1、取出奶油和细砂糖加上冰水混合搅拌至奶油呈明显纹路不流动的样子。
2、把蛋糕底托放在裱花转台上再放上6寸的戚风。
3、在蛋糕顶部涂上一层厚厚的奶油，抹刀和蛋糕面呈30度的角朝一个方向抹过去把奶油抹平整，不能来回抹。
4、在蛋糕四周也涂上厚厚一层奶油。
5、右手拿抹刀，注意抹刀和蛋糕面呈30度角，左手轻轻地向后转动裱花转台来抹平侧面，多余的奶油重新放入奶油盆中。
6、抹好后再用同样的方法把四周和顶部修平整，这样稍微美观点。
7、把带锯齿的三角刮板紧贴在蛋糕侧面，朝顺时针方向转动裱花转台，这样就把侧面的纹路做好了。
8、在裱花袋顶部剪一个小口子装入6齿花嘴，然后装入奶油。
9、在顶部用画圈的手法一边画一边挤奶油挤出玫瑰花的形状，顶部挤两层，上面一层的花挤的小一点不要挤的太密，因为等下还要加粉色的花。
10、顶部挤好后用同样的方法在侧面挤，挤的时候要贴紧点侧面，侧面挤一层。
11、往奶油中加入少量的粉红色食用色素用打蛋器打均匀。
12、把粉色奶油装入裱花袋用刚才挤花的方法在顶部和侧面空隙的地方挤上粉色的花状。
13、再另取一个裱花袋装入少量红色奶油，在顶部剪开一个口子，在蛋糕上挤出一朵玫瑰花来装饰。
2. 生日蛋糕上带的，怎么使用
这个是增强生日氛围的蛋糕烟花（冷烟花，又叫手持小烟花），使用时可以像蜡烛一样插在蛋糕上(也可拿在手中燃放)，用明火点燃，喷发blingbling的银色烟花
3. 玫瑰花辨可以直接放生日蛋糕上吗
可以放的。在蛋糕做好后，将花瓣处理下，洗干净，弄碎成小花瓣形状可以撒些花瓣。
材料
主料：10寸戚风坯子1个、奶油适量、粉色色素适量、水果适量、果酱适量、糖纳红豆适量；
辅料：
准备好坯子
4. 鲜玫瑰花瓣可以直接放生日蛋糕上面吗
可以啊，可以做成一个鲜花蛋糕
5. 生日蛋糕向日葵花的挤法向日葵花的裱发
用叶形花嘴在蛋糕侧边底部挤上叶形 挤满一圈 在叶子上层两片叶子交界处再挤一圈叶子如此重叠 挤上3-4层（用加入绿色素的奶油）
用星齿花嘴在蛋糕顶面挤出星形，将空白处挤满（用加入金色色素的奶油）
6. 如何做蛋糕裱花做生日蛋糕怎样裱花
1、首先，取一直面蛋糕胚。在顶部用圆形锯齿嘴拉出整面的平行线，每条线之间的距离在1cm左右。拉线的头尾都不要太过粗糙，然后在上部用圆形花嘴与其成60°夹角，拉整面的平行线将上下层平行线的首尾放在一个点上。
2、然后，在蛋糕胚的底部用拉和挤的手法制作花边。先在底部用直花嘴以直拉的手法制作一道直边，要注意此边与侧面要保持45°夹角，这样才显得比较饱满。
3、再用圆形锯齿花嘴以挤的手法，在拉边与面的交界处挤上一圈花纹即可。
4、最后，在蛋糕的顶部用新鲜的草莓摆一个大点做装饰，四周为了不显的过于空，随意性的放上几片小的薄荷叶即可。
7. 生日蛋糕裱花技巧
生日蛋糕裱花
中文名
生日蛋糕裱花
主要食材
蛋糕胚
分类
蛋糕
快速
导航
做法
用料
材料
用量
蛋糕胚
好的
做法
1. 取一抹好的蛋糕胚，用扁形的锯齿嘴，以绕的手法在蛋糕的底部做花纹装饰，花嘴的底侧要与蛋糕侧面有45°夹角。花嘴做出的花纹要呈现出斜纹，这样才比较有动感。
2. 用圆形花嘴在蛋糕胚的顶部以拉的手法，做平行线装饰。
3. 每条平行线之间距离在1-1.5cm之间为好，过小会显得比较拥挤，过疏会显得不精细。
4. 最后在蛋糕顶部用樱桃、棉花糖、薄荷叶装饰，也可换成草莓、黄桃等其他水果。学裱花多久能出师，这个问题根据各种因素会有所不同的。如果你本身没有任何基础，那么建议你选择一个专业的学校，有了老师的指导，定会让你提高学习效率。一般来说，裱花的学习6个月就能掌握基本的操作，这6个月的时间里，从蛋糕抹胚到花边花卉、多肉植物、仙人球、生肖动物等都会学到。
但是现在，专业复合型的人才越来越多，想要在裱花界里立有一席之地，需要综合掌握更多技能，全能型的裱花师往往更受欢迎，能够获得更高的薪资，和更多的岗位晋升机会。
8. 生日蛋糕裱花有什么诀窍
个学好基本功，抹面平整，花边均匀，手法流利，配色很重要，学习蛋糕配色，就可以了
9. 做生日蛋糕用筷子挤玫瑰花的步骤
这个很简单的，不过首先你得有工具，可以弄一个9号裱花嘴，也就是玫瑰花嘴。把筷子拿好，用裱花嘴在快这个上面缺了一个圆圈，做成一个圆形，也就形成了玫瑰花的蕊，然后花瓣就一瓣一瓣做下来就可以的，很简单的。