润一下就行了，这样对于保存蛋糕的鲜度有很好的作用。
‘陆’ 朋友过生日，想买一个蛋糕，蛋糕配送怎么才不会坏啊
找专业的配送就可以。
1、如果经常送，就制作一个固定的架子或者盒子，保证不会发生大的偏移。
我曾经见过后座特别大的电动车，比较合适，如果不是这样的电车，只能根据情况改装了
2、蛋糕内外都用一些防震，防偏移的东西，保证蛋糕不会变形！
其实就电动车的防震情况来说，效果还是不会太理想，只能尽量去弥补！
‘柒’ 蛋糕如何保鲜
1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住；把纸巾上喷些水腔弊，不需太多，潮湿即可；含圆明把蛋糕放入原包装盒中谈告；放入冰箱冷藏。
2、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加一片新鲜的面包。当面包发硬时,及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。用保鲜膜包起来，放入冰箱即可(如果不放进冰箱而放在外面，最多保存3天)。