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蛋糕店如何合伙

发布时间: 2022-12-12 18:32:05

A. 想开个蛋糕店,可是不知道该怎么办,没有经验,求推荐

你好,很高兴为你解答这个问题,那么你要想开一个蛋糕店的话,首先要学会啊,做蛋糕那么如何来做蛋糕?你要学会之后,然后嗯,知道哪里去进货啊?那里进什么原料那么知道了之后,然后你就可以找一个地方就可以了

B. 我与别人合伙开一家面包店,我应该注意什么

合伙,首先要相互信任,而且你懂技术的话,我个人建议你自己干,必定,合伙的买卖不好干,在说网上找的人本来就没有接触过,不知道能不能合的来啊,还有就是分红,你的技术可以作为股份入股的,也就是说,分红的时候你拿6,他拿4,或者是3/7,估计3/7他是不会干的。但你有懂技术,又要自己去运营,如果我是你的话,我会4/6分成,然后在给自己开工资(负责运营的工资),当然了,具体的还要你俩商定,祝你早日开业 !!!
5/5分成的前提是把你(技术和管理)扣除后分红才合理

C. 蛋糕店经营的方法

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。以下是我为大家收集到的蛋糕店的经营方法,希望对大家有帮助!

蛋糕店的经营方法

选店盯准朝向

无论哪种经营方式,店铺位置的选择都是很重要的,俗话说:“要开店,选址是关键。”知名蛋糕店 的选址要求“繁华”,加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段,可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说,繁华地段的租金太 高,所以,建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近,房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。

定位选准特色

做蛋糕生意有三种模式,一是单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式,创业资金在5万元左右,2 万元用于店面租金和装修费用,3万元用于进货和日常支出。这种经营模式,投资者无需考虑蛋糕的生产环节,但有一点要注意,必须选择质量有保证、信誉好的厂家进货,否则会砸了自家店的招牌。

二是卖蛋糕也卖面包,并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装 修费外,投资者还需自己购买生产设备,当然,根据生产商的不同要求,可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况看,供小店使用的现烤设备价格不是很高, 规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。

三是自产自销,建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量最大的经营形式,投入资金30万元以上。在房租和设备的投入上,大约要占去25万元左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付,或合伙经营,降低房租上一次性投入的量。

装修精致的诱惑

在店铺装修方面,知名蛋糕店会安排统一装修和设计,协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说,这一切都要自己去做,建议在装修时注意以下几点:

—、用采光较好的玻璃做外墙。首先,顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品,无疑作了一次形象广告。其次,玻璃外墙易于清洗保洁。

二、色彩以淡雅为主。一定要给人温馨的感觉,不要采用黑色等较深沉的色彩。

选材把住口味

要在蛋糕市场立足,特色是惟一的“武器”,并应针对目标消费人群。而开自己品牌的蛋糕店,就要事先针对目标消费人群进行调查,设计并制作出合乎他们口味的产品。同时,卫生、营养是制胜的法宝,除了传统的早餐、宵夜,蛋糕和面包也可以是闲暇时解馋的小点心。

蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配,以及制作的火候,其中原料的选择是关键。因此蛋糕店的经营过程中,原料选择最好在反复试验后,选择固定的供应商,以确保口味的统一。

促销打折不再万能

蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。每年6、7、8月是淡季,而下半年11、12月左右,生意会 相对旺一些。因此相应有效的促销手段也是确保蛋糕店生存的根本。比如一些蛋糕店专门开辟了休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋 糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

另外,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,借以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出非常流行的冰粥和刨冰,深受顾客青睐。

蛋糕的起源

最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。

这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国 香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。

在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。

从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。

蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。

D. 要和朋友合开一个蛋糕店,出资各一半,他出技术教会我,我管理经营,如何分成,工资怎么算

两人协商,股份比例首先确定,如果技术算股份,那么算多少,事先确定。丑话说在前面比较好。
假设技术占2成,那么他6成股份,你4成股份。当然也可以是其它比例,如55%对45%。
还有一种可能就是各50%,技术不算股份,他的技术教会你,你付出学费,按市场价格付出(现在烹饪学校教西点、蛋糕的不在少数)或约定价格付出。

工资则按照劳动力市场的价格算,也就是类似店铺的经营管理人员和操作人员的工资水平。如果你的劳动更多一些,那么就更高一些。如果他仅仅教会你,不工作,则自然没有工资。

获得利润,除去成本(工资、原料、水电、店铺租金)和税金,就是利润。
利润在留下必要的流动资金或发展需要的资金部分后,按股份分配。

如果店生意好,你可以招聘员工,扩大经营。

E. 合伙开一家蛋糕店,出技术与经营管理能占多少的股份工资该如何发

甲方占百分之五十一的股份,乙方占百分之四十九,甲方出钱多是大股东,乙方出技术,工资按一般的蛋糕店师傅开。

F. 蛋糕店如何跟别公司合作 你好,面包蛋糕房怎样才能和有关机构合作啊,怎样的合作发呢,请指教!!

可以花店合作呀!!买花过生日的也可以选择在买个蛋糕的

G. 我和朋友合伙开蛋糕店,合同具体怎么写不会让我们以后发生争执

这个简单合同写好你们这个店的总股份,你出资多少占多少比例,你朋友多少对于你朋友参与管理而你不参与的情况。协商这个管理岗位的工资,按要求支付给你朋友就是了。这个工资包括另外请人 或者开店的各项支出都作为成本就是了。你就只管监督你朋友别搞小账,然后根据利润按比例分红就行了

H. 开个蛋糕店2个人合伙开划得来不

可以的,两个人一方面可以有个相互照应,另一方面可以集思广益
不过在合伙开的时候,最好能提前立个文书之类的,把两方责任给明确一下,比如当出现问题的时候,如何处理,比如在某一件事情的宣传上,是两个人商量着计划,还是一个人进行单独地计划,如果当两人意见不合的时候,以谁的为主等等

I. 新手如何开蛋糕店

新手开蛋糕店的流程是:
1、准备店铺名称,提交给工商局进行审核;
2、拟定工商材料并提交;
3、领取营业执照后前往工商局备案的刻章中心进行刻章;
4、银行开设临时账户;
5、到质量技术监督局办理公司组织机构代码证;
6、到税务局核定税种,并申领发票。
能找到一个懂门店管理,或者是懂开店或者懂运营的这一部分人作为合伙人,你俩合伙去开这样一个门店,共同经营,一个是懂产品,另外一个是懂门店管理和懂运营,这样的话你们相互结合也算是一个互补,这样的成功率会更高一些。

J. 蛋糕店合伙人合作协议

法律分析:合伙合同是两个以上合伙人为了共同的事业目的,订立的共享利益、共担风险的协议

法律依据:《中华人民共和国民法典》 第五百零二条 依法成立的合同,自成立时生效,但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。

依照法律、行政法规的规定,合同应当办理批准等手续的,依照其规定。未办理批准等手续影响合同生效的,不影响合同中履行报批等义务条款以及相关条款的效力。应当办理申请批准等手续的当事人未履行义务的,对方可以请求其承担违反该义务的责任。

依照法律、行政法规的规定,合同的变更、转让、解除等情形应当办理批准等手续的,适用前款规定。