A. 家里没烤箱,孩子想吃蛋糕,如何用平底锅做蛋糕呢
掏出手机,打开app搜索就可以找到相应的教程,方便又简单,还能满足孩子。
B. 用平底锅怎么做蛋糕
两种油都差不多啊。你在家怎么做。用锅?这里我给你推荐一个用电饭煲做蛋糕的方法。准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦
其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了
蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜,放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖,继续打
15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下
这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
就这个样子啦
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就ok啦
准备开拉。
睇住拉。
打开锅盖
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来
C. 平底锅如何做蛋糕,做法简单松软可口,孩子抢着吃呢
平底锅如何做蛋糕,做法简单松软可口,孩子抢着吃呢?
蛋糕是大家都最爱吃的甜品,通道暄软,甘甜美味,蛋糕的类型各种各样,能够满足不一样人的追求,之前大家基本上都是到店里买蛋糕,现在大家除开买还能够自己在家做,比较之下自己在家做得更加健康,由于减少了各种各样添加物。
想让自己做蛋糕就要准备做蛋糕必须的一种手段,在其中不可缺少的便是电烤箱,对于一些只想有时候做一做蛋糕的人来讲,买个电烤箱也显得不值当了,做不来几次就闲置了,交智商税还占位置。下面我就和大家分享一个不用电烤箱也能做的蛋糕,爱吃蛋糕不用买,一口平底锅就可以搞定。【需要食物】生鸡蛋2个,牛乳40g,白糖35g,小麦面粉45g,食用油10g,巧克力粉适当。
一面煎之后翻过来再次煎。煎时一直用中小火,假如火力点太大可以先把火关闭。双面都小火煎掉色时盖上盖子,将蛋糕边缘焖熟,焖的时候也可以不开枪也可以选择小火,摸着的边缘地区不粘手了就是煎好啦。起锅后弄点细砂糖就可以吃了,十分软。用平底锅也能做蛋糕,做法简单绵软爽口,小孩抢着吃。
这类做蛋糕的办法假如用烤箱烤便是戚风蛋糕蛋糕,我们要用平底锅做没用烤箱做的那么膨松,但口味依然是非常不错的,由于有点像华夫饼,却又比华夫饼厚,大家管它叫舒芙蕾松饼。
D. 怎么用平底锅做蛋糕呢
下面是本小姐的实际操作过程:
1、准备食材与厨房器具:蛋糕粉、伊利纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、巧克力、盐、油、电饭锅、筷子、盘子。
2、打鸡蛋。因为是首次学习,我不敢做多,也只是按照网上写的分量来做了。
(1)把四个鸡蛋敲碎,蛋黄和蛋清分离。这个过程我做的比较失败,可能是没经验吧,蛋黄几乎都散了,蛋清里边也掺了少量蛋黄。
(2)蛋清里加入一小汤匙盐。
(3)再往蛋清里加入一汤匙白砂糖。
(4)打蛋清,没有打蛋器,用筷子代替。
(5)半小时过去了,打得手酸软,蛋清还是达不到粘稠状, 我怀疑网上说的打15分钟就可以达到粘稠状态是骗人的。
3、在蛋黄里加入一汤匙白砂糖、三汤匙蛋糕粉、六汤匙牛奶,搅拌均匀。
4、往搅拌好的蛋黄里加入一半打好的鸡蛋清,搅浑之后,继续加入剩下的一半鸡蛋清,搅匀。
5、电饭锅插电预热一分钟,烘干水分,往锅里倒入少量花生油,以防蛋糕粘锅;把搅拌好的蛋糕浆倒入电饭锅内,按下煮饭键,三分钟后会自动跳到保温档,然后用湿毛巾捂住通风口,焗20分钟后,再按下煮饭键,煮到自动跳到保温档,再焗一会儿即可。浓浓蛋香,柔软丝滑,香甜可口~~
E. 平底锅蛋糕简单做法
F. 平底锅小蛋糕如何做,2分钟就能学会,零失败呢
平底锅小蛋糕如何做,2分钟就能学会,零失败呢?
实际上,说起非常简单美味的早餐,我觉得非蛋糕莫属了。我们家最爱的早饭便是蛋糕了,不用早上,醒来就能吃到绵软香甜的蛋糕,还可以转换各种各样包馅和抹甜面酱,就算吃了一周,也吃不厌!
今天就给大家共享这一款小蛋糕的做法,不用烤箱也能做哦,仅需一口炒菜锅就可搞定。这一款炒菜锅小蛋糕并没有给油,也没有其他添加物,可以说是零添加。它还可以算是华夫饼,华夫饼大多数是把原材料拌匀,再加上泡打粉获得膨松的口感。
第三步
煎5min,开启盖子,看上面面糊胀变高,凝结了,就可以翻过来了。将蛋糕翻过来,再次舀入3勺子冷水到锅边,盖上盖再次煎至两面金黄就可以出锅了。绵软香甜的小蛋糕出锅了,筛上糖份,挤上奶油奶酪,点缀上草莓果干,就可以开动了。
G. 不用烤箱,一个平底锅如何能够做出美味的蛋糕
蛋糕是现在很多人都非常钟爱的一个美食,一般来说蛋糕的价格确实是不低的,这这主要还是因为它的制作工艺比较复杂,不是每一个人“小白”都可以制作出美味的蛋糕。一般情况下我们制作蛋糕都需要用到烤箱,如果想要用平底锅代替烤箱的话我们就只能够依靠一层奶油,一层面皮的制作方法了。面皮煎制完成之后,就需要把奶油和各种水果或是巧克力进行搅拌。最后准备一个干净的桌子,以一层面皮搭配一层奶油的方式不断的向上累加。一直到我们把所有刚才煎制的面皮全部都使用完了这个累加的过程就完成了。最后一步就是在蛋糕的顶部再点缀一些像是水果或是巧克力的食物,这个时候这个蛋糕就已经制作完成了。
H. 如何用平底锅做小蛋糕
平底锅蛋糕
主要材料:鸡蛋3个,面粉四勺,牛奶7勺
将鸡蛋的蛋白、蛋黄分开,在蛋黄里放入七勺牛奶、一勺植物油
将蛋黄混合物搅拌均匀,加入面粉拌匀。
将蛋白中加一小勺白醋,打起泡,在打起泡的过程中分两次加入一勺白糖
先将三分之一蛋白加入蛋黄混合物中,用电饭锅饭勺轻轻搅拌均匀,再将蛋
黄混合物加入蛋白中轻轻搅拌均匀
糕点制做原料的模子,我看书上说可以在平底锅里铺一层锡纸或专门烤蛋糕的什么纸,直接烤就行了,还可以用锡纸折出方的、圆的模子来烤。
在模子里刷些油,不然蛋糕拿不出来。将蛋糕液倒入模子,放入平底锅。
盖上平底锅盖子,用最小的火烤。
开火5分钟后,关火,捂10分钟,成功
I. 如何用平底锅做小蛋糕
平底锅蛋糕
主要材料:鸡蛋3个,面粉四勺,牛奶7勺
将鸡蛋的蛋白、蛋黄分开,在蛋黄里放入七勺牛奶、一勺植物油
将蛋黄混合物搅拌均匀,加入面粉拌匀。
将蛋白中加一小勺白醋,打起泡,在打起泡的过程中分两次加入一勺白糖
先将三分之一蛋白加入蛋黄混合物中,用电饭锅饭勺轻轻搅拌均匀,再将蛋
黄混合物加入蛋白中轻轻搅拌均匀
糕点制做原料的模子,我看书上说可以在平底锅里铺一层锡纸或专门烤蛋糕的什么纸,直接烤就行了,还可以用锡纸折出方的、圆的模子来烤。
在模子里刷些油,不然蛋糕拿不出来。将蛋糕液倒入模子,放入平底锅。
盖上平底锅盖子,用最小的火烤。
开火5分钟后,关火,捂10分钟,成功