Ⅰ 奶油蛋糕一般能保存多久
奶油蛋糕如果是天气冷的情况下，常温可以放上3-5天不会坏。如果是天气炎热的情况下，1天之内也不会变质，但是尽量当天吃完。
不过这里指的都是植物性的奶油，因为植物性的奶油不容易融化，所以可以放置比较久的时间。如果是动物性的奶油，那么不管是天冷还是天热的情况下都应该当天吃完，因为在常温下很容易化开，这样就不好吃了。
油蛋糕分两种家庭制作和蛋糕店外卖，家庭制作一般就是用原材料配比，蛋糕用奶油鸡蛋制品没有防腐剂存放的时间很短，不同方法存放保存时间不同
①春秋季常温当天吃完
②夏天常温当时吃完
③冬季放冷的地方两天吃完
④冰箱冷藏4度二到四天两天之内吃完最安全
⑤冷冻可放时间不受限，但口感差，不推荐这种保存办法。
Ⅱ 蛋糕保质期多久
一般从口感角度讲，放冰箱3到5天不是问题。
从安全角度讲：在超过20度的室温条件下，不超过半小时最好。
在低于20度高于5度的条件下，不超过两小时。在0－5度条件下，最好不超过24小时。在0度左右，不超过72小时，上面的装饰水果可能冻坏
Ⅲ 生日蛋糕保质期几天
生日蛋糕保质期一般为1~2天。生日蛋糕保质期根据蛋糕材料的不同而略有变化，一般奶油蛋糕的保质期最多只能冷藏两天，而慕斯蛋糕、奶酪类的蛋糕保存时间会更短，冷藏之后也只能存放一天左右，冷藏蛋糕的温度控制在2摄氏度-7摄氏度之间比较合适。生日蛋糕的主要食材是奶油和蛋糕，奶油相比蛋糕更加容易变质。
生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。最初是只有国王才有资格拥有的生日蛋糕，但现在不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
吃不完的蛋糕怎么保存
1、保鲜盒保存蛋糕： 将吃不完的生日蛋糕切成小块儿，分别装入几个保鲜盒中，放进冰箱的冷藏里，可以保存2至3天。
2、巧克力保存蛋糕： 蛋糕的外面如果有一层巧克力壳的话，在冬天天气冷的时候，是不用进冰箱的。直接把它放在房间的阴凉处，盖上保鲜膜就可以存两三天。
3、利用苹果保存蛋糕： 取一只新鲜的苹果，切开两半，将它和吃剩下的生日蛋糕装进保鲜带。在保鲜袋中会释放一些酚类的化学物质，能有效地减缓蛋糕的变质。
4、切片面包保存蛋糕： 把两片儿切片面包夹住吃剩下的蛋糕，用牙签串在一起。据说也可以短暂地让蛋糕保鲜。
5、厨房纸保存蛋糕： 生日蛋糕上盖上浸湿的厨房纸，再用保鲜膜包起来放进冰箱，这样可以保证蛋糕的水分不被抽干，口感松软。
6、蛋糕上的水果不能过夜： 如果奶油蛋糕上有新鲜的水果切片，必须当天就吃掉，不能等到第二天，会变质。
Ⅳ 蛋糕保质期多久
一般海绵蛋糕常温条件下保质期不超过8小时，1-5℃环境3天左右。重油蛋糕常温保质期不超过3天。鲜奶油蛋糕夏天常温保质期低于2小时，1-5℃环境保质期不超过72小时。一般的低温环境蛋糕保质期可以达到四十八小时。
(4)蛋糕买了多久会坏扩展阅读：
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
4、典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
Ⅳ 蛋糕的保质期是多久
自家烘焙的海绵蛋糕在隔绝空气的容器里可以常温保存2天，不宜冰冻。
自家烘焙的牛油蛋糕在隔绝空气的容器里可以常温保存2天左右，可以冰冻2个月，加热即可吃。
外面卖的有防腐剂。康师傅的包装小蛋糕味道不错，常买，一次吃的时候惊觉保险期竟然是半年（常温下），当场有想吐的感觉。品牌尚且如此，其余非品牌的，更不好说了。
一般说来，食品保质期应是科学制定的,但有些厂商是随意的,或毛估估。对大多数食品卫生部没有强制性的保质期.但只要正规一点的厂是不敢乱定保质期,因为太长的保质期,可能食品在保质期内就已变质而使厂方受到处罚。保质期是一个人为的日期，细菌等有害物不会看着保质期生长繁殖。一般说来，食品存放越长，对人的危害性也随之增大，营养也随之下降。食品在保质期内存放的条件对食品的变质也起到很大的影响，如一块蛋糕被塑料纸包后，放在太阳暴晒下出售，很容易变质，而放在冰箱内出售，则能保质长一些时间。从法律上说，人在保质期内食用（应指折封后即食）而出现对人损害，可以要求赔偿，因消费者存放而超过保质期再食用是不能获得赔偿，从理论上说，超过保质的食品是不应该再食用。这可以说是一种惯用做法。超过保质期的食品绝不可再销售，超过保质期的食品是否绝对不能食用，法律没有规定，你根据上述的内容，自己判断
食品保质期有新规定
不久前，国家轻工业局对食品的保质期作出新的规定，其具体期限规定为：
奶粉：马口铁罐装为12个月；玻璃瓶装为9个月；500克塑料袋装为4个月；马口铁罐装甜炼乳为9个月；玻璃瓶装甜炼乳为3个月。
麦乳精：镀锡铁罐装为12个月；玻璃瓶装为9个月；塑料袋装为3个月。
糖果：第一、四季度生产的为3个月；第二、三季度生产的为2个月（梅雨季节生产的为1个月）。
罐类：鱼类、禽类罐头为24个月；水果、蔬菜罐头为15个月；易拉罐、玻璃瓶装果汁、蔬菜汁饮料为6个月。
饮料：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水玻璃瓶装为3个月；罐装为6个月。
酒类：11-12度熟啤酒省优以上为4个月，普通为2个月；14度啤酒为3个月；10.5度熟啤酒为50天；葡萄酒、果酒为6个月；汽酒为3个月；瓶装黄酒暂定为3个月；露酒为6个月。
饼干：镀锡铁罐装为3个月；塑料袋装为2个月；散装为1个月。
其它：塑料袋装方便面为3个月；夹心巧克力为3个月；纯巧克力为6个月；油炸干果、番茄酱铁罐装、玻璃瓶装为12个月；酱油和食醋为6个月。
吃过期的食品对身体有害，但不是马上就不能吃。
Ⅵ 蛋糕可以在常温下存放多久
蛋糕可以在常温下存放多久
蛋糕可以在常温下存放多久，蛋糕是很多人喜欢吃的甜品之一，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕，蛋糕是需要冷藏保存的，那么蛋糕可以在常温下存放多久呢？
蛋糕可以在常温下存放多久1
一般情况常温下的蛋糕是能够放24小时左右.也就是一天,这个是因为蛋糕的奶油会融化,建议温度要稍微低一点,保存时间也会相对长些.如果你买蛋糕最好选择像艾可玛奇这样的私房订制蛋糕,这样可以最大程度的保证蛋糕的新鲜口感,也对自己负责。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)
起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
蛋糕能放多久呢
常温（26度左右）下，可以放3天，但放到冰箱里冷藏（4-7度）可以放不超过1个礼拜，尽快吃掉，时间长了会影响蛋糕口感。
如果买到的蛋糕在室温下没放多久就有要化的感觉，吃在嘴里也水分较多，就是真正纯奶油。反之，如果蛋糕在室温下放置大半天形状都不变，入口也不容易化，就是含反式脂肪酸的植物奶油。
蛋糕可以在常温下存放多久2
奶油蛋糕放在常温下保存时，春天和秋天一般可以保存一天左右，夏天可以保存12小时左右，而冬天通常可以保存2天左右。
建议购买的奶油蛋糕尽快吃完，因为奶油含有大量的蛋白质和脂肪，很容易出现变质的现象，而变质的奶油蛋糕在营养价值和口感都会受到很大影响。
注意事项
奶油霜蛋糕：这一类的蛋糕成品能保存更长一些的时间，内馅一般不会使用新鲜水果，而是使用各种果酱、巧克力酱、焦糖酱等，放冷藏对蛋糕的口感没有特别大的影响。
食用的时候拿出来常温解冻后，奶油霜和蛋糕体也还是柔软的状态。虽说时间能长一些，但是还是建议大家在3天内食用完毕。翻糖的公仔、花朵等一般都是不食用的，只要翻糖干燥之后，这些公仔能存放相当长的时间。
慕斯类蛋糕法甜类的慕斯，制作好之后一般都是进行冷冻，冷冻可以保存大约1周到10天。但是，它是不能反复冷冻、解冻的，这样会非常容易变质、口感也会变差，慕斯体会产生很多冰渣。
蛋糕可以在常温下存放多久3
如果是普通的那种无水的鸡蛋蜂蜜的蛋糕,现在这样的常温下可以放一个星期!
科学依据我说不好估计是因为像面包这样的产品本身是经过烘烤的了,所以放的时间长些吧~我家的就是这样的,买的`能放一个星期,以后就干了,口感不好,告诉你个好方法
把一个类似档案袋的干净的牛皮纸袋用清水喷湿,然后把蛋糕放进去,封好袋口,第二天就好了,口感很新买的差不多!我亲自试过的!
如果是奶油的西式蛋糕,估计只能放三天就坏掉了，就算不坏口感也会很差的!这个我也试过,过生日的蛋糕吃不完,放冰箱里了,三天，难吃死了~估计是因为奶油和水果的成分更加容易被细菌侵蚀,容易腐败吧.
奶油蛋糕放多久会坏
如果奶油蛋糕不冷藏，它可以在室温下保存3-5天而不变质。 如果天气炎热，一天内不会变质，但尽量在当天食用。 但这里指的是植物性黄油，因为植物性黄油不易融化，所以可以放置更长时间。 如果是动物奶油，不管冷热都应该当天吃，因为在常温下容易融化，味道也不好。
奶油蛋糕常温会融化吗
如果是动物奶油制作的蛋糕，常温放置超过两个小时的话是容易融化的。久而久之就会塌陷，口感也会受到很大影响。如果只是植物奶油蛋糕，可以两三天不融化。
为了保证奶油蛋糕口感，建议没吃完的话最好是冷藏。如果你没有冷藏条件，你可以向商店索要保温袋和干冰，这样可以保存更长时间。
动物奶油怎么保存
动物奶油必须存放在 2-8 摄氏度的冰箱中。 雀巢奶油需要在室温下储存并在使用前冷藏。鲜奶油开封后，用酒精棉球擦拭消毒包开口处。 由于动物鲜奶油的特殊性，一般在2-8摄氏度之间密封保存（雀巢除外），并注明开封后3-7天内使用效果最佳。
蛋糕可以在常温下存放多久4
蛋糕的存放时间，也要根据蛋糕的口味，有着不一样，
普通的口味：鲜奶、水果蛋糕 一般常温下可以放24小时左右.也就是一天；
冰激凌蛋糕、慕斯或巧克力口味的，收到后要及时冷藏，否则不是吃蛋糕，是喝水水哦，亲亲，嘿嘿
根据气温也有很大关系，冬天温度低，常温保存时间不受影响，毕竟温度跟冰箱也差不多嘛；
可是如果是温度高了，不要万不得已，一定要记得冷藏，可不希望美美哒的蛋糕变成丑八怪；
一般情况常温下的蛋糕是能够放24小时左右.也就是一天,奶油蛋糕极易变质；
因为，奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。
所以奶油蛋糕要随买随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天，这样可以较大程度的保证蛋糕的新鲜口感,也对自己负责。
但是蛋糕从冰柜中刚刚取出就吃是会影响口感的。因为蛋糕本身是鸡蛋和奶油打发加面粉烤制成的，如果温度过低，会入口不容易溶化，形成黏糊糊的感觉。所以一般都要在室温下放置几小时较佳。
综上所述，一般的话，建议收到蛋糕后当天食用，确保新鲜和口感。
Ⅶ 蛋糕保质期多久
一般海绵蛋糕常温条件下保质期不超过8小时，1-5℃环境3天左右。
重油蛋糕常温保质期不超过3天。鲜奶油蛋糕夏天常温保质期低于2小时，1-5℃环境保质期不超过72小时。
一般的低温环境蛋糕保质期可以达到四十八小时。
蛋糕的保质期
1、 奶油蛋糕中奶油部分的制作是牛奶、淡奶油等材料打发而成，很容易融化。
2、 一般奶油蛋糕在常温下的保质期为8小时，夏天更是要在3小时内食用。
3、 不过影响奶油蛋糕的是温度，所以在吃不完之后，便可以放在冰箱冷冻1-3天，冷冻之后口感更佳。
4、生日蛋糕当然可以放冰箱，而且，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。
5、即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好。
6、有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
如何存放蛋糕
1、视环境温度而定。
2、在20度以上的环境，最好不要超过半小时。
3、在20度以下，5度以上的环境，最好不要超过2小时。
4、在2-4度的环境，蛋糕保质期是72小时，淡奶油和水果如果没有有效密封的话，保质期实际上不超过8小时。所以，注意外包装的完整。5、不建议在0度左右的环境保存，可能会导致多种材料水分分离，破坏结构和口感。
在冰箱存放蛋糕的小技巧
1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住;
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可;
3、把蛋糕放里原包装盒中;
4、然后再放入冰箱冷藏。
Ⅷ 蛋糕放多久不能吃了
蛋糕放常温(26度左右)下，一般可以放3天，但是放到冰箱里冷藏(一般4-7度)可以放不超过1个礼拜，不过最好尽快吃掉，时间放长了不是很好。
Ⅸ 蛋糕放到明天会坏吗
会变味，不会变坏。蛋糕保质期常温一般2-3天。其实蛋糕可以放很长时间，但放的越长越干，口感越不好，有奶油会缩短保鲜时间，放冰块会在一定程度上保鲜，但效果不大。能密封最好 ，3－4小时绝对没问题的。水果蛋糕只要不是新鲜水果一般可以放2-3天左右。如果是水果蛋糕建议把水果当天吃完。蛋糕吃不完可放冷藏，时间不宜长。 头条莱垍