一般做好的蛋糕最好在4个小时内吃掉，否则时间久了影响口感的，而且是在冷藏存放的条件下才可以的。
⑵ 蛋糕可以放多久
普通蛋糕胚常温下可以存放2-3天，如果放入冰箱可以存放3天。如果是生日蛋糕放入冰箱里面不要超过2天，不建议在室温下存放。芝士蛋糕烘烤好之后，放入冰箱里面储存，可以放3天。
蛋糕可以放多久
生日蛋糕类
生日蛋糕一般口味比较多，属于夹馅、裱花类蛋糕，这种蛋糕建议放入冰箱里面储存，不要室温保存，且冰箱储存时间不要超过2天。蛋糕在冰箱里面储存太久，蛋糕的奶油会逐渐发硬，水果会被氧化变色，容易滋生细菌。
普通蛋糕胚
普通蛋糕胚指的是海绵蛋糕或者是威风蛋糕，是不夹馅、不含奶油的蛋糕。这种蛋糕如果放入冰箱里面储存，可以储存2-3天不变质，但是储存时间太长，口感会变差。如果常温下储存，温度高的时候，不超过2天，温度低的时候，不要超过3天。
轻芝士、重芝士蛋糕
芝士蛋糕烘焙玩之后，室温冷却，然后放入冰箱冷藏，一般不要超过3天。
⑶ 自己做的蛋糕可以放几天 自己做的蛋糕可以放多少天
1、自己做的蛋糕可以放三天 。
2、家庭制作简易版蛋糕的程序较为简单，基本材料为面粉、鸡蛋、奶粉，配上水果等作为装饰，放入烤箱或者直接用电饭煲蒸熟。自制蛋糕制作完成后应当尽快食用，不能食用完的部分在冬天室内温度较低情况下或者储存在冰箱中可以存放3天左右，天气热的情况下最多存放一天。
⑷ 蒸蛋糕的保质期是多久
蒸蛋糕的保质期很短的，大概35天左右
⑸ 在蛋糕店做好的生日蛋糕，能放多长时间啊
生日蛋糕冷藏可以放一天，时间太久会影响口感。
蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕的大小会影响其价格，但蛋糕设计者提出了几种建议。有时蛋糕师会用小块的蛋糕做一个体积较小的蛋糕，或者用冰淇淋和浆果作为填充。
(5)把蛋糕蒸熟可以放多久扩展阅读：
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
⑹ 做好的慕斯蛋糕，能储存几天
1-2天。
吃不完的芒果慕斯蛋糕，建议放到冰箱的冷藏室进行储存。放冰箱冷藏之后，可以让芒果慕斯保存两天的时间。当直接放到室内常温的环境当中，芒果慕斯蛋糕可以储存一天时间。在购买芒果慕斯蛋糕之后，还是建议尽快食用味道会更好。
慕斯蛋糕存储注意事项
慕斯蛋糕是不会垮的。因为里面有胶体形成海绵状的锁水结构。如果会垮掉，那么这不是慕斯蛋糕，而是冰淇淋蛋糕。
慕斯蛋糕最适合在3-7摄氏度的温度下冷藏，保鲜时间长达一天。如果蛋糕没有一次性吃完，可以放在冰箱0-8度冷藏，放进冰箱的时候要有盒子装着，不能直接暴露在冰箱里。还有冬季买了慕斯蛋糕的时候，食用前先在常温下放置半小时，蛋胚口感更为松软。
以上内容参考网络-慕斯蛋糕
⑺ 自己做的蛋糕可以放几天
自己做的蛋糕在适宜的环境、温度下通常来说可以存放3—5天不等，因为蛋糕一般是以面粉为主要成分制作的，存放时间过长会导致口感变差，甚至还会发霉变质。
自己做的蛋糕可以放几天
添加有动物奶油的蛋糕建议存放不要超过2天，因为奶油会化掉严重影响口感。
添加有植物奶油的蛋糕建议存放不要超过3天，因为植物奶油的添加剂比较多一些。
没放置任何添加剂的蛋糕建议存放也不要超过3天，部分细菌在低温下也会附着于蛋糕并少量滋生。
⑻ 蒸蛋糕的保质期一般都多长
基本都是30天这样，有亲戚在做这个，说是30天之前吃掉最好
⑼ 自己做的蛋糕能存放多久
夏天：自己做的蛋糕常温只能放24小时。
冬天：自己做的蛋糕常温可放3到4天。
春秋季节：自己做的蛋糕只能放2到3天。但是放在冰箱里，可以延长保存时间，冷藏可以放3到4天，冷冻可放1个月左右。
蛋糕食用注意事项：
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
⑽ 做好的蛋糕可以放冰箱多久
有些小伙伴在日常的生活当中,往往会做蛋糕。而我们做的是普通的蛋糕，通常情况下，在冰箱里面可以放两天的样子。如果说蛋糕放在冰箱里面，超过两天的时间，就会发酸，甚至于长霉等等情况。一旦出现这样的情况，蛋糕是不能够吃的。
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其实水果蛋糕通常情况下在冰箱里面，只能够放一天的时间，毕竟水果特别容易变质。如果说小伙伴们想要将蛋糕存放的时间更长一点点的话，直接将蛋糕放到冷藏杯当中。不过在冷藏的时候，千万要盖紧杯盖。
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不得不说，蛋糕放到冰箱当中存放的时候，小伙伴们需要注意蛋糕的质体情况。毕竟不同的蛋糕存放在冰箱当中，时间是不一样的。
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小伙伴们在存放完整蛋糕的时候，直接将蛋糕盒放到冰箱的冷藏格当中。但有些小伙伴盛放了一些没有吃完的蛋糕，这时候需要放到保鲜盒当中，并且还需要盖紧盖子。因为在隔绝空气的情况下才能够进行冷藏保存。
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而我们在判断蛋糕是不是变质的时候，可以通过闻味道，看状态等等情况来有效的品味。