① 蛋糕怎么样才能很多六分
蛋糕三等分取120度圆心角,然后从侧面正中再切一刀,就等分了。
② 一个戚风圆分成6份可以怎么分
一个圆蛋糕,平均分成六份,只需三刀,你可以这么切:先把蛋糕分成三层,这样需要两刀了吧,你再把分成三层的蛋糕放在一起,就像没有分割前一样,然后从中间切一刀,这样就会把蛋糕分成均匀的六份了。
先把蛋糕从中间切开,再按每份60度角切开,这半块切两刀就可以,剩下一半照着切就可以了
一个圆是360度,六等份就是一份60度,可以先对半切,然后再切个X型就可以了。只要均匀的以中心点向外切六刀就可以了,或者从一边经过中心点到另一边,均匀的切三刀就得到六块蛋糕。
③ 生日蛋糕怎么切
准备好生日蛋糕,准备好切生日蛋糕的刀具,找到蛋糕中心的位置,将刀沿着中心位置切下去;具体操作步骤如下:
1、准备好生日蛋糕。
④ 蛋糕怎么切成六等份要平等
圆形的蛋糕只要均匀的以中心点向外切六刀就可以了,或者从一边经过中心点到另一边,均匀的切三刀就得到六块蛋糕
⑤ 如何切蛋糕最多
个问题其实很简单,一句话就可以总结了:切不同的蛋糕,用不同的刀具。
那么,到底什么样的蛋糕,用什么刀具呢?通常可以归结为三种情况,下面就分别来说说。
首先是下面图里所示的长锯齿刀:
长锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具。一般来说,戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等等一系列的蛋糕,都是用它来进行切块的。
蛋糕具有膨松且比较柔软的组织。如果用一般的刀直接往下切,刀的力会将蛋糕压扁,同时因为受力不均匀,很难把蛋糕切得整齐。用锯齿刀并采用“锯”的方式将蛋糕切块,问题就很好解决了。
另外,长锯齿刀通常还用来切面包,尤其是将土司切片,它也是能手哦。需要注意的是,土司刚出炉的时候非常柔软,一般不易切块,保存几个小时以后再切块,会切得更加整齐。
除了戚风蛋糕、黄油蛋糕等蛋糕的大类之外,其他的蛋糕种类又用什么刀切呢?其实一般的刀具都可以胜任了。就像下图的多用刀:
这类刀,适合切重奶酪蛋糕(如巧克力奶酪蛋糕)、慕斯蛋糕,以及浓郁的用传统法制作的布朗尼蛋糕等等。
重奶酪蛋糕和慕斯蛋糕内部组织不像普通蛋糕那样蓬松多孔,所以用刀直接切下去就可以了。但切这类蛋糕,最大的问题是粘刀,一刀下去,切面往往惨不忍睹。
所以,切这类蛋糕的时候,先把刀放在火上烤一会儿,将刀烤热。趁热切下去,蛋糕就不会粘刀了。每切一刀,都要把刀擦拭干净,并重新烤热再切下一刀,就能很轻松的把蛋糕切成想要的份数了。
最后,有些场合下,蛋糕的质地比较松散,或者蛋糕的个头很小,那么用普通的长锯齿刀来切,可能还是会导致蛋糕不平整或者掉渣。这时候,可以选择锯齿更细的细锯齿刀,如下图所示:
细锯齿刀在这些方面非常拿手,哪怕是非常小块的蛋糕,也能切得整整齐齐。它切有一类蛋糕尤其方便,那就是轻奶酪蛋糕。轻奶酪蛋糕也属于膨松多孔的蛋糕,但它比一般的蛋糕要湿润柔嫩得多,用普通锯齿刀很容易伤害到娇嫩的它,但用细锯齿刀,就完全不用担心了。
三类刀具
长锯齿刀:适合切戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等绝大多数蛋糕。
多用刀(或中片刀):适合切重奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、布朗尼。
细锯齿刀:适合切轻奶酪蛋糕,以及质地松散,或者个头较小的蛋糕。
在切蛋糕的时候,我们还会遇到一个问题。那就是,做裱花蛋糕经常会需要将蛋糕横切成两片或者三片。
如何把每一片蛋糕都切得厚薄一致呢?
拿8-12根牙签,在蛋糕侧面等高的位置扎进蛋糕。再用长锯齿刀贴着牙签将蛋糕横切开,切出的蛋糕片就非常平非常均匀了。牙签扎的越密,越容易切得平哦。
⑥ 怎么切蛋糕可以变成六六个人的食用
恨切一刀,松切一刀死。恨钱也到手钱也。就能分成6个人,每人一半。
⑦ 如何把蛋糕切成50份
先从侧面横切四刀(这样蛋糕就变成了五个蛋糕圆片堆在一起了),再跟一般分蛋糕一样竖着均匀分切10刀
⑧ 12寸蛋糕怎么切成30份
12寸蛋糕做好三十份标记,再切就行了。方法一可以分成30的偶数倍的份数,在每份乘以倍数即可。比如分成15的2倍就是分成30份,然后每人2块,分成15的4倍就是60份。每人4块。二如果有天平或者电子秤等称重工具,可以先称蛋糕总重量,然后除以30,等于每份的重量。不等分,任意切成15块就可以了。
蛋糕的相关介绍
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋,白糖,小麦粉为主要原料。以牛奶,果汁,奶粉,香粉,色拉油,水,起酥油,泡打粉为辅料。经过搅拌,调制,烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉,甜味剂通常是蔗糖,黏合剂一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替,起酥油一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替,液体牛奶,水或果汁,香精和发酵剂例如酵母或者发酵粉。
⑨ 一个蛋糕怎么分十五份
你的问题问的不详细,分成十五份分为等分和不等分两种。一:等分。方法1:可以分成15的偶数倍的份数,在每份乘以倍数即可。比如分成15的2倍就是分成30份,然后每人2块,分成15的4倍就是60份。每人4块。方法2:如果有天平或者电子秤等称重工具,可以先称蛋糕总重量,然后除以15,等于每份的重量。二:不等分。任意切成15块就OK了。
⑩ 正确切蛋糕的方法
步骤:
1、将蛋糕沿直径方向切出一长条蛋糕;
2、将剩下的两块小一些的蛋糕重新拼成一个直径小一些的圆,这样就能锁住蛋糕的水分;
3、如果不够,第二次切时,重复上面的步骤,不过方向与第一次垂直,这样就能切出和第一次差不多大的蛋糕,这样切后,剩下的四块三角形蛋糕刚好能拼成一个类似四方形的密闭形状,可以有效锁住水分。