⑴ 饼干，面包，蛋糕的含糖量一般为多少像奥奇，丰盛这样的蛋糕房的面包含糖量一般为多少
它的主要成分是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”，大量食用对心脏具有一定的危害，这在国际上已经形成共识，所以平时应尽量少吃。
热量（kcal） 328 72 54
蛋白质(克) 27.5 2.5 3
脂肪(克) 23.5 2.7 3.2
碳水化合物(克) 3.5 9.3 3.4
维生素A(微克) 152 26 24
硫胺素(毫克) 0.06 0.03 0.03
核黄素(毫克) 0.9 0.15 0.14
烟酸(毫克) 0.62 0.2 0.1
维生素E(毫克) 0.6 0.12 0.21
胆固醇(毫克) 11 15 15
钙(毫克) 799 118 104
镁(毫克) 57 12 11
铁(毫克) 2.4 0.4 0.3
锰(毫克) 0.16 0.02 0.03
锌(毫克) 6.97 0.53 0.42
铜(毫克) 0.13 0.03 0.02
磷(毫克) 326 85 73
硒(微克) 1.5 1.71 1.94
⑵ 一小块蛋糕升糖多少
一小块蛋糕升糖30克。
蛋糕是一种面食,一种古老的西点,通常是甜的,一般是由烤箱制作的,烘烤后制成一种像海绵的点心。
⑶ 请问,做蛋糕那些材料,30克砂糖要怎么量啊
你可以试试用最常见的那种大概能装200毫升水的一次性纸杯来量取，100克面粉大概是3/4杯，100克砂糖大概是1/2杯，30克糖就是大概1/6杯，多点少点没关系^_^
祝你成功做出好看又好吃的蛋糕！
⑷ 蛋糕糖的含量以及脂肪的含量
含糖3.5%
含脂肪25%-30%
只能说是大约，因为各个品牌的蛋糕用量不同。
注：这里指是说蛋糕里奶油部分，下面那个面包部分没有计算进去。
⑸ 如何分辨无糖蛋糕和普通蛋糕
哇，就跟木糖醇与糖的区别一样，一般没有专业知识，只能通过看产品成分来区别了，蛋糕的话，呵呵，仔细问问营业员，下次就有经验了。
⑹ 奶油蛋糕的含糖量相当于多少棒棒糖
100g蛋糕含糖量30克，棒棒糖一支20克，500g的蛋糕含糖量相当于7.5支棒棒糖。奶油蛋糕主要是用鸡蛋、牛奶、糖分共同制作成的一种营养食品。它的热量比较高，每100克奶油蛋糕中含有370大卡以上的热量。一支棒棒糖的热量约为200大卡。所以一块500克的奶油蛋糕的热量相当于9.25支棒棒糖。
⑺ 如何测试食物含蔗糖
用一种叫糖度计的东西，据说国产的还没有，日本才有。而且测试复杂，既然你要知道，就帮你找了下。
糖度计使用说明：
（1）水平手持糖度计并使测试窗对准光源，旋转聚焦柄使刻度清晰。
（2）向测试窗中滴几滴蒸馏水，调整刻度调整螺丝，使明亮区域和黑暗区域的分界线与刻度的零线重合。
（3）向测试窗中滴入1～2滴待测样品，关闭窗口。
（4）将测试窗对向光源，观察亮暗分界线所对准的刻度即为测量值。
（5）查温度校正值表，在测量值中加入或减去校正值，即为该待测样品的含糖量。（通常情况下不用查温度校正表）
（6）测量结束后用擦镜纸擦干测试窗
糖度计的原理 光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖量的多少）。 常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计， 通过测定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。
你去市场上看看有没有卖的，因为这个东西我也没见过，不知道药房有没有。
最后祝你爸爸健康长寿！
⑻ 糖友们，生活中该如何科学快速的识别含糖食物
作为糖尿病患者应该怎样快速的识别食物的含糖量呢？其实糖尿病是一种非常痛苦的疾病，因为很多东西都不能吃，只要是含糖量过高的食物都不能摄入太多，因为很有可能会使糖尿病的病情加重，首先最为明显的就是各种饮料，因为饮料里面含有大量的糖分，例如橙汁，可乐酸梅汤，珍珠奶茶等等，这些都是含有大量糖分的，别说是糖尿病的患者不能喝，正常人其实也不能大量的摄入糖分，长期大量摄入各种糖分不仅会使身体肥胖，而且很有可能会有患上糖尿病的风险，尤其是老人和孩子不宜喝太多。
⑼ 如何甄别含糖量比较高的食物
食物的含糖量主要是指食物中碳水化合物含量。含糖量高的食物主要是一些甜点和含糖饮料，零食中的糖分也是很多的。我们在日常生活中要尽量少吃糖分高的食物，否则会造成肥胖。以下几种蔬菜水果含糖量比较高，我们一定要格外注意。那么怎么样鉴别含糖量比较高的食物呢？
最后，我们一定要注重饮食上的调解，合理分配食物的比例，注意荤素搭配。需要知道的是甜与不甜与食物含糖的种类以及个人的口感有一定的关系，不能作为判断该食物含糖高低的一个标准。
⑽ 求!!蛋糕的含糖量!!
没有国家标准，也要分什么蛋糕，不同的蛋糕含糖量是不一样的