① 菠菜粉丝鸡蛋饼的做法
菠菜香菇粉丝鸡蛋饼的用料
鸡蛋3 菠菜一把
香菇3大朵 面粉适量
粉丝一小把 盐
辣椒酱 油
菠菜香菇粉丝鸡蛋饼的做法
步骤10
完成！
② 菠菜鸡蛋糕怎样做，软糯可口，全家人喜欢的不得了呢
在制作的时候一定要注意温度，可以在里面加入一些自己喜欢吃的调味品，这样味道要更好一些。
③ 家庭自制菠菜山药鸡蛋糕 家庭自制菠菜山药鸡蛋糕怎么做
1、食材:鸡蛋1个、铁棍山药1段、菠菜1棵、食用油几滴、盐一小撮。
2、山药削去皮切成小段。削皮的时候要注意，因为山药皮含有一种特别的粘液，接触到皮肤后会引起轻微过敏症状，最好带上手套或者在水里浸泡着削皮，或者双手适当的抹上一些白米醋，这些小窍门都是能避免皮肤过敏的办法哟。
3、把菠菜清洗干净，汆烫一遍，去掉大部分草酸，然后把鸡蛋、熟的菠菜和山药段加一小撮盐，全部放入料理机内，搅打成细碎的泥状。
4、山药本身含黏性，搅打碎后的糊状特别像加了面粉的面糊似的。准备一个玻璃保鲜盒，或者不锈钢耐热容器，建议用有一定深度的器皿最佳。在保鲜盒的内壁抹上几滴食用油防粘，然后把搅打好的菠菜鸡蛋山药泥倒入玻璃盒内。
5、用保鲜膜包裹上保鲜盒，锅中放入一个蒸架，凉水放入锅中盖上盖子，大火蒸15分钟即可。保鲜膜可以避免蒸制过程中形成的水蒸气滴落在蛋糊表面，这样蒸好的鸡蛋糕表面才会光滑哟。
6、蒸好的糕放凉后就能轻松的取出，春天气候干燥，多吃菠菜可以缓解春季带来的干燥，山药能够缓解小朋友积食的症状，这款小吃食真的是营养丰富全面了。
④ 如何制作东北菠菜鸡蛋糕怎样制作东北菠菜鸡蛋糕
1、材料：100克菠菜、50克香葱、三个鸡蛋、半勺盐、适量胡椒粉、适量水淀粉。
2、锅中烧水，水开之后将菠菜叶焯水一分钟去除草酸。捞出来过一遍凉水。然后做成碎末。香葱切成末。碗中打入三个鸡蛋。用筷子打散搅拌均匀。将菠菜、香葱放入鸡蛋液中。放入半勺盐，适量的胡椒粉，搅拌均匀。再倒入适量的水淀粉，搅拌均匀备用。
3、找一个容器，先刷一层油，然后将鸡蛋液倒入容器内。锅中烧水，水开之后将容器放入锅中，然后大火蒸十五分钟左右。蒸好之后取出来，晾凉后倒在案板上，然后切成块装盘，可以搭配自己喜欢的酱汁，这样营养又美味的菠菜鸡蛋糕就做好了。
⑤ 菠菜鸡蛋粉条的做法
菠菜鸡蛋粉条的做法如下：
首先先把菠菜洗净切成大段，香葱切末备用。切好的菠菜放入沸水中焯水，焯过水的菠菜捞出，控干水份。鸡蛋打散，热锅热油，放入打散的鸡蛋炒熟盛出。用炒鸡蛋的余油爆香葱末。
爆香葱末后加入适量清汤或水，烧沸后放入红薯粉条，烧制粉条透明没有硬芯，放入焯过水的菠菜和炒好的鸡蛋。中小火炖三两分钟，加入食盐鸡粉即可关火盛出即可。
菠菜的其他美食做法：
1.菠菜鸡蛋糕。起锅加水，水开后放入菠菜焯水，焯至菠菜变色后立即捞出，菠菜焯水时间不要过久。然后将菠菜沥干水分后切细，再取5个鸡蛋磕入碗中打散，充分打散的鸡蛋液里加入2~3滴香醋，可以去掉一些蛋腥味。
然后再放入菠菜，加入少许的淀粉，加淀粉的目的是为了让它更好地定型不易碎，再继续搅拌均匀。充分搅匀后将其倒入一个耐高温的容器内，倒之前把容器内壁刷一层食用油，方便蒸熟后脱模。
蒸锅内加水，将装有菠菜蛋液的容器放入蒸锅里，然后用耐高温的保鲜膜封住容器口，防止水蒸气滴入。冷水上锅蒸，水开后转中火继续蒸15分钟即可出锅。蒸好的菠菜鸡蛋糕放凉后倒出，切成薄片，蘸着自己喜欢吃的蘸料就可以开吃了。
2.菠菜炒鸡蛋。碗中打四个鸡蛋，倒入少许食盐和胡椒粉，用筷子快速打散，准备香葱2根切成葱花，菠菜去根冲洗干净。
锅内烧油，油烧至微微冒青烟，倒入打好的鸡蛋液，把鸡蛋炒至成型，用漏勺漏去底油。锅内加入少许油，油热以后倒入葱花，把菠菜控去水分倒入锅内翻炒。菠菜炒软以后，倒入一勺食盐、一勺鸡精，翻炒化开调料以后倒入鸡蛋，翻炒几下可以盛出装盘。
⑥ 怎么做菠菜炖鸡蛋
1、鸡蛋，菠菜，盐，食用油。先将菠菜清洗干净，然后，取一锅注入清水，烧开，加入几滴食用油，将清洗好的菠菜放入锅中，进行焯水，水再次烧开，菠菜颜色变深，捞出沥干水分，将焯好水，沥干的菠菜切成1厘米左右的段，备用。菠菜焯水的过程中，加入几滴食用油，这样做的目的是焯好水的菠菜，颜色会更加的翠绿。
2、取一空碗，将鸡蛋打入碗中，加入1勺盐，搅拌均匀。加盐的目的是使蛋液提前入味。
3、然后将切好的菠菜段，放入蛋液的碗中，再放入10克左右的淀粉，而后，加入1勺盐，增加一下味道，搅拌均匀。
4、另取一模具，刷上底油，把搅拌好的蛋糊倒入模具中，搅拌均匀。模具中倒入底油抹均匀，可以防止菠菜鸡蛋糕蒸好后粘模具。
5、将鸡蛋糕放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可。菠菜鸡蛋糕蒸好了，稍微晾凉后切块食用，味道清淡鲜香，口感鲜嫩爽滑，蘸着自己喜欢的料汁食用，味道更加地好。
⑦ 7-11 菠菜蛋糕怎么做
菠菜汁蛋糕
今天做的这款蛋糕是要明天拿回单位请同事们吃的。下班买菜的时候特意买了几颗菠菜，就是因为买得少，别人还觉得奇怪呢！我只好解释说是用来榨汁用的。也不知道为什么，特别喜欢用菠菜汁作材料做成的蛋糕的颜色，那个绿，超漂亮！！很多人见了还以为使用了食用色素呢！那玩艺儿还是少用点好。
材料：
低筋面粉90克，
蛋白4个，玉米淀粉5克，糖40克，醋几滴
蛋黄4个，玉米油40克，菠菜汁60毫升，糖20克
做法：
1、蛋黄分次加入玉米油、糖、菠菜汁和过筛的低筋面粉搅拌均匀，即成蛋黄糊。
2、蛋白中加入玉米淀粉和醋打至粗泡，再分三次加入糖，打至硬性发泡。
3、先将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中用橡皮铲切拌均匀，大力点没关系；再将1/3的蛋白霜加入之前的蛋黄蛋白糊中轻轻切拌均匀；最后将刚才拌好的蛋黄蛋白糊倒入剩下的蛋白霜中，轻轻切拌均匀。倒入8寸圆模中。
4、烤箱预热150度，烤制40分钟。出炉后倒扣放凉。
这次是徒手脱模。我发现徒手脱模后的蛋糕侧面很漂亮，而底部更好看。难怪别人的博客中总是把蛋糕的底部拍给别人看，尽管表面裂开了。看了很多比较专业一点的人的博客，才发现其实戚风蛋糕表面就是要有裂纹才好看。
这次没切，因为要整个拿回单位。但是脱模的时候，可以感觉到蛋糕体非常软，很有弹性。
⑧ 菠菜鸡蛋炒粉丝该怎么制作呢菠菜炒之前需要用开水焯烫吗
菠菜鸡蛋炒粉丝是很家常的一道菜肴，很少有人能抗拒它的美味，每次我家都是用大的不锈钢盆来盛，大快朵颐好不过瘾。烹饪的方法非常简单，但是有一个特别重要的地方大家要注意，菠菜里含有大量的草酸，很影响钙的吸收，而且摄入过量，容易形成尿结石，所以在炒菜之前，一定要先把菠菜焯水，这样可以去除掉大部分的草酸，更有益于身体健康。
翠绿鲜嫩的菠菜，Q弹爽滑的粉丝，还有软嫩喷香的鸡蛋，色香味俱全，让人食指大动。尤其是减脂期的小伙伴们，既可以当菜又能当主食，多吃一些也不用担心发胖哦。
⑨ 菠菜粉丝炒鸡蛋怎么做如何做好吃
1.菠菜洗干净，盐水浸泡30分钟
2.粉丝一团浸泡备用
3.菠菜在放有盐和油的开水里焯30秒备用
4.木耳是头一天剩下来的，也焯熟，撕成小块（可以不放，主要是不浪费）
5.鸡蛋2个，加入一克盐
6.鸡蛋打散
7.起油锅烧热，加油（炒鸡蛋时油要多些）倒入鸡蛋炒熟
8.盛出待用
9.起锅放少许油放葱丝姜丝炒香加入料酒
10.再把菠菜、粉丝加盐放入煸炒到粉丝变色
11.放入木耳翻炒均匀
12.再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀就好了
⑩ 菠菜鸡蛋糕怎样做简单好吃
主料
鸡蛋4个 菠菜200克
菠菜鸡蛋糕的做法步骤
8.蒸好后稍微晾凉即可切块食用。吃的时候，还可以蘸一些自己喜欢的料汁，味道会更好哦~