Ⅰ 无油酸奶马芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
低粉 100g
鸡蛋 1个
糖粉（沙糖） 50g
牛奶 80g
植物油 10g
泡打粉 3g
最简单的马芬蛋糕的做法
1’ 鸡蛋加糖粉打至发白膨胀，加入牛奶，植物油打至均匀。（是砂糖一定要把糖搅匀）
2， 低粉和泡打粉混合过筛，倒进搅拌好的蛋液里，用刮刀拌匀，不要打圈，看不见白粉就行。
搅拌好的蛋糕液倒入纸杯中，倒六分满就行，喜欢爆出头就倒八分满。
4， 烤箱180预热5～10分钟，烤25分钟左右，就可以出炉了，
Ⅱ 美味的蔓越莓酸奶马芬蛋糕怎么做好吃又简
食材
低粉100克
玉米油60克
细砂糖45克
自制酸奶60克
鸡蛋1个
泡打粉1小勺
小苏打粉1/4小勺
蔓越莓40克
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
首先把蔓越莓切小粒。
2
室温鸡蛋加入糖打匀，不需要打发。
3
加入玉米油拌匀。
4
再加入酸奶拌匀。
5
低粉和泡打粉、苏打粉混合过筛倒入鸡蛋液中拌匀。
6
加入蔓越莓。
7
稍拌即可。
8
装入裱花袋，挤入模具内约八分满。
9
送入提前预热的烤箱中层180度18分钟。
10
可爱而美味的小蛋糕就做好了！
Ⅲ 凤梨（菠萝）酸奶马芬蛋糕怎么做
用料
凤梨（菠萝）80g
酸奶80g
低粉120g
泡打粉3g
植物油35g
鸡蛋一只
糖35g
凤梨（菠萝）酸奶马芬的做法
凤梨切小丁
用厨房纸巾尽量挤出水分！！！
凤梨（菠萝）酸奶马芬的做法 步骤1
将鸡蛋与糖 酸奶 植物油充分搅拌均匀
然后加入过筛的低粉 泡打粉
翻版至无干粉凤梨（菠萝）酸奶马芬的做法 步骤2加入菠萝丁混合凤梨（菠萝）酸奶马芬的做法 步骤3
方子大概6连马芬模正好6只凤梨（菠萝）酸奶马芬的做法 步骤4
180度上下火 30分钟 中间加盖锡纸凤梨（菠萝）酸奶马芬的做法 步骤5
还残留着少许面粉时候混入进香蕉，核桃，用橡皮刮刀快速搅拌
入模8分满，上面摆上切片的香蕉，180度预热后的烤箱烤25～30分钟。脱模冷却
小贴士
因为方子简单，要味道美主要靠原材料，所以大家一定要选自己觉得美味的原料。豆奶国内市贩的太淡，如果可以最好自己榨，香蕉用熟透的，香蕉皮上有黑点的最合适做。蔗糖是黄色的，不是白砂糖。
小贴士
凤梨 菠萝水份较大 切小块后尽量挤出水份
Ⅳ 黑樱桃酸奶马芬蛋糕的制作步骤
1 鸡蛋磕进碗里，搅打成蛋液；低粉过筛3次；室温软化的黄油加入一半白糖打发；
2搅打均匀后加入剩下的白糖，黄油打发至颜色发白，体积略膨胀。
3 分两次加入蛋液，每加入一次就搅打均匀后再加入第二次；
4黑樱桃糖浆加入酸奶中，加入打发好的黄油中；不用搅拌；筛入低粉。
5 用橡皮刮刀上下翻拌均匀，不要画圈搅拌，以免起筋；
6加入黑樱桃果肉；翻拌均匀；
7预热烤箱185度；装入小纸杯中，小纸杯很软，要用蛋挞模或者硅胶模托在下面
8蛋糕糊上面点缀上黑樱桃果肉。
9 入预热好的烤箱，185度，上下火，中层，25~30分钟；出炉；（不知道是我的泡打粉
开封太久失效，还是烤箱温度不准，这次做的马芬冷却后居然回缩了不少，在烤箱里面
看是发得挺高的）这种重油的马芬蛋糕，我感觉热的会比较好吃。
Ⅳ 酸奶马芬蛋糕怎么做
用料
鸡蛋(中等大小) 2个
白糖 60克
色拉油或玉米油 60克
原味酸奶 100克
牛奶 80克
低筋面粉 200克
泡打粉 2茶勺
小苏打 一点点
盐 一点点
酸奶马芬蛋糕的做法
将鸡蛋、白糖、色拉油、牛奶、酸奶加入到容器内 顺序没有要求
用手动打蛋器把所有原料搅拌均匀 使油和其他原料融合在一起
筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐
搅拌如图所示的状态即可，只要看不见干面粉就可以啦，有点小颗粒没关系
把面糊倒入纸杯中，八分满。然后送入提前预热好的烤箱里，中层烤
这里要特别说明一下，实践得知，我用三能金盘，温度需要比用烤箱自带的烤盘高一些，上火190度，下火185度，烤35分钟左右。因为每个烤箱的温度都存在差异，大家使用的烤盘和模具材质也不尽相同，所以以上温度和时间都是参考，大家可以依据自己烤箱的脾气和所使用的模具自行调节温度和时间
出炉后，可以用牙签检验蛋糕是否熟了，把牙签插入蛋糕底部，取出后牙签上干净的就证明蛋糕烤好啦
内部组织很松软，味道也棒棒哒！
Ⅵ 马芬蛋糕怎么做
Ⅶ 美味的蔓越莓酸奶马芬蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解
主料
低粉
100克
辅料
玉米油
60克
细砂糖
45克
自制酸奶
60克
鸡蛋
1个
泡打粉
1小勺
小苏打粉
1/4小勺
蔓越莓
40克
步骤
1.首先把蔓越莓切小粒。
2.室温鸡蛋加入糖打匀，不需要打发。
3.加入玉米油拌匀。
4.再加入酸奶拌匀。
5.低粉和泡打粉、苏打粉混合过筛倒入鸡蛋液中拌匀。
6.加入蔓越莓。
7.稍拌即可。
8.装入裱花袋，挤入模具内约八分满。
9.送入提前预热的烤箱中层180度18分钟。
10.可爱而美味的小蛋糕就做好了！
小贴士
拌匀的面糊要立即送入烤箱烤制，这款蛋糕是快速蛋糕，在开始制作时就可以把烤箱调好进行提前预热。
这里用的是小12连模。
Ⅷ 无油酸奶马芬蛋糕怎么做
用料
无油酸奶基础配方
鸡蛋 2个
无糖酸奶 400g
泡打粉 1茶匙
小苏打 1/2茶匙
糖 适量
盐 适量
低筋面粉 220g
蓝莓口味
蓝莓 80g
柠檬屑 1整颗
柠檬汁 5g
糖 70g
盐 1/4茶勺
香草精 适量
哈红肠
哈红肠 1根
煮鸡蛋切块 3颗
糖 30g
盐 1茶勺
马祖里拉芝士 适量
小香葱 适量
无油酸奶马芬蛋糕的做法
烤箱预热200度
混合干性材料：200g低筋面粉，1茶勺泡打粉，1/2茶勺苏打粉，一点点盐，2/3的糖。
打发蛋白：分离蛋黄和蛋白，在蛋白中加入少量糖，打发至湿性，即提起打蛋器有蛋白霜小弯钩或简称能拉尖，倒扣蛋盆蛋白也不会掉出来。
混合蛋黄酸奶糊：蛋黄加剩下1/3糖粉，简单搅打到糖分融化，混合物发白。再依次加酸奶、柠檬汁和香草精。
酸奶蛋黄面糊：把混合好的干性材料加入酸奶蛋黄糊，缓慢搅拌。
分两次向酸奶蛋黄面糊中加入打发蛋白。缓慢翻搅，才能防止蛋白消泡。
加入新鲜蓝莓
在蛋糕纸上刷一层油防止蛋糕粘住，尤其是底部容易粘嗷，就这样把面糊8分满装进纸杯
放入烤箱，先烤200度，7至8分钟（高温形成圆顶），然后转175度，35分钟。
完成。
炒红肠。切小块，用小火煎，快煎好时放入葱花，炒香后关火，盛出来晾凉。
混合干性材料。食材如酸奶马芬，但把糖减少为30g，盐增加为1茶勺，再加一点花椒面。放入晾凉的红肠，葱花，切块的煮鸡蛋，马祖里拉芝士，拌匀。
把面糊放进刷了油的纸杯。
放入烤箱，先烤200度，7至8分钟（高温形成圆顶），然后转175度，35分钟。
完成。
Ⅸ 无油酸奶马芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
美式简易蛋糕的音译系马芬蛋糕（muffin
cake）
它是一款类重油蛋糕，通过使用泡打粉的膨发作用得到的松软的糕体组织。它的作法不需要打发鸡蛋，只需要把原料按步骤投入拌匀即可。
投料顺序：做法：
1、黄油室温软化后加入细砂糖打发。
2、分次加入鸡蛋搅拌均匀。
3、分次加入牛奶搅拌均匀。
4、筛入低粉（含泡打粉），搅拌均匀。
5、倒入模具。
6、烤箱预热后放入烤熟后出炉。