‘壹’ 现在的蛋糕私房好做吗，想空余时间做下烘焙怎么样
随着烘焙行业发展迅速，有很多小伙伴也开始追起了自己的创业梦，私房蛋糕是很多小伙伴的最佳选择，成本低，较好起步。而且现在私房蛋糕都比面包店做的还要有特色和好吃！
曾经一起学习的师妹现在开启了自己的私房蛋糕，而且做得有声有色。
私房，很多小伙伴都是在自己家制作，减少了很多成本。同时很多关系可以进行推广！好好地利用周边邻居的关系帮助我们进行推广了，邻居是我们熟悉的人，通过邻居的口口相传会使得我们得到更多的信任与推广。
另外做纯私房烘焙的话推荐可以做一个烘焙小程序，得有店打造的更适合该行业的小程序，可以无缝连接商家与用户，满足商家外卖业务模式，带来更优的消费体验。通过自有外卖体系，商家可自定义配送区域和配送方式，低成本扩大店铺营业范围，无需额外费用，降低商家经营成本，打造属于自己的平台！
希望你能利用有效的时间做好这个私房烘培，希望能对你有帮助！
‘贰’ M'CAKE,21CAKE和LE CAKE（诺心）那个更好吃
您好，21cake的蛋糕有不同的分类，关键要看你们的口味喜好。
如果喜欢巧克力口味的话，布莱克、椰蓉可可、巧克力丝语、黑方、平安夜等都是不错的选择。
如果喜欢奶酪口味的话，杰瑞、提拉米苏是不错的选择。
如果喜欢水果口味的话，黑越橘、花格、芒果慕斯、卡百利、香橙慕斯等味道都很不错。由于水果都是选择应季最好的，所以会因为季节原因部分产品暂停销售。
如果喜欢慕斯蛋糕的话，您可以尝试爱尔兰咖啡、清境、以及我们的新品“The Moon Cake”；
如果喜欢冰淇淋口味的话您可以尝试桂圆冰淇淋蛋糕。
乳脂奶油的蛋糕有：朗姆芝士、布莱克、核桃斯诺、杏仁克鲁兹、布朗尼、松仁淡奶、栗蓉暗香、黑森林、榴莲飘飘、卡布奇诺、心语心愿、百利甜情人、卡百利、花格等。
我们的蛋糕口味、甜度、食材都各不相同，关键看您的个人喜好。若您有任何产品方面的疑问可拨打我们的客服电话或者登陆我们的官方网站进行了解。
非常感谢您对21cake的关注与认可！我们将尽最大的努力将我们的产品和服务做到最好，竭诚为您服务！
‘叁’ 如何评论一家蛋糕店的好味道
如果评价这家的蛋糕店的味道比较好。那么你可以说这家的蛋糕店的味道是你吃过一次醉的口感
‘肆’ 奶茶的做法
原料：红茶包1包、白砂糖1小勺、开水1杯、纯牛奶适量。
步骤1：准备所需材料。
‘伍’ 如何评价蛋糕的好坏
第一看外形，好的蛋糕外形好看不庸俗不花哨，也不是单用水果堆砌。
二，口感，好的奶油细腻光滑，香甜，劣质的奶油有一点异味。
还有下面的蛋糕坯，好的蛋糕坯，柔软，细孔较小，均匀。不好的的反之。
另外还有买蛋糕时候的蛋糕盒，和刀叉的质量，好的蛋糕店是在各方面都有高品质的。
‘陆’ 如何在蛋糕店试吃到最好吃的蛋糕
作为一个吃货来说，我觉得我虽然喜欢吃，但是每个人的口味，毕竟是不同的，所以对“最好吃的蛋糕”这个定义也是有不同的理解。
一般来说，蛋糕店里都不会有免费试吃的活动。所以想知道一块蛋糕好不好吃，就需要我们亲自付费来试吃一下，对此我给出的建议就是对那些你感兴趣的蛋糕先买下一小块，来尝尝它的味道，如果是对于那种一整块出售的蛋糕的话，你就买下块头比较小的蛋糕。
作为我来说，办公首先吸引我的是外表，对于那些外表可爱的蛋糕，我总会多看几眼，并且会产生购买的冲动。所以如果你跟我一样的话，你可以先买一块你觉得外观很吸引你的蛋糕。有的时候蛋糕店里面的师傅会为了蛋糕的美观而放一些其实味道并不怎么样的果酱。所以有的蛋糕虽然看上去漂亮，但是味道确实是不怎么令人满意。
‘柒’ 普通蛋糕房的蛋糕和品牌的有什么区别
普通蛋糕房的蛋糕跟品牌的蛋糕是有一定区别的，有可能在款式上面比较新颖，看着很漂亮另一种呢有可能就是在材质上面有可能使用的不一样，但是大部分都是差不多的，只是换汤不换药而已。
说一些题外话，仅供参考。
食物发霉是非常正常的现象，我们生活的环境中到处都是各种微生物，霉菌就是众多微生物中的一种。霉菌的生命力非常强，即使条件恶劣，霉菌也能顽强的生存，并且潜伏在环境当中。等到环境有所改善，立即启动“自动唤醒”功能，开始大肆繁殖。
发霉的水果
去掉发霉部分，不能避免危害。
食物发霉了，我们一定会感到惋惜，尤其是家里的老人，大多都本着勤俭节约的原则，把发霉的部分去掉，剩下的继续吃。
但是这么做，并不能避免霉菌的危害。
因为我们肉眼可以看到的发霉部分，其实只是霉菌菌丝完全发展成型的部分。而在那附近，已经有许多肉眼看不见的霉菌了。而且，霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散，扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。单靠一双肉眼真的很难估计扩散范围有多大。
所以对待发霉的食物，最安全可靠的选择就是把它全部扔掉!
发酵食物
高温加热能对付霉菌吗?不能
一些小伙伴还是不服气，认为觉得只要把发霉的地方削掉，再把食物高温加热，就可以去除毒素了。
呃，但是朋友们要失望了。
因为被削掉的“霉”只是表面成型的菌丝，食物内部的霉菌和此前产生的毒素是去不掉的。虽然加热可以杀死霉菌，但还有很多顽强的毒素能扛住高温的考验。它们的生命力可比我们想象的要顽强很多~
举个例子：展青霉素。它可以存在于苹果、梨、香蕉、葡萄、草莓、西红柿等各种水果和果汁中。如果苹果发了霉，这种毒素会进入苹果汁，在杀菌处理过程下，毒素含量只会有所降低，根本但无法消除。
霉菌也分“好人”和“坏人”，像一些友好的霉菌，它们的存在为我们带来了好吃的发酵食品，如黄豆酱、腐乳、臭豆腐、奶酪等。这些食品在没过期之前，都可以放心吃。但是其他的普通食品，如果发霉了，还是直接扔了吧，我们的健康可比发霉的食物重要多了!
其实对于这些蛋糕的价格来说呢，有可能是因为地方不同，所以它产生的价格也是不一样的，但是总体来说是同样的东西。都是面粉跟奶油做出来的。
‘捌’ 如何鉴别蛋糕质量的好与坏
一个好的蛋糕从外观上看应该是很绵密，没有大的空隙或汽泡的。而且外表颜色均匀，如果不均匀说明添加的色素没有调匀。将蛋糕纵切就可以看到蛋糕从上至下的绵密程度都是一样的，且颜色均一。在品尝过程中，马博士提到好的蛋糕手感很好，很有弹性，而不是一按就塌下来，入口柔软，舌头的水分就可以把蛋糕散开，不会觉得很干，咽下去的时候很柔滑，不干硬。将蛋糕掰成两半，不会有很多蛋糕碎沫掉下来。这周去营口的五星级酒店和咖啡厅考察蛋糕产品，发现有空隙大，产品风味不均匀的问题。