1. 万圣节,蛋糕店会有哪些活动
据说万圣节那天沈家东方那边会有活动，蛋糕店什么的都参与的，可以提前了解一下
2. 蛋糕店的利润与风险分别是怎么样的
开任何店铺都是有利润的，同时伴随着风险，蛋糕店的利润与风险也是多方面的。
一、蛋糕店利润分析：
据行业人士分析，一家走上正轨的小型蛋糕店，通常情况下每日至少会接待120名消费者，按每人平均消费5元计算，日营业额则为600元，月营业额可达2.1万元，除去成本，小店每月纯利润近1万元。
前期投资七万元的话，在下半年的时候就能收回成本了，当然也可能比成本要多，大部分利润在1万到3万之间每个月。
注意事项：
1、需要在人流量大的地方开蛋糕店，人流量越大可以支撑的店就越多。在早餐的驱动下，烘焙行业从低频的蛋糕消费变成了高频的面包消费，还带来了供应链效率的变化。
2、在蛋糕店时代，主要销售的品类是预订蛋糕和保质期长的饼干、糕点等，它的核心考虑是保质期长、客单价高、定制价值大。但当人们开始采购早餐时，它的销售品类核心变成了面包、饼干和牛奶，而且和过去非常不同，它的核心考虑是口感美味、营养价值高，容易批量制作。
3. 蛋糕店利润如何
开家蛋糕店利润有30%左右。
开家生日蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼，在人生这么重要的时刻，当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享，成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。蛋糕需求量大，市场潜力无穷！
4. 蛋糕店利润高吗
我家里就有亲戚是做蛋糕店的，而且一开就是两个，干了三年两口子现在买房又买车，可以看出来蛋糕店的利润还是不菲的。蛋糕店利润高吗？
一，蛋糕店的成本现在做餐饮主要在于房租这一块，蛋糕店的选址不需要太好，但一定要临街，这一点是很重要的。蛋糕店的面积可大可小，一般20多平就可以干起来，所以房租的压力相对较轻。蛋糕店的员工主要是做蛋糕的烘焙师傅，一般水平高一些的需要每月6000左右的工资，加上两个或一个售货员，一般蛋糕店的人工成本在每天500元左右。
据我所知蛋糕店的利润可以达到70%左右，也就是一个售价100块钱的蛋糕，人工和原材料成本加一起最多30块钱。不要用家里购买烘焙原料的成本来算蛋糕店的成本，这里面的行业秘密有很多的。
5. 蛋糕店怎么营销
做品牌推广，首先你要给你的店铺一个明确的定位，还有你的目标群体的定位，找到你的方向之后，你首先可以利用低价吸引客户，等你的蛋糕得到认可之后，你的品牌知名度会打响的，到时候再慢慢调整你的价格就好了
6. 万圣节怎样促销
节日促销无外乎就是降价促销等，也可以送一些和节日相关的小礼物。
万圣节又叫诸圣节，在每年的11月1日，是西方的传统节日；而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻。在中文里，常常把万圣节前夜（Halloween）讹译为万圣节（All Saints' Day）。
为庆祝万圣节的来临，小孩会装扮成各种可爱的鬼怪向逐家逐户地敲门，要求获得糖果，否则就会捣蛋。而同时传说这一晚，各种鬼怪也会装扮成小孩混入群众之中一起庆祝万圣节的来临，而人类为了让鬼怪更融洽才装扮成各种鬼怪。
万圣节英语是All Saints Day，亦称“诸圣瞻礼”，天主教和东正教节日之一，是西方国家的传统节日。华语地区常将万圣夜误称为万圣节。“Hallow”来源于中古英语halwen，与holy词源很接近，在苏格兰和加拿大的某些区域，万圣节仍然被称为“All Hallow Mas”。那一天，要举行的弥撒仪式（Mass）是庆祝在天的全体圣人（Hallow）。现在社会上为了商业利益或其他目的，在10月31日夜里组织各种充满妖魔鬼怪的活动，完全背离了万圣节的神圣意义。
万圣节原本其实是赞美秋天的节日，就好像五月节是赞美春天一样。古代高卢、不列颠和爱尔兰的祭司——德鲁伊德有一个赞美秋天的盛大节日，从10月31日的午夜到次日11月1日，持续整整一天。他们认为，在那天晚上他们伟大的死神——萨曼把那年死去人的鬼魂统统召来，这些恶鬼要受到托生为畜类的惩罚。当然，只要想到这种鬼魅的聚会，就足以令当时那些头脑简单的愚民胆战心惊了。于是他们点起冲天的篝火，并严密监视这些恶鬼。万圣节前夜到处有女巫和鬼魂的说法就是这么开始的。至今在欧洲某些与世隔绝的地区，还有人相信这是真的。
7. 蛋糕店经营的方法
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。以下是我为大家收集到的蛋糕店的经营方法，希望对大家有帮助!
蛋糕店的经营方法
选店盯准朝向
无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：“要开店，选址是关键。”知名蛋糕店 的选址要求“繁华”，加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段，可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说，繁华地段的租金太 高，所以，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。
定位选准特色
做蛋糕生意有三种模式，一是单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式，创业资金在5万元左右，2 万元用于店面租金和装修费用，3万元用于进货和日常支出。这种经营模式，投资者无需考虑蛋糕的生产环节，但有一点要注意，必须选择质量有保证、信誉好的厂家进货，否则会砸了自家店的招牌。
二是卖蛋糕也卖面包，并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装 修费外，投资者还需自己购买生产设备，当然，根据生产商的不同要求，可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况看，供小店使用的现烤设备价格不是很高， 规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。
三是自产自销，建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量最大的经营形式，投入资金30万元以上。在房租和设备的投入上，大约要占去25万元左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付，或合伙经营，降低房租上一次性投入的量。
装修精致的诱惑
在店铺装修方面，知名蛋糕店会安排统一装修和设计，协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说，这一切都要自己去做，建议在装修时注意以下几点：
—、用采光较好的玻璃做外墙。首先，顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品，无疑作了一次形象广告。其次，玻璃外墙易于清洗保洁。
二、色彩以淡雅为主。一定要给人温馨的感觉，不要采用黑色等较深沉的色彩。
选材把住口味
要在蛋糕市场立足，特色是惟一的“武器”，并应针对目标消费人群。而开自己品牌的蛋糕店，就要事先针对目标消费人群进行调查，设计并制作出合乎他们口味的产品。同时，卫生、营养是制胜的法宝，除了传统的早餐、宵夜，蛋糕和面包也可以是闲暇时解馋的小点心。
蛋糕的口味直接来自于制作过程中对于原料的选择和搭配，以及制作的火候，其中原料的选择是关键。因此蛋糕店的经营过程中，原料选择最好在反复试验后，选择固定的供应商，以确保口味的统一。
促销打折不再万能
蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。每年6、7、8月是淡季，而下半年11、12月左右，生意会 相对旺一些。因此相应有效的促销手段也是确保蛋糕店生存的根本。比如一些蛋糕店专门开辟了休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋 糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
另外，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，借以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出非常流行的冰粥和刨冰，深受顾客青睐。
蛋糕的起源
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。
这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国 香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。
8. 开个蛋糕店利润怎么样啊
开蛋糕店利润分析
投资“全面型面包房”利润分析：
主要设备投资5400元
辅助设备投资400元
生日蛋糕设备投资300元
原料投资1800元
房租（每月按1000元计算）每年12000元
周转资金500元
其他费用500元
合计投资：20900元 （ 含 全年房租 ）
我们每天按（保守数字）最低销售300元计算，销售净利润按最低的20%计算，（我想你每天不可能只卖300元吧）
即： 300元×30天×12月×20%=21600元
生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中，生日蛋糕的利润最高，6寸（直径226mm）的利润在20%，8寸（直径273mm）的利润在 25%，10寸（直径320mm）的利润在30%，12寸（直径370mm）的利润在35%，14寸（直径410mm）的利润在40%，16寸（直径 470mm）的利润在45%，18寸（直径320mm）的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案，将每天的生日蛋糕量提上去，其利润自然就更高了。
再说现在我们身边都是一个孩子，更是视为“宝贝”，他们认为孩子一年过一次生日花上几十元也觉得很值。如果你能在当地抓住一点点市场，就能让你轻轻松松赚大钱。
实际利润会远远超过21600这个数字，因为在清明节、端午节、七月十五、中秋节、十月初一、国庆节、春节前后两个月，都是销售旺季，在这几个节日里，几乎每天都能卖到2000～5000元左右。这样一算，其利润就会更高。 客户分类：1，亲朋好友过生日的。这类能占到90%以上的比例。2，自己买了自己吃的。这类占的比例非常低，因为在大部分人眼里蛋糕是个礼品性质的食品。心理分析：亲朋好友过生日的人的心理一般就是想通过蛋糕来实现自己的祝福传递，希望对方通过这个蛋糕记得自己对他的祝福。自己买了自己吃的人的心理一般无需讲究花样等，仅仅希望蛋糕好吃就可以了，这类消费主要集中在蛋糕店里的奶油蛋糕、夹心蛋糕等
9. 现如今蛋糕店生意怎么样
非常好做，而且利润很大！比如一个生日蛋糕，18寸的，成本20不到，可以卖80，再卖一些零散蛋糕，一年三五十万没问题，不过得请个好的蛋糕师傅！别舍不得给工钱
非常好做，而且利润很大！比如一个生日蛋糕，18寸的，成本20不到，可以卖80，再卖一些零散蛋糕，一年三五十万没问题，不过得请个好的蛋糕师傅！别舍不得给工钱
10. 蛋糕店的市场前景
思念浪漫的歌
阅片达人
2022-01-12
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1、蛋糕行业发展前景广
随着人们生活水平的不断提高，对品质生活也日益提升，越来越多地消费者开始注重食物的品质，则开一家蛋糕店能够较好的获得消费者的信赖，发展前景十分广阔，能持续不断地为创业者带来丰厚的回报。
2、蛋糕店市场的基础好
如今大街小巷随处都可见蛋糕店，蛋糕店的生意可谓是红火，这些蛋糕店大多数都是顾客满满。在蛋糕店众多的消费者中，男女老少尽皆有之，消费市场基础非常好。现在的蛋糕店有庞大的消费群体做基础，是个前景不错的好生意。
3、蛋糕行业的利润空间大
看着市场上越开越多的蛋糕店，千变万化的蛋糕店的运营方式以及不同的种类、口味，赢得了众多消费者的认可，大家也知道这是个前景好的行业。投入蛋糕店，在经营得当的情况下，季度盈利相对可以说是比较可观的，是没有什么问题的。