A. 蛋糕三明治的最好吃的做法 蛋糕三明治怎么做好吃
主料
鸡蛋
2个
牛奶
20g
植物油
15g
细砂糖
20克
低筋面粉
25g
辅料
蓝莓果酱
适量
柠檬汁
适量
步骤
1.取容器分离蛋白和蛋黄,注意蛋白盆必须无油无水,分离过程不可混入蛋黄。
2.另取容器,加入牛奶、植物油及5克糖。
3.用手抽快速搅打均匀。
4.筛入25g低粉,手抽之字形打至面糊细腻无颗粒。
5.分次加入蛋黄。
6.充分拌匀后加第二次,翻拌手法拌至蛋黄糊细腻。
7.蛋白加入适量柠檬汁分2次打入细砂糖15克,打至打蛋器提起呈尖尖的小弯角。
8.先将1/3蛋白霜放入蛋黄糊,切拌加翻拌,混合均匀。
9.再将混合好的面糊倒回蛋白霜盆内。继续切拌加翻拌,混合均匀。
10.将混合好的面糊倒回适合的模具内,轻震出大气泡。
11.放入东菱烤立方电烤箱中,上管150度下管145度,烘烤10分钟左右。(时间和温度请根据自己烤箱实际情况来调节)
12.出炉后震一下模倒扣3分钟脱模晾凉备用。(不同模具脱模时间和方法会有差异)
13.取一片蛋糕,抹上蓝莓果酱。
14.再盖上一片蛋糕,便完成了这款蛋糕三明治。
15.开吃。
B. 果酱三明治蛋糕的做法有哪些
前言
为了出游做了个三明治蛋糕,抹上果酱~
不错的点心
乳化法做的蛋糕片就是香,抹的芒果果酱也是自己做的、就是甜、、、
材料
主料:低粉60g;
辅料:黄油60g、糖30g、蛋1个、泡打粉1/4小勺、芒果果酱适量、柠檬皮1/2个
果酱三明治蛋糕
1
低粉与泡打粉混合过筛,加入柠檬皮拌匀。
2
准备材料。
3
黄油切小块室温软化,加入糖打发。
4
蛋打散分次加入打好的黄油中。
5
混合好的鸡蛋黄油糊。
6
倒入粉类。
7
拌成均匀的蛋糕糊。
8
烤盘内垫锡纸,倒入蛋糕糊,抹平。
9
烤箱160度,约20分钟。
10
蛋糕片放凉后,切小片,抹上果酱。
11
美美的小点心。
小贴士
可以抹上自己喜欢的任意果酱。
C. 怎样在家做果酱三明治蛋糕
主料:切片面包,火腿三文治,鸡蛋,黄油做法:1
,炒鸡蛋煎饼,站在
2,去除切片面包,火腿肠一边,并采取两片同样大小的 BR> 3,用黄油的面包
4,大方量下订单:面包+火腿+面包+火腿+煎鸡蛋(也不能)+面包
5,然后切成斜三角形,在吃冰箱里保鲜膜,放入少许热量的微波炉,让奶油味完全渗透到面包里面。根据个人口味,也夹些蔬菜!
D. 果酱三明治蛋糕怎么做如何做好
果酱三明治蛋糕的做法步骤
1
草莓料理机中打成汁
2
蛋黄中加20克糖,搅拌均匀后加入黄油充分搅拌均匀
3
然后加入草莓汁
4
搅拌均匀
5
筛入低筋粉
6
搅拌成蛋黄糊。
7
蛋白中加入柠檬汁
8
分三次加入糖粉把蛋白打发至湿性发泡,提前打蛋器有稍微下弯的三角,或者直直的三角也可以。
9
取约1/3的蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,
10
再倒回到剩余的蛋白中
11
翻拌均匀。
12
把翻拌好的蛋糕糊入模,我用了两个6寸的模具和一个小的模具,总共做了三个
13
烤箱160度预热10分钟,入烤箱烤40分钟。
14
烤好的蛋糕倒扣,晾凉后脱模
15
用一个心形的蛋糕坯,均匀的横切成4片
16
分别涂抹上丘比草莓酱和芒果酱,本来打算用蓝莓酱的,结果发现不够了,就改用了自制的芒果酱
17
淡奶油加入糖粉
18
打发
19
然后把几片涂抹了果酱的蛋糕叠加,最上面用淡奶油装饰,最后放上几个新鲜草莓。看上去不错吧。
E. 怎样做简单三明治蛋糕
火腿三明治里的做法如下:
一、材料
切片面包2片,芝士片1片,黄油5克,花生酱10克,鸡蛋1个,西红柿1个,黄瓜1根。
二、做法
1、将面包片用多士炉烘烤2分钟
2、烤面包的同时用平底煎锅将鸡蛋煎熟。
3、将西红柿切下两片。
4、将黄瓜切大斜片,取三片备用。
5、在烤好的面包片上分别先涂抹黄油,再涂抹花生酱。(只涂抹一面即可)
6、取一片涂好黄油、花生酱的面包,(抹黄油的面向上)依次放上西红柿、煎鸡蛋、火腿、芝士片、黄瓜片,再将另一片面包涂抹黄油的面向下放在最上面。
7、用四根牙签固定。
8、将面包对角切成四份即可。
F. 好吃的肉松三明治蛋糕怎么做好吃又简单
主料
白面包片 :300鸡蛋 :2个火腿肠 :2块
辅料
油 :适量盐 :适量肉松 :适量沙拉酱 :适量
具体步亩睁宴骤
第一早梁步
1.准备好材料
第二步
将洗净的草虾剪掉胡须以及虾脚,放入少量的葱姜料酒腌制30分钟左右
第三步
锅中放入适量的植物油。
第四步
加入郫县豆瓣酱和剩下的生姜,倒入草虾炒,再加入香醋、料酒和白糖、少量食盐和少量迅银的水翻炒几分钟,如果草虾太大可以加盖闷几分钟。
第五步
12.放上煎至好的鸡蛋和肉松,盖上即可
烹饪技巧
1、鸡蛋最好煎至全熟。2、每片面包要均匀的涂抹上沙拉酱和肉松哦。3、做好后,斜对角切一下就好了。
G. 蛋糕三明治怎么做好吃
蛋糕三明治的做法
蛋清蛋黄分离,分别放入两个无水无油的干净容器内。
蛋黄内放入植物油、牛奶和盐,用打蛋器打均匀(水油不分离)。蛋清内放入砂糖,用打蛋器高速打至湿性发泡。
面粉过筛,筛入蛋黄糊内,用刮刀大力搅拌均匀,看不到面粉颗粒为止。
蛋黄糊倒入蛋白霜内,从上到下切拌均匀。(不要大力搅拌,不要用电动打蛋器,慢慢拌)
烤箱预热160度。烤盘内铺上油纸,把拌好的面糊倒入。把烤盘放在桌面上用力震动几下,使面糊表面光滑,减少气孔。
放入烤箱,中层。160度烘烤20~25分钟。(轻拍蛋糕表面没有沙沙声,蛋糕上色金黄就可以出炉)
蛋糕出炉后剥掉油纸,晾凉之后切成大小均匀的三角形,放上自己喜欢的馅料。(两条对角线各切一刀,再切十字)
H. 早餐没什么时间仔细做,该如何制作最为简单的三明治
备好正方形吐司面包(有必要的吐司面包烤一下会更好吃),切完你喜爱的食材,沥干水,放在一起预留。在吐司面包表层涂上你喜欢的酱汁,随后先后放置食物。将另一片烤好的吐司面包盖到食物上边。提前准备保鲜袋,伸开放在桌子上,将码好食材的吐司面包放进保鲜袋上。用劲将保鲜袋裹起来吐司面包,卡紧卷好。
金枪鱼三明治,主要材料:切片面包,材质绵软,与色拉酱和沙拉酱相拌时,可与此渗入结合,口感细腻丝滑。调料:金枪鱼罐头、沙拉酱、生鸡蛋、番茄、生菜叶。作法:番茄清洗切成片,鸡蛋煮熟切成片,除掉切片面包的四边。从水果罐头里取下适当蓝鳍金枪鱼块和沙拉酱一起翻拌,铺在一层切片面包上。在蓝鳍金枪鱼上先后铺生鸡蛋、油麦菜和番茄。盖紧另一片面包,沿对角切割成两个三角形三明治。
I. 三明治蛋糕的做法
1.黄油切成块,软化以后,用打蛋器稍微打发。黄油软化即可,不要把黄油溶化成液态
8.将蛋糕糊倒入6寸蛋糕圆模中
9.稍稍抹平,放入预热好160度的烤箱中,烤20分钟左右,待蛋糕表面稍微上色即可
10.烤好后取出,切成相同大小的三角形块,取两片三角形蛋糕,中间涂上果酱夹起来,三明治蛋糕就做好了