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如何制作巧克力香蕉蛋糕

发布时间: 2023-03-22 18:22:42

A. 如何制作香蕉蛋糕

香蕉蛋糕,松软可口,闻香诱人,营养丰富。

如何制作诱人的香蕉蛋糕
食材
香蕉 3根
自发面粉 适量
鸡蛋 1个
黄油 适量
牛奶 60ml
砂糖 适量
白巧克力 200克
奶油 适量
方法/步骤
1
主料:香蕉3根,鸡蛋1个,自发面粉1CUP。
辅料:砂糖、黄油、牛奶、奶油、白巧克力,适量。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
2
先将烤箱设定在160°预热一下。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
3
接着处理香蕉。香蕉蛋糕,顾名思义香蕉是主角,而选用熟透的香蕉为最佳(香气更浓郁)。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
4
香蕉去皮,切片。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
5
再用刀背将其碾碎,待用。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
6
使用自发面粉,用1CUP(量杯)250ml处为准量取。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
7
再加入砂糖,1CUP(量杯)250ml处为准量取(和自发面粉是1:1)。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
8
打一个鸡蛋,打匀之后,倒入自发粉和砂糖的混合物中。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
9
再使用50克黄油,放在锅中熬化。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
10
倒入自发面粉和砂糖的混合物中一起搅拌,视情况加入适量牛奶。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
11
再将碾碎的香蕉倒入一起搅拌。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
12
直至搅拌成糊状即可。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
13
然后,将蛋糕模具中垫上一层烘焙纸(防止粘连模具),再将调制好的香蕉蛋糕的浆液倒入模具中。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
14
将其放入预热好的烤箱内烘焙30~35分钟(160°)。
注意:每家烤箱的温度是有差异的,比如加开风扇,温度会降低一些,但是温度会更均匀一些。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
15
如何检验烤制的时间好了?这里有一个小窍门:可以使用一根牙签,戳入烘焙好的蛋糕胚子中,拔出来之后,牙签上是光滑的(没有带出蛋糕碎末)就算成功了,如有粘连物,还需要再烤制一会儿。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
16
再熬制白巧克力的覆盖层,这是锦上添花的甜衣。先将白巧克力捏碎,倒入锅中,再加入奶油熬制,并不断搅拌(注意不要沾锅了)。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
17
熬制好之后,将其倒入烘焙好的香蕉蛋糕胚子上。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
18
裁去多余的烘焙纸,再敷上一层保鲜膜,将其放置在冰箱中冷藏一夜,第二天即可食用。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
19
闻着是香香的,入口是凉凉的,咬一口是甜甜的,咀嚼后是爽爽的。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
END

B. 巧克力香蕉蛋糕的常见做法

C. 巧克力香蕉蛋糕怎样做

巧克力香蕉蛋糕
材料
"无盐奶油 100g","黑糖 80g","低筋面粉 120g","无糖可可粉 50g","泡打粉 1茶匙","鸡蛋 2颗","鲜奶 30cc","去皮香蕉 150g","核桃 60g","巧克力砖 50g"
做法
1: 无盐奶油倒入搅拌盆内,用打蛋器打到泛白呈现乳霜状
2: 将黑糖倒入打好的奶油中,用打蛋器搅打混合均匀
3: 将打散的鸡蛋分3~4次倒入混合均匀的黑糖奶油中,每次要确实搅拌均再加蛋液,快速搅拌,避免油水分离
4: 加入鲜奶及香蕉泥,用橡皮刮刀混合均匀
5: 过筛的粉类分二次加入奶油香蕉糊中,搅拌均匀
6: 倒入核桃及巧克力碎片,用刮刀混合搅拌均匀
7: 将混和均匀的面糊倒入事先铺好白报纸的烤盒中,用小刮刀将面糊表面抹平
8: 烤箱预热180度,烘烤约55分钟,在烘烤20分钟时拿出来用小刀在蛋糕中央划一道长线,再放回烤箱中继续烘烤 烘烤至时间到,用竹签插入蛋糕没有沾黏情形即可出炉 出炉后立刻将蛋糕倒出来,撕掉四周烤纸,放在铁网架上放凉,等到完全凉透再撕掉底层烤纸,密封保存

D. 如何制作香蕉蛋糕

香蕉蛋糕,松软可口,闻香诱人,营养丰富。

如何制作诱人的香蕉蛋糕
食材
香蕉 3根
自发面粉 适量
鸡蛋 1个
黄油 适量
牛奶 60ml
砂糖 适量
白巧克力 200克
奶油 适量
方法/步骤
1
主料:香蕉3根,鸡蛋1个,自发面粉1CUP。
辅料:砂糖、黄油、牛奶、奶油、白巧克力,适量。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
2
先将烤箱设定在160°预热一下。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
3
接着处理香蕉。香蕉蛋糕,顾名思义香蕉是主角,而选用熟透的香蕉为最佳(香气更浓郁)。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
4
香蕉去皮,切片。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
5
再用刀背将其碾碎,待用。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
6
使用自发面粉,用1CUP(量杯)250ml处为准量取。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
7
再加入砂糖,1CUP(量杯)250ml处为准量取(和自发面粉是1:1)。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
8
打一个鸡蛋,打匀之后,倒入自发粉和砂糖的混合物中。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
9
再使用50克黄油,放在锅中熬化。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
10
倒入自发面粉和砂糖的混合物中一起搅拌,视情况加入适量牛奶。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
11
再将碾碎的香蕉倒入一起搅拌。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
12
直至搅拌成糊状即可。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
13
然后,将蛋糕模具中垫上一层烘焙纸(防止粘连模具),再将调制好的香蕉蛋糕的浆液倒入模具中。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
14
将其放入预热好的烤箱内烘焙30~35分钟(160°)。
注意:每家烤箱的温度是有差异的,比如加开风扇,温度会降低一些,但是温度会更均匀一些。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
15
如何检验烤制的时间好了?这里有一个小窍门:可以使用一根牙签,戳入烘焙好的蛋糕胚子中,拔出来之后,牙签上是光滑的(没有带出蛋糕碎末)就算成功了,如有粘连物,还需要再烤制一会儿。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
16
再熬制白巧克力的覆盖层,这是锦上添花的甜衣。先将白巧克力捏碎,倒入锅中,再加入奶油熬制,并不断搅拌(注意不要沾锅了)。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
17
熬制好之后,将其倒入烘焙好的香蕉蛋糕胚子上。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
18
裁去多余的烘焙纸,再敷上一层保鲜膜,将其放置在冰箱中冷藏一夜,第二天即可食用。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
19
闻着是香香的,入口是凉凉的,咬一口是甜甜的,咀嚼后是爽爽的。
如何制作诱人的香蕉蛋糕
END