❶ 细腻的黄油蛋糕怎么做
用料
低筋面粉 120g
牛奶 120ml
无盐黄油 55g
鸡蛋 65g
细砂糖 70g
盐 1.5g
泡打粉 6g
香草精 1.5ml
细腻的黄油蛋糕的做法
将黄油切小块，室温放至软化，放入钢盘中。
筛入泡打粉和低筋面粉。
加入细砂糖、香草精、盐及60g牛奶。
用麦子厨房电动打蛋器将材料混合至下图状态。
60g牛奶中打入65g鸡蛋（一个），搅拌均匀。
分2-3次加入钢盘的面糊中，加入后用打蛋器继续低筋搅拌均匀，每次搅拌均匀后再加入下一次牛奶鸡蛋。
全部的鸡蛋牛奶混合液加入后，面糊就调好了，面糊偏稀柔滑。
将面糊加入预热好的麦子厨房多功能蛋糕机中的布朗尼烤盘中，一次加50g在面糊。烤5分钟即可。
还可以在面糊中加入蓝莓、干果等材料来烤。
五分钟后开盖，表皮略脆，内部组织口感细腻。
❷ 南瓜华夫饼怎么做
用料
南瓜（果肉） 100g
南瓜（果皮） 30g
细砂糖 30g
鸡蛋 1颗
盐 2g
牛奶 60ml
低筋面粉 100g
泡打粉 4g
无盐黄油 60g
南瓜华夫饼的做法
南瓜洗净后，切成适当的大小，用锅蒸熟软化，用刀子将果肉、皮分离，再将皮切成0.5cm大小，取30g备用。
将作法1的南瓜果肉取100g放入调理盆里，加入细砂糖，用橡皮刮刀压成泥。
加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。
再加入盐和牛奶，用打蛋器搅拌均匀。
将低筋面粉和泡打粉混合过筛至调理盆中，用打蛋器充分拌匀至无粉粒状。
接着加入用巧克力锅融化好的黄油，用打蛋器拌至质地滑顺。
加入刚才蒸好的南瓜皮，用橡皮刀搅拌均匀。
麦子厨房多功能蛋糕机更换成华夫饼烤盘，一次加约150ml面糊，这个加面糊很重要，一定要加够量。最高温烤6-7分钟。
使用翻转华夫饼机，一次加约4勺冰激凌勺面糊，约150g面糊，烤3-4分钟即可。
❸ 鸡蛋小蛋糕的做法步骤图，鸡蛋小蛋糕怎么做
用料
全蛋 60g
低筋面粉 50g
牛奶 70g
泡打粉 2g
糖粉 25g
色拉油 20g
鸡蛋小蛋糕的做法
食谱使用麦子厨房多功能蛋糕机的心形蛋糕烤盘
将全蛋，牛奶，糖粉放入钢盘中。
搅拌均匀。
再加入过筛的低筋面粉、泡打粉拌匀。
最后加入色拉油拌匀即为面糊。
机器换至心形蛋糕烤盘，温度调至中高档，预热至灯灭。
将面糊倒入心形蛋糕烤盘中，盖上盖盖，烤5分钟左右。
小蛋糕烘制成功。
使用喷射式淡奶油（超市有售）+糖珠装饰使用。
❹ 花生酱（中式）怎么做
用料
花生 200g
无盐黄油（融化） 120g
白砂糖 50g（可根据个人喜好增减）
花生酱(中式)的做法
使用麦子厨房多功能蛋糕机装上平烤盘，无需预热，将200g花生倒入机器内，烘烤15分钟取出，去皮备用。（花生皮很有营养，不去皮也可以制作，去皮的话做出的花生酱会比较好看）
120g无盐黄油使用麦子厨房巧克力融锅融化，备用。
将烘烤好的200g花生、120g融化的无盐黄油和50g白砂糖依次放入麦子厨房料理机内，启动机器，启动十秒暂停再继续搅打，直至花生呈质地顺滑。
抹吐司片或者烤花生，蛋糕都很美味
❺ 做华夫饼没有玉米淀粉能行吗
没有玉米淀粉可以用低筋面粉代替，或者也可以用专用的蛋糕面粉，这个面粉可以在某宝搜到，或者可以去大型超市里去选购，不会影响太大的，下面就给你介绍几种华夫饼好吃的做法:
①咸味华夫饼的做法
:
主料
:鸡蛋
1个
低筋面粉
65g
牛奶
35ml
黄油
20g
糖
10g
盐
2g
无铝泡打粉
1茶匙
培根
2片
辅料
水煮蛋
1个
酸黄瓜
50g
洋葱
30g
原味沙拉酱
适量
黑椒味沙拉酱
适量
。
步骤
1.咸味华夫饼的材料，先将黄油融化成液态
2.鸡蛋加入容器中，糖、盐、牛奶 一起加入搅拌均匀
3.将低筋面粉和泡打粉混合过筛加入，搅拌至无颗粒状态
4.加入融化的黄油搅拌均匀
5.盖保鲜膜，静置30—60分钟
6.这时可以制作塔塔酱：
我用了两种沙拉酱，原味的和黑胡椒味的，如果没有黑胡椒口味的可以全部用原味代替，另外加些黑胡椒碎亦可
7.将水煮蛋、酸黄瓜、洋葱都切成末，加入沙拉酱
8.搅拌均匀备用，如果有欧芹加入少许会更好
9.将培根切末在锅中炒香盛出备用
（我喜欢比较干香的口味所以先炒过，当然也可以不炒熟而直接加入面糊中）
10.华夫饼机先预热后刷油，将面糊倒入，在上面撒上培根末，扣好盖子
11.等到烤至金黄即可
12.在两片华夫饼中间涂满塔塔酱
13.再对角切开即可享用。
②淡奶油华夫饼:
用料:
华夫粉200g鸡蛋2个白砂糖50g淡奶油100g牛奶100g黄油20g
步骤 1鸡蛋+白砂糖混匀步骤 2加入牛奶步骤 3放入华夫粉，如果过筛就没有粉粒，懒人自省，多搅拌也是可以的步骤 4倒入淡奶油，混合成液浆，备注统称5步骤 5黄油加热，融成液体步骤 6预热华夫饼机，刷黄油，液浆5倒入机子中，看好火候即成。
小贴士:刷黄油有免粘的作用，不可免去，用其他的油类也可以，不过黄油更香。
③黄油华夫饼
用料:
无盐奶油 50g细砂糖 45g全蛋 35g低筋面粉 105g酵母 3g炼乳 10g麦子厨房多功能蛋糕机的圆形华夫盘或者美乐选翻转华夫饼机 1
做法:黄油提前软化将软化的黄油，细砂糖放入钢盆中拌匀，分次加入全蛋。称好面粉再加入过筛的低筋面粉、酵母、炼乳。揉好面团。将面团分割每个约12g。将分割过的小面团搓圆。根据自己的机器最高温预热好，美乐选翻转华夫饼机烘烤2分钟即可，麦子厨房多功能华夫饼机烘烤3分钟。放入如图位置烘烤完成。
希望可以帮到你！希望采纳！