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吃蛋糕奶油太腻了喝什么 2025-10-03 16:46:39

如何做超市里面的蛋糕

发布时间: 2022-12-19 05:03:41

A. 家庭制作生日蛋糕的方法 超市能买到的材料!请告诉一下具体怎么制作

南瓜芝士蛋糕:原料:A、饼底:黄油30g、全麦饼干75g+融化黑巧克力30g+核桃仁碎10g。(这样组合的饼底很好吃捏

)B、芝士糊:南瓜蓉250g、盐、奶油奶酪250g、细砂糖50g、鸡蛋1个、肉桂粉/4茶匙。做法:1、将南瓜蒸熟,挖出南瓜蓉,加入盐拌匀,备用。准备饼底:饼干、核桃装入袋中,用擀面杖压碎,加入溶化的黄油和巧克力拌匀,然后将之压于模底,放入冰箱冷藏待用。准备奶酪糊:1、盆内放入软化的奶酪,加入细砂糖搅打顺滑;2、分次加入鸡蛋液搅拌至整个奶酪糊软稠均匀;3、然后加入事先准备好的南瓜泥和肉桂粉,搅拌均匀;4、将奶酪糊倒入模具中,150度,水浴法,烤约50-60分钟;(这个以自家烤箱火力调整)5、时间到后,半打开烤箱,让蛋糕在里面自然冷却,待其完全冷却后放入冰箱冷藏8小时以上或过夜即可食用。非常香浓醇厚的回味,确实如Jane所说“浓浓芝士味,满口南瓜香,咬开来还有丝丝的南瓜蓉”,喜欢的人会爱s。

B. 用超市买的蛋糕粉怎么做蛋糕才更松软、要加水吗

不用加水,一定要买的是低筋粉,打蛋黄的时候一定要搅打充分,使蛋黄发泡为原来体积的2-3倍

C. 怎么在家做出美味的蛋糕,简单点的,最好材料在超市都买的到

材料

1.鸡蛋4只
2.牛奶60ml
3.白砂糖70g
4.牛油50g
5.喜欢芝士的话也可将芝士切粒或芝士粉,口味轻浓随自己喜欢
6.低筋面粉100g
做法
1、把蛋黄和蛋清分离,装蛋清的器皿不能站一滴水一点蛋黄
2、把4个蛋黄和白砂糖20g、牛奶、还有熔化后的牛油搅匀成蛋黄奶浆
3、把面粉用面粉筛过滤放进蛋黄奶浆里搅匀成蛋黄粉浆
4、喜欢芝士的朋友此时可以放入芝士粉或芝士粒到蛋黄粉浆里搅匀,备用
5、把分离出来的4个蛋清放在干燥的器皿里,用打单机打蛋清,一边打一边把剩余的50g白砂糖加紧蛋清里,把蛋清打成奶油形状挑起来能起角,器皿翻过来不会有蛋清滴下来就可以了
6、把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里,十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆,不要旋转式搅匀~
7、把电饭煲预热3分钟左右,把煲胆取出,小心烫手,再倒入10ml左右油于煲内用厨房纸把油涂均匀煲内壁,再倒入蛋糕浆后,把煲轻扣几下,把气泡扣出来。
8、把煲胆放回电饭煲内,按下煮饭键,大约20分钟便可以了!要是跳键了可以用牙签插一下蛋糕,看看有没浆粘在牙签上,若没有就完成了。

D. 介绍几款超市卖的蛋糕的制作方法

你可以参考一下

http://..com/question/11720913.html?si=2

E. 怎样做蛋糕:在超市只能买到白糖、面粉、鸡蛋、牛奶,可以做蛋糕吗

当然可以啊!白糖
面粉
鸡蛋
牛奶
是做蛋糕的主要用料
这些东西做出来的蛋糕可能不怎么好看
可是百分之百的好吃

F. 家庭制作生日蛋糕的方法超市能买到的材料!请告诉一下具体怎么制作

面粉应该可以买到吧,菜场也有的,至于鸡蛋、牛奶、糖、油这些常用食材超市里肯定有!
你家的电饭锅有多大做出来的就多大,建议:电饭锅小点!
材料:150克低筋面粉(普通面粉也可以)。3-4个鸡蛋、60克牛奶、100克白砂糖、食用油少许。
做法:1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离;
2、蛋黄中加入60克左右的砂糖,4-5勺的牛奶。用打散搅匀;
(加太多牛奶会很稀,不容易熟。)
3、打蛋器打发蛋清,分次(分几次哦!!)加入白砂糖;
打到变成白色大泡泡沫
(很累的!打到硬性发泡,将蛋清盆倒置,蛋清不掉落,留下就算硬性发泡了。手打要不停止得15分钟左右呢!如果有电动的就用电动的!这一步非常重要!决定了你的蛋糕的松软程度!)
的时候,加糖(分几次!!!)四五勺,再次打发蛋清直至糖融入;
4、把蛋清和蛋黄和在一起打一下
5、电饭煲按下“煮饭”预热10秒左右,
锅底有点热就可以倒入少许的食用油,摸匀在锅上的整个地方,以防蛋糕粘锅。
6、倒入搅拌好的蛋糊,蹲几下锅,把里面的气泡震出来。
7、按下“煮饭”3分钟左右会自动跳到“保温”这时打开电饭煲,将蛋糕翻一面。
再按下“煮饭”3分钟后就好了!
8、趁热将做好的蛋糕从电饭煲中取出,若不及时取出,再将电饭煲盖上,盖子上的蒸馏水滴下去,会影响蛋糕的效果,蛋糕会瘦身缩小。
用平底锅的做法,以此类推:
前4步相同,
5、平底锅预热后倒入少许的食用油,摸匀在锅上的整个地方,以防蛋糕粘锅。
6、倒入搅拌好的蛋糊,蹲几下锅,把里面的气泡震出来。
7、盖上锅盖,中火加热5-10分钟,开盖插入筷子,筷子稍稍转动两下,拔出没有蛋糊,就ok了!可以不翻面。
时间可能会有差,自行调整

G. 从超市买回的DIY蛋糕粉怎么做成蛋糕

主料:绵砂糖100g、蛋糕粉50g、黄油20g、淡奶油50ml、纯牛奶100ml、忌廉芝士150g、鸡蛋6个
辅料:油适量
步骤
1.准备好食材。
2.常温下,芝士浸泡牛奶30分钟。
3.隔热水加热,一边搅拌,一边加热,至无颗粒,熄火。
4.加入软化的黄油,搅拌均匀。
5.加入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。
6.筛进蛋糕粉,搅拌均匀。
7.加入蛋黄液,搅拌均匀。
8.芝士糊过滤,放置一旁备用。
9.蛋白加砂糖,打发至湿性发泡。
10.取三分一的蛋奶与芝士糊混合。然后再将芝士糊倒回三分之二的蛋白中,轻手混合均匀。
11.模具刷一层薄薄的花生油,然后把面糊倒进八寸蛋糕模,轻轻震荡出气泡。
12.法式蒸焗法,中下层,上下火,160度烤15分钟,然后转为150度,烤45分钟。
13.出炉,用刀刮开蛋糕与蛋糕盘黏黏的部分,脱模。
14.美味的芝士蛋糕完成!

H. 蛋糕店里的蛋糕怎么做

主料:蛋糕胚黄1个、淡奶油200克

辅料:糖粉50克、柠檬汁3克、食用色素1克、水果适量、小糖果适量

主料:蛋糕胚黄1个、淡奶油200克

辅料:糖粉50克、柠檬汁3克、食用色素1克、水果适量、小糖果适量

1、淡奶油加糖粉打发,放柠檬汁和食用色素,搅匀。