㈠ 电饭煲蛋糕要蒸几分钟 智能电饭煲做蛋糕需要蒸多久
继全民做凉皮之外，微博上掀起了全民做电饭煲蛋糕的热潮，在抖音上的相关短视频也是非常火。也正好碰上了疫情的原因，不少人不能出门，不妨在家自己用电饭煲做蛋糕解解馋。那么电饭煲蛋糕要蒸多久呢？一起来了解一下吧。
电饭煲蛋糕要蒸几分钟
做蛋糕液的时候就先把电饭煲按保温键预热，蛋糕液做好后倒入电饭煲里面，震平去掉气泡，注意，不要烫着哦。
放好后关盖按煮饭键煮4分钟，然后按保温键闷20分钟，闷的时候排气控上盖一块湿布，然后再按煮饭键4分钟，保温焖20分钟就可以了。
智能电饭煲做蛋糕需要蒸多久
蛋糕糊注意上下翻拌，不要划圈以防消泡。尽可能混匀，不然最后会有局部结块之类的。然后把蛋糕糊放入6寸活底蛋糕模后再放入电饭煲内胆，启动蛋糕模式，45分钟后结束，稍微焖一会儿。如果觉得太嫩的话可以加15min多烤一会儿。整个做蛋糕所需要的时间约为1个小时。
如果你家的电饭煲本身不带蛋糕功能，本来就会跳，因为机械型的电饭煲没有电脑版控制，是完全靠底部的磁钢进行控制，达到温度后，磁钢失去磁性就会自动跳开，多按几次开关键即可，但是用机械型的电饭煲用不了一个小时，如果熟透3个鸡蛋大概需要15-20分钟左右，另外，没有黄油用普通的食用油也行。
电饭煲蛋糕电饭煲跳了怎么办
如果你家的电饭煲本身不带蛋糕功能，本来就会跳，因为机械型的电饭煲没有电脑版控制，是完全靠底部的磁钢进行控制，达到温度后，磁钢失去磁性就会自动跳开，多按几次开关键即可，但是用机械型的电饭煲用不了一个小时，如果熟透3个鸡蛋大概需要15-20分钟左右，另外，没有黄油用普通的食用油也行。
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网友评价——
Mantaknight：所有做蛋糕中最难就是打发蛋清，说真的，要用手打发到蛋清起泡立筷子估计手都得废掉了，所以还是用搅拌机打吧
怪诞苏苏：小窍门！！！！把塑料瓶子底部剪成条状 打蛋清很快的
科尔沁大格格：刚做完凉皮、炸完油条、煎饺，现在又要开始做电饭煲蛋糕了，跟不上热搜的节奏
黑猫尼兹：我个人觉得这样的蛋糕蛋腥味超级浓，受不了腥味的都咽不下去
卧槽我是仙女：我搞了两个小时做出一张大饼
Leiy99：一次成功 可把自己牛逼坏了 哈哈哈
你倒是个知己：我试过，没打蛋器，用筷子搅的，搅了一个多小时，胳膊都快断了
林莱姆LAM：本烘焙爱好者给大家一些小Tips：打蛋白尽量用电动打蛋器，手动打真的很难出好的蛋白效果！蛋白要打到图上的效果（提起打蛋器能立起一个小尖尖，并且不会塌）蛋糕才可能蓬松~还有蛋黄糊和打发好的蛋白混合后一定要用刮刀翻拌！一定不可以打圈搅拌。否则蛋糕液就会消泡口感就不蓬松啦。
㈡ 求助电饭煲蒸蛋糕需要蒸多久
按煮饭键20分钟就可以了，以下是具体做法。
主料：面粉150g
调料：白糖适量、荷兰乳牛奶酪、牛奶1盒、橄榄油适、量鸡蛋3个
1.首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油）
㈢ 电饭煲蛋糕一般多少分钟 电饭煲蛋糕一般要多久
1、做电饭煲蛋糕一般需要20~30分钟。电饭煲蛋糕是一种用电饭煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、鸡蛋等，具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点，是一种大众小吃。
2、用电饭锅做蛋糕只需要按电饭锅的煮饭键，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右即可，总共需要20到30分钟左右的时间。但如果做的蛋糕的量不同，或是使用的材料不同，做蛋糕的时间都不同，因此具体时间还要看蛋糕的状态。
㈣ 电饭煲蛋糕一般蒸多久
30分钟左右。蛋白蛋黄分别放两个盆中，搅打蛋黄。搅打蛋白，大约5分钟。蛋白放一半到蛋黄中，搅拌。剩余一半蛋白放入到蛋黄中搅均。蛋黄面糊和蛋白融为了一体，成糊状，蛋糕糊即可。锅底放干果，蛋糕糊倒入电饭煲。按至煮饭加热档，这样反复3到4次即可。
㈤ 1个鸡蛋弄的蛋糕放在电饭煲要蒸多少分钟
一个鸡蛋在电饭煲要蒸8分钟就好了。电饭煲蒸蛋糕比较适合，它有按键直接按下就可以了。
㈥ 隔水蒸蛋糕要多久时间 隔水蒸蛋糕时长
1、隔水蒸蛋糕一般10-15分钟左右的时间就可以了。
2、要隔水蒸蛋糕，首先就要把鸡蛋和水的比例要掌握好。一般蛋液与水的比例是1：2，口味独特的可以根据自己的要求增减水量。如果蒸的时间太长，就会太老口感不好。
㈦ 电饭锅蒸蛋糕需要多长时间 电饭煲蛋糕要蒸多久
1、电饭锅蒸蛋糕需要20-30分钟。电饭煲蛋糕对于时间把控很重要，时间长蛋糕会出现扁塌的情况，口感不好，时间短蛋糕不会熟，不能食用，根据生活经验判断，用电饭煲做蛋糕按煮饭键后煮20-30分钟最佳。
2、电饭锅蛋糕中间湿的是怎么回事：
（1）没熟：如果制作的时间太短了，蛋糕没有熟，就容易出现蛋糕中间是湿的的情况，这种情况还能补救，将蛋糕继续放在电饭锅中进行加热即可。
（2）蛋没打泡：用电饭锅做蛋糕的时候要提前将蛋清打泡，这样制作的蛋糕才会松软、可口。
（3）蛋糊太稀：在制作电饭锅蛋糕的时候要注意，不要把蛋糊打得太稀，蛋糊稀了不容易凝结，制作蛋糕的时候很容易出现蛋糕中间是湿的的情况。
㈧ 隔水蒸蛋糕要多久时间
一般来10-15分钟慎行左右的时间罩孝销就可以了。
要蒸蛋糕，首先就要把鸡蛋和水的比例要掌握好。一般蛋液与水的比例是1：2，口味独特的可以根据自己的要求增减水量。以及蒸的时间也是要掌握的非常好才行，如果是用电磁炉的，一般也就九分钟这样就可以了。将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了（期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干），这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示熟了。
蛋糕是一种古老的西点，是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。蛋糕具有保护肝脏、健脑益智、美容养胃的功效。
1、保护肝脏：蛋糕中含有丰富的优质蛋白质，可以在体内帮助修复损伤的肝脏细胞和组织。
2、健脑益智：蛋糕中含有非常丰富的卵磷脂、卵黄素等营养物质，可以促进神经系物游统中细胞和组织的发育生长，所以能够健脑益智，从而改善记忆力。
3、美容养胃：蛋糕含有非常丰富的蛋白质，具有美容养胃的功效作用。
㈨ 电饭锅蒸蛋糕要多久，多少分钟啊
蒸蛋糕需要15分钟。
蒸蛋糕是在北方比较出名的一道小吃，主要成分是鸡蛋，面粉，白砂糖，牛奶。整出来的蛋糕色泽鲜黄，口感富有弹性。但是蒸蛋糕用的时间比较长，需要15分钟才能蒸熟，要用中小火蒸，大火会使蛋糕外表变黑，影响口感。蒸好的蛋糕要放在阴凉干燥的地方。
电饭煲蒸蛋糕的小诀窍：
1、蛋黄和蛋清要分离干净，因为互相掺和着一点，蛋黄和蛋清都不会打发好。
2、蛋清打发的时候加入柠檬汁，可以促进蛋清快速打法，并且白糖不能一次性全放进去，分3次才是正确的做法。
3、打发好的蛋清倒入蛋黄内时，一定不能是搅拌均匀，翻拌均匀才是正确的做法。
4、蛋糕面糊倒入电饭煲内的时候震几下，这样可以震出蛋糕里的气泡，让蒸好的蛋糕是细腻无气孔的。
5、蒸蛋糕的过程中，盖子一定不能打开，因为中途把盖子打开，这样会导致蛋糕塌陷和回缩。
㈩ 用煮饭的蒸蛋糕需要蒸多久
按煮饭键30分钟，再按保温10分钟即可。具体蒸蛋糕的做法如下：
需要提前准备好的材料包括：面粉 200g、鸡蛋 4个、白砂糖 3勺、牛奶 少许、油 少许、白醋 少许、葡萄干 少许、核桃 少许。
1、第一步把蛋黄和蛋清分离，如下图所示。
2、将蛋清，面粉还有糖搅拌均匀，如下图所示。
3、蛋黄与牛奶搅拌均匀，如下图所示。
4、电饭锅锅底刷点油，搅拌好的都倒入锅内，上面放葡萄干和核桃。
5、按煮饭键30分钟，再按保温10分钟。
6、时间到后即可出锅，这样电饭煲蒸蛋糕就好了。