❶ 酸奶酪蛋糕可以放几天
可以放很长时间
其实每种蛋糕的保质期都不一样 像黑森林你放冰箱冷藏放个半个月再吃口感超好 像奶酪蛋糕也是放冷藏时间越长越好吃 生日蛋糕正常的一般常温1~2天 冷藏可以放3~4天
❷ 奶油奶酪的储存方式
奶油奶酪是制作芝士蛋糕必备的食材,可是每次制作的时候并不能够一下用完一袋,剩下的奶油奶酪如果保存不当的话几天就会坏掉浪费了,那么奶油奶酪该怎样保存呢?其实日常生活总是有四种方法来保存奶油奶酪的,下面我们就来具体的了解下吧!
奶油奶酪和淡奶油都需要冷藏保存,开封后只能用3~7天,一时很难用完,余下的奶油奶酪、淡奶油怎么办,不知道怎么才能保存长些,下面有几种方法,效果比较好,也非常简单实用。
奶油奶酪开封后用第1种方法,可以保存30多天(冷藏),第2种奶油奶酪保存方法可以几个月不坏,淡奶油也可以保存20天以上哦!
一.密实袋小环境消毒杀菌冷藏法
原理:
大家知道酒精有杀菌作用,也知道它的挥发性。在密实袋里放几个酒精棉球,就可以营造出一个可持续的消毒杀菌的小环境。将我们要保存的芝士密封后放入,酒精在密封小环境中不断缓慢挥发杀菌,可持续阻止细菌滋生。
工具:
药用酒精棉球(可以自己做)N球+干净的密实袋1~2个(或者密封性好的容器)
做法:
1、每次操作前要洗手、用酒精棉球擦手、擦舀芝士的用具、擦芝士的包装袋口。
2、舀出所须奶油奶酪,暂时不用的部分尽量少动,不要换原包装,不要分小包装,也不要舀松,剩下部分,表面尽量平整。
3、舀完收紧原包装袋口时,尽量把空气压出,在袋口附近放2个酒精棉球,包紧,(棉球压在塑料膜外靠近开口处,与芝士不直接接触),用宽胶纸贴住。
4、在密实袋里再丢2~4个酒精棉球,把包好的奶油奶酪放入,在密实袋封口前,压出袋里空气。
5、封好密实袋,放回奶油奶酪原包装盒里冷藏。不放心的话,还可以再套个酒精密实袋,双保险。
6、每次用完后,要适当加新酒精棉球,即使不用,最好一周左右要检查一次,如果酒精棉球干了,就要加新的。
奶油奶酪用这方法,从开封到分4~5次用完,分别冷藏过30和41天。一个多月后用时还是很好,完全没有霉点,但时间长了,奶油奶酪表面可能有点潮湿,表面还可能有极少小籽,完全不影响使用,当然在1月内用完更好。其它需要冷藏保存的食材,也可以利用这种小环境消毒杀菌方法保存。
二.基本奶油奶酪冷冻法
将奶油奶油奶酪打滑,加一定量的淡奶油(4份奶油芝士配1份淡奶油)打匀,做成‘基本奶油奶酪糊’,分装冷冻既可。这样的基本糊,可较长时间密封冷冻保存。用于烤的或者免烤的奶油奶酪蛋糕均可,最好做烤的,安全些。用前取出、加温软化,根据方子继续加糖、柠檬汁、果茸、巧克力、酸奶.....也可根据方子的配比需要,补充奶油奶酪或者淡奶油。
三.奶油奶酪成品冷冻法
多余的奶油奶酪,做成自家经常要吃的重奶酪蛋糕,密封冷冻保存,2~3个月都没有问题,口感变化也不大。
四.鲜奶油冷藏法:
1、开口前,用酒精棉球消毒手和开口处。
2、倒出所需的鲜奶油(已经倒出的多余鲜奶油不可以再倒回)。
3、将盒顶捏扁,尽量排出盒里多余空气,用酒精棉球将原盒开口处擦干净。
4、再取一酒精棉球盖住开口部位,用一小锡纸密实包住,找个夹子把锡纸夹住,放冰箱冷藏即可(注意酒精不要太多,不要让它流到盒里的淡奶油上)。
5、如果不放心,可以象保持奶油奶酪那样,再套个密封袋,袋里丢2团酒精棉球,密封后放冰箱冷藏。
❸ 奶酪蛋糕可以存放在冰箱里几天
奶酪蛋糕一般在冰箱可以存放3天,不能放太长时间,因为容易滋生细菌变质,会影响身体健康。
❹ 奶酪蛋糕冬天保存方法 奶酪蛋糕冬天如何保存
1、奶酪蛋糕必须冰箱保存,冷藏可保存7-10天,冷冻可保存2-3个月。
2、可以用厨房专用纸巾或普通纸基橘历巾干净亦可将蛋糕盖住;把纸搏搜巾上喷些水,不需太多,潮湿即可;把蛋糕放里原伍逗包装盒中;放入冰箱冷藏即可。
❺ 奥利奥奶酪蛋糕要放冰箱吗
奥利奥奶酪蛋糕要放冰箱吗,需要放冰箱里唯卖,奶酪蛋糕属于奶油制品,一般都需要冷藏保存,在室温下难以存放太久,容易变质变味。在南方的夏天可能储存的时间更短,大约在6小时左右,但是在冬天可储存时间会相对指罩逗长一些,在18小时左右。因此在室温下奶酪蛋糕保存时间在10小时左右。闷老
❻ 芝士蛋糕可以冷藏几天
问题一:芝士蛋糕冷藏多久 无论是轻芝士还是重芝士、中芝士,做好冷却以后都是可以放进冰箱过夜的。有些配方的轻芝士蛋糕要求放入冰箱过夜以后才能脱模。要注意一点,一定要冷却以后才能进冰箱。
问题二:芝士蛋糕不放冰箱可以保存多久 芝士蛋糕不放冰箱可以保存2小时,因芝士蛋糕过了15度会就融化,口感也不好了。一般储存都是叮藏。
芝士蛋糕保存方法:
1、芝士蛋糕用足够大的保鲜盒装好。
2、放于冰箱冷藏室保存。
3、此方法可保存2天,请在两天内吃完。
问题三:轻芝士蛋糕冷藏的话能保存几天不会变质,10天可以吗? 20分 变质倒不会但是口味变化很大。
问题四:芝士蛋糕常温下能存放多长时间? 15度会化的,一般储存都是冷藏,如果常温的话得看你芝士蛋糕里含芝士多少了,一般芝士越少储存时间越长
问题五:芝士蛋糕在冰箱里拿出来能放多久 这个天气北方没事的,如果比较南方的话化了会比较影响口感的,加干冰放在保温箱里就不怕了
问题六:奶酪蛋糕可以存放在冰箱里几天? 奶酪蛋糕一般在冰箱可以存放3天,不能放太长时间,因为容易滋生细菌变质,会影响身体健康。
问题七:芝士蛋糕能放几天 一般夏天不放冰箱当天就得变质了
问题八:芝士蛋糕能在常温下保存多久?求解 过了15度会化的,当然口感也不好了。一般储存都是冷藏,如果常温的话得看你芝士蛋糕里含芝士多少了,一般芝士越少储存时间越长。
问题九:芝士蛋糕做好后是冷冻还是冷藏 当然不能冷冻的,,,要冷藏!!!
问题十:芝士蛋糕可以放多久 放冰箱的话两三天也没问题,如果不放的话,只能放几小时了,尽快吃了吧
❼ 轻奶酪蛋糕保质期
蛋糕一般的保质期在3天左右。放在冰箱里的话,最好隔天之后也就是第二天就吃掉。即使蛋糕可以吃,可是奶油已经不新鲜了。
一般24小时左右,最好当天享用! 1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了; 2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存; 3. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
❽ 蛋糕和奶酪的保质期各是几天
蛋糕的保质期在3到4天
奶酪的保质期在一年左右,不同种类的奶酪保质期有着小的差别
蛋糕和奶酪可以放在冰箱里保存,适宜2至7摄氏度冷藏,在冰箱里存放蛋糕和奶酪时,可以注意一下窍门:1,用厨房专用纸巾将蛋糕或者奶酪盖住;2,把纸巾上喷上些水,潮湿即可;3,将其放入如包装盒中;4,放入冰箱内保存,建议不要冷藏太长时间
❾ 奶酪蛋糕可以放几天 奶酪蛋糕如何保存
1、自己做的蛋糕如果放冰箱冷藏可以保存3-4天左右,建议放密封袋密封后再保存,不然蛋糕很容易吸收冰箱的异味。还有没有密封好的蛋糕被冰箱吸取水份。
2、有的蛋糕保质期更短,像慕斯蛋糕、奶油蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
❿ 冰奶酪蛋糕常温可以放多久
常温1到2天,4摄氏度以下放3到5天。
冰奶酪蛋糕最好还是要避光存放在阴凉处。它15度以上就会化的,所以一般储存都是冷藏,如果常温的话得看你芝士蛋糕里含芝士多少了,一般芝士越少储存时间越长。
刚制作的芝士蛋糕在冰箱放一段时间后口味更佳,适宜2-7℃冷藏。不过,即使放在冰箱冷藏,也不要超过两天。因为放的时间越长,细菌越多,口感越差,色泽也不佳。有的蛋糕保质期更短,像慕斯蛋糕、奶酪类芝士蛋糕冷藏时间不要超过1天。