Ⅰ 芒果千层蛋糕可以放多久 芒果千层蛋糕能保存多久
1、芒果千层能放多久主要取决于存放的环境。
2、常温下保存的话,不能过夜,所以一般只能保存一天,否则会因为变质而无法食用,当天立即食用最佳,如果芒果千层在常温的条件下能保存几天,要不就是你所处的天气冷得不行,要么就是芒果千层里的防腐剂加得太多了。
3、密封好再储存在冷冻室。如果买回来的或者自己当天做好的芒果千层,实在是无法在当天吃完,并且想让它多存放两天,那就用保鲜膜像封西瓜一样把它封起来,再放入冰箱冷冻起来,那么就能延长它的食用时间。
Ⅱ 芒果千层蛋糕做完放冰箱冷冻还是冷藏
芒果千层蛋糕应该放入冰箱冷藏保存,然后尽快食用(夏季2天,冬季3-5天之内食用完)。
Ⅲ 芒果千层蛋糕
千层蛋糕~爱的累积,爱的层叠,爱的复加
每个人的心中都有属于自己的故事,或是平凡,或是老套,或是青涩,亦或者是甜蜜。有些是我们已经经历过的,有些可能在未来,可不管如何,我们的生活都是由这些故事所组成。
我的故事,我的心痛,我的甜蜜,也许在有些人的眼里不值一提,但我不得不用一生的时间去回忆它,缅怀它,尽管在某些时候感觉是苦涩的,可最终甜蜜是大于苦涩的。
美食,是可以治愈内心的创伤的,当我们遇到一些事情无法释怀的时候那就给时间一些时间吧。
幸福是因为对自己的认可,是源于自己内心的那份坚持。就如同今天要做得芒果千层蛋糕,每一层都有它的故事,每一层都有它不同的口感,就如同生活,每天看似千篇一律,可细细品尝却滋味万千。
先看看我们要做千层蛋糕时要准备哪些原材料
首先千层皮,原材料有鸡蛋,牛奶,糖粉,玉米淀粉,低筋粉,安佳纯天然动物黄油
1:两个鸡蛋打入盆里
2:加入45克糖粉搅拌均匀
3:加入25克玉米淀粉,95克低筋粉搅拌均匀
4:加入融化好的安佳黄油(一定要选择纯天然黄油)搅拌均匀
5:加入300克牛奶,搅拌均匀以后,过滤。用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏20分钟待用
其次:摊千层皮
摊千层皮需要用到电磁炉,不粘锅。把千层皮液倒入不粘锅中,如果看到千层液在不粘锅中变色即可。然后倒入砧板上,用六寸圆形慕斯圈切掉多余的部分
第三步开始削芒果,为了层次更多一些所以我们把芒果去皮以后,切成一片一片的待用
第四步开始打发奶油
奶油我用的是新西兰安佳淡奶油。(奶油一般分为纯天然动物奶油和植物奶油。动物奶油,是纯天然的,从牛奶中提炼出来。植物奶油,即人造奶油。这种奶油尽量不要吃,吃到身体里无法代谢困难。这个下次可以单独列出一个专题来给大家介绍两者之间的差别)
所有的工作准累就绪我们开始最重要的一步啦,开始抹蛋糕啦,这个时候需要准备一个蛋糕裱花台,抹刀,裱花嘴,裱花袋
先铺一张千层皮在蛋糕底托上,然后抹一层奶油,然后再放铺满芒果,芒果不要超过千层皮的宽度。
这样一个千层蛋糕胚我们就做好了,接下来就是开始装饰蛋糕啦
简单装饰几种,仅供大家参考
每天都有不同的蛋糕要做,每天的角色都是女儿~妻子~母亲~烘焙师。。不停的转换,不过还好我可以用美食来记录我的生活。用心生活,处处都可以是惊喜
希望大家的生活都能如同美食一样色香味俱全
Ⅳ 千层蛋糕能放冰箱多久
像这样的蛋糕正常情况下大概只能放一个星期左右,因为长时间存放它也是会产生变质,影响口感。
Ⅳ 如何自制芒果千层蛋糕
如何自制芒果千层蛋糕
材料
一、材料
牛奶:500克
蛋黄:2个
低筋面粉:160克
粟粉:40克
二:芒果适量
芒果切粒,放入盐水中浸泡,防止氧化(备用)
做法
三、操作步骤
1:将蛋黄倒入盆中,加入牛奶搅拌均匀
2:低筋面粉与粟粉过筛后加人牛奶中搅拌至无颗粒即可
3:将搅拌好的面浆过两次筛,用保鲜膜封好放冰箱冷藏30分钟
4:用130度烧热不粘锅,刷些油(尽量刷少),盛一勺班戟浆,摊平铺于平底锅中间,摊皮时尽量摊薄些
5:煎熟后,沿班戟皮边缘挑起,反转倒出放在凉网上摊凉
6:取一张班戟皮,铺上适量打发并冷藏过的淡奶油,然后再铺上芒果粒,再铺一
层淡奶油
7:铺上第二张班戟皮
8:重复操作第6~7步骤9次
9:做好芒果千层蛋糕放冰箱冷藏1~2小时即可食用
Ⅵ 芒果千层蛋糕怎么存放 芒果千层蛋糕如何存放
1、芒果千层蛋糕建议最好是放冷藏,这样不太影响口感。因为抹茶千层蛋糕中有奶油,鲜奶油的保存温度在6-8度左右是比较好的。有奶油的蛋糕当天食用味道最好,但是如果没有吃完,也建议夏季2天,冬季3-5天之内食用完。最不容易保存的是里面的奶油,时间长了容易风干,味道大打折扣。
2、芒果千层蛋糕要保存多久,就要看你是放在什么地方,一般是放在冰箱冷藏的。
Ⅶ 千层蛋糕的不同做法
千层蛋糕的不同做法
千层蛋糕是好吃的甜点,很多人都喜欢吃千层蛋糕。下面就让我给你介绍一下千层蛋糕的不同做法。
千层蛋糕的好吃做法1、
一、材料
牛奶:500克
蛋黄:2个
低筋面粉:160克
粟粉:40克
二:芒果适量
芒果切粒,放入盐水中浸泡,防止氧化(备用)
三、操作步骤
1:将蛋黄倒入盆中,加入牛奶搅拌均匀
2:低筋面粉与粟粉过筛后加人牛奶中搅拌至无颗粒即可
3:将搅拌好的面浆过两次筛,用保鲜膜封好放冰箱冷藏30分钟
4:用130度烧热不粘锅,刷些油(尽量刷少),盛一勺班戟浆,摊平铺于平底锅中间,摊皮时尽量摊薄些
5:煎熟后,沿班戟皮边缘挑起,反转倒出放在凉网上摊凉
6:取一张班戟皮,铺上适量打发并冷藏过的淡奶油,然后再铺上芒果粒,再铺一
层淡奶油
7:铺上第二张班戟皮
8:重复操作第6~7步骤9次
9:做好芒果千层蛋糕放冰箱冷藏1~2小时即可食用
千层蛋糕的好吃做法2、
材料
材料 A:
蛋白 6 粒
糖粉 150g
材料 B:
牛油 300g
炼奶 4 汤匙
材料 C:
蛋黄 15 粒
材料 D:
低筋面粉 110g
发粉 1 茶匙
五香粉 1 茶匙
材料 E:
白兰地色酒 2 汤匙
做法
1、将 A 料以搅拌器打至结实,捞起搁旁备用。
2、将 B 料以搅拌器打至松软,逐一地加入材料 C(蛋黄),拌打至奶白色。再分次加入材料 D 中的粉料,最后加入材料 E,拌匀。
3、把先前打好的A 料慢慢倒入步骤(2)中,拌匀。
4、以 180°C 预热烤箱,准备一个8寸四方蛋糕模型,涂上一层油在模底,铺上一张烘焙纸。
5、然后在第一层铺上蛋糕拌料,以 200°C 上下火烘约5分钟或至金黄色。
6、取出,用竹签叉些小洞,再铺上一层蛋糕拌料,以 180°C 上火烘至金黄色,直至蛋糕拌料完毕为止。
7、到最后一层再转回上下火烘至金黄色即可。
小诀窍
1、个人烤箱度数不一,请以个人烤箱为准。
2、这蛋糕需有上下火功能,第一层和最后一层以上下火,接下来都只用到上火完成。
3、每层需用竹签来叉些小洞,以确保每层能黏起不脱落。
4、蛋白霜需打至结实,能试捞起不脱落即可。切记搅拌器不能沾到任何水分与油分,否则蛋白打不起。
千层蛋糕的好吃做法3、
材料
材料A:过筛面粉,蛋黄(×4),牛奶
材料B:奶油奶酪240克,淡奶油,细白糖,柠檬汁3茶匙
做法
1、把材料A混合,再一勺一勺地倒入不沾底平底锅煎至金黄(好像煎可丽饼那样)
2、准备好材料B。
3、先把奶油奶酪加上细白糖打发。
4、然后加入淡奶油和柠檬汁继续打发。
5、先取一块饼皮做底,之后涂上打发好的奶油奶酪,就这样一层层的叠,一层层的涂(一层饼皮,一层奶酪)
6、最后切成自己喜欢的大小即可。
千层蛋糕的'好吃做法4、
材料
【面皮】:
600ml 牛奶
180g 面粉
6个 鸡蛋
30g 融化的奶油
40g 糖粉/幼糖
1/2茶匙 盐
1/4茶匙 香草精
【奶油】:200ml whipping cream + 3汤匙幼糖
做法
1、鸡蛋、糖、盐搅匀。
2、加入面粉搅匀。
3、慢慢加入牛奶、融化的奶油、香草精。
4、用平底锅煎出一片片薄薄的面皮。
5、面皮冷却后就可以一层一层的涂上奶油。
6、放进冰箱30分钟以上即可享用。
小诀窍
1、如果要更加美味,可以加蜂蜜和新鲜的水果一起吃。
2、最好是用小的平底锅,可以煎出很多面皮,我用中等的平底锅,煎了30片面皮。
;Ⅷ 零基础做芒果千层蛋糕(8寸)怎么做如何做
用料 千层皮 低筋面粉 110克 细砂糖 35克 全蛋液 100克 鲜奶 370克 黄油 30克 淡奶油 30克 夹馅 芒果肉 适量 淡奶油 500克 细砂糖 30克
零基础做芒果千层蛋糕(8寸)的做法
准备好所有材料
厚厚的奶油~看着很诱人
Ⅸ 芒果千层的做法,芒果千层怎么做好吃,芒果千层
颜值担当出芒果千层
主要材料有低筋面粉、芒果等,辅料有鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、白砂糖等,口味偏甜,是一种甜品蛋糕。
[用料]
低筋面粉120克
[辅料]
鸡蛋3个
芒果4个
[调料]
牛奶260毫升
黄油50克
淡奶油260克
白砂糖60克
[芒果千层的做法]
1.鸡蛋和细砂糖倒入盘中,用打蛋器打至起泡,倒入低粉搅拌;
2.倒入隔热溶化的黄油搅拌均匀,倒入牛奶搅拌均匀成面糊,平底锅中火加热,用厨房纸粘少许溶化的黄油涂抹表面;
3.倒入- -大勺面糊迅速摊平,中小火煎到一面微微焦黄,用筷子挑起翻面煎熟,重复以上步骤,把煎好的饼放在烤网.上放凉;
4.芒果切成两半,把核挖掉,再切丁,鲜奶油加糖隔冰水打发至八分发以上;
5.取两片饼铺在碟底,抹上薄薄的奶油,铺上芒果丁;
6.再放奶油抹平,盖上另- -片饼,如此类推直到铺完所有的饼即可。( 建议奶油和芒果等量)