Ⅰ 鸡蛋皮蛋火腿肠蒸在一起怎么做
火腿肠这种食物是很多小孩子都喜欢吃的，因为火腿肠主要是由猪肉和淀粉制成的，所以它吃起来更像是一种零食。而且不管火腿肠做成什么样子都都是很好吃的，特别是在将火腿肠做成烧烤的时候，很多人都喜欢吃。而皮蛋也是一种非常受人喜欢的食物，那么如何使用皮蛋和火腿肠一起做出美味的佳肴呢?
松花蛋肠怎么吃
松花蛋肠和松花蛋的吃法一样，只是松花蛋肠长得更可爱，而且带有淡淡的鸡蛋香气，因为松花蛋肠是蒸熟的，所以切片之后淋上酱油或者蘸点酱汁吃就可以了。也可以用来熬粥，松花蛋肠瘦肉粥还是不错的，冬天暖身喝粥很合适。如果觉得单调了，可以将松花蛋肠和辣椒或者是其它食物一起爆炒呢，下面贴出松花蛋肠炒辣椒的做法，快一步两步学着做吧。
【松花蛋肠炒辣椒】
原料：松花蛋肠、辣椒、油、盐、地瓜粉、胡萝卜。
做法：
1、松花蛋肠切成小块，切的时候刀先放入热水中烫一烫哟。然后铺在豆腐上面。
2、切好后的松花蛋裹上地瓜粉，之后放入油锅中炸到皮蛋变金黄浮起后就捞除松花蛋。
3、将蒜、青椒、胡萝卜放入锅中炒一炒，之后再放入皮蛋，加入盐调味就可以出锅了。
松花蛋肠的做法
一条条的松花蛋肠看上去颇有几分雷人相，那啥，你懂的。但看着看着就像看最近很火的小笼包一样把人给看饿了，松花蛋肠是挺好吃的，蒸熟之后切片吃就ok了，就像吃零食一样，也可以给孩子吃，但是不能让他们吃太多，毕竟松花蛋还是不那么的健康。如果一天心血来潮想做做这醉人的松花蛋肠，你是否会做呢?不会做也没关系，下面贴出完整的做松花蛋肠步骤，欢迎偷师。
【自制松花蛋肠法】
原料：鸡蛋、松花蛋肠、料酒、肠衣、淀粉。
做法：
1、用盐腌制一下买来的肠衣，要提前泡泡窝，之后用水清洗干净就ok了。
2、取一个小碗，将蛋液打入碗中，之后加入料酒，去腥哟，再加入盐、酱油，用筷子搅拌。
3、淀粉加上搅拌后倒入鸡蛋液中，继续搅拌。
4、松花蛋切碎之后，倒入鸡蛋液中搅拌搅拌。
5、肠衣的前端要用线绑实，另一端系在矿泉水瓶瓶口上。
6、用手握矿泉水瓶瓶口，倒入蛋液，小心不要流在外面了。
7、每隔一段用线系好，不要灌的太满，否则待会蒸的时候会涨爆也不一定。
8、之后将灌好的松花蛋肠放入锅中蒸熟就ok了。
松花蛋肠灌肠技巧
松花蛋肠的做法说简单也难，难就难在灌肠的时候比较麻烦，如果是第一次灌肠的话灌肠的时候出手不要太狠，不要在一个小段里灌了太多，这样是有可能会撑破肠衣的。而且灌肠的时
Ⅱ 肉松火腿蛋糕卷学会怎样做，吃完就能让你爱上
这次我们的大厨准备制作美味的肉松火腿蛋糕卷，听到消息的我立马就赶了过去，只为能够吃上那么一口。
各位朋友看到这么美味可口的肉松火腿蛋糕卷，是不是都觉得自己有点饿了啊，想要吃上一口，尝尝到底是什么滋味。那么，大家可以按照小编在上面说的肉松火腿蛋糕卷制作方法，尝试着做一下
Ⅲ 网红火腿蒸蛋的做法
鸡蛋、火腿肠、热狗卷、黄瓜、黄豆、麦片。
1、材料：鸡蛋3个，火腿肠1根，生抽或者天成一味特鲜酱油；黄瓜一个做小菜，热狗卷2个做主食。
2、豆子提前晚上泡好，另加小半杯麦片，一起加入全自动豆浆机做选择全豆功能。
3、豆浆机做好的豆浆过滤，取出1碗200毫升左右，凉至60度。
4、鸡蛋磕入碗中，倒入温豆浆。
5、打蛋器或者筷子打散。
6、打好的蛋液过筛。
7、留出1个鸡蛋的蛋液备用。
8、蛋液容器加盖（我加一个盘子代替）放入蒸锅大火开锅中火10分钟。
9、蒸蛋时间把火腿去皮竖切两半再切半圆片。
10、蒸好蛋羹取出。
11、摆入火腿片，做个造型漂亮点。孩孩们喜欢吃。
12、筛入剩余的蛋液。
13、放入蒸锅蛋羹容器盖盖再盖上锅盖蒸5分钟出锅。
14、黄瓜切片或切丝加生抽、盐、香油腌一下。
15、豆香蛋羹点入适量生抽和香油调味即可、豆浆和热狗卷配上新鲜的黄瓜。
金华火腿、鸡蛋。
1、把金华火腿切成片状...差不多口香糖那样就行...用温水洗下...(个人觉得洗不洗无所谓...不干不净吃了没病哈)。
2、取一个盘子...把火腿片铺在盘底差不多铺满就行...具体放多少按个人喜好了...(我是每次都铺满的...本人暴喜欢吃这个)。
3、把鸡蛋直接打上去...3个..4个..5个..6个...爱吃的可以放到放不下为止。
4、放到锅里头像蒸埋头那样蒸着...水开后中火有十几分钟味道进去就可以了...(其实火腿和鸡蛋都可以生吃的嘛)。
Ⅳ 火腿蒸蛋糕的制作方法
食材明细
鸡蛋
2个
盐
一克
火腿
20克
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
火腿水蒸蛋的做法步骤
火腿水蒸蛋的做法步骤：1 1准备食材，鸡蛋打入碗中，火腿切小颗粒状。
火腿水蒸蛋的做法步骤：2 2鸡蛋里放入少许盐，搅拌均匀。
火腿水蒸蛋的做法步骤：3 3加入鸡蛋两倍量的温开水。
火腿水蒸蛋的做法步骤：4 4倒入火腿粒，充分搅拌均匀，用筷子挑去小泡泡。
火腿水蒸蛋的做法步骤：5 5冷水上锅蒸。
火腿水蒸蛋的做法步骤：6 6鸡蛋碗上盖上一个盖子，以免进空气出现孔洞。蒸15分钟即可。
Ⅳ 火腿肠蛋糕的家常做法大全怎么做好吃
步骤
火腿肠蛋糕的做法步骤11.准备好所有材料，把泡打粉和盐放入低筋粉中。
火腿肠蛋糕的做法步骤22.把鸡蛋打到盆里搅拌均匀
火腿肠蛋糕的做法步骤33.把拌好的粉筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
火腿肠蛋糕的做法步骤44.搅拌好的蛋糕糊
火腿肠蛋糕的做法步骤55.把黄油隔水融化
火腿肠蛋糕的做法步骤66.在分次加入蛋糕糊中搅拌均匀。
火腿肠蛋糕的做法步骤77.把磨具中刷上黄油
火腿肠蛋糕的做法步骤88.把蛋糕糊倒入磨具中，再把火腿肠放上去。放入冰箱冷藏1小时。
火腿肠蛋糕的做法步骤99.烤箱预热175度，30分钟左右，烤到表面金黄就可以了。
Ⅵ 酸奶蛋糕的做法，火腿肠香葱蛋糕怎么做
主料
低粉
70克
辅料
蛋黄
3个
蛋白
3个
酸奶
100克
白糖
30克
步骤
14.大火上气后转中火30分钟
出炉后倒扣放凉即可
Ⅶ 火腿水蒸蛋糕怎么做才好吃
低筋面粉
150克
泡打粉
5克
鸡蛋
2个
食用油
40ml
牛奶
60ml
奶酪碎
50克
培根
2片
小香葱
1根
胡萝卜
半根
1. 鸡蛋打散，奶酪、培根切碎，胡萝卜擦丝，小香葱切碎备用。
2. 低筋粉和泡打粉过筛后加入牛奶和油，用手动打蛋器搅匀。
3. 在搅匀的面糊中加入奶酪碎，培根碎，胡萝卜丝，香葱碎，再加入少许盐和黑胡椒，拌匀。
4. 把拌好的面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中层，180度35分钟左右。
5. 烤好后，倒扣脱模即可。
1．面粉去筋
2．这个时候打发鸡蛋，先分开蛋黄和蛋清
3．蛋清打发
4．加入白糖和少许食盐
5．搅拌均匀
6．蛋黄搅拌好
7．加入蛋清中
8．加入牛奶，继续搅拌
9．加入南瓜子和黑芝麻
10．加入咖啡
11．搅拌均匀
12．筛入面粉
13．加入泡打粉，搅拌均匀，静置一会儿
14．这个时候处理蔬菜粒和火腿
15．上锅加热
16．火腿切碎
17．加入面糊
18．搅拌
19．烤完了，掰开看看
蛋黄、蛋白、牛奶、色拉油、盐、低筋面粉、玉米淀粉、白砂糖、泡打粉、塔塔粉、肉松、葱花、火腿肠
1.准备好材料
2.将牛奶、油、盐（4g）混合搅拌均匀
3.将蛋黄倒入，搅拌均匀
4.低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛后加入，搅拌均匀
5.蛋白加盐（2g）和塔塔粉打发后，分三次加入白砂糖，打至蛋白中性发泡
6.将打发的蛋白分三次倒入面糊里，搅拌均匀
7.烤盘铺油纸，将面糊倒入烤盘
8.撒上火腿肠和葱花
9.烤箱180度，预热10分钟。放入蛋糕烘烤25分钟，至表面金黄色
10.出炉放凉，表面涂沙拉酱，粘上肉松
2、蛋清和蛋黄分离
3、蛋黄中加入细砂糖和盐搅拌匀
4、加入水和玉米油拌匀
5、再加入过筛的低筋面粉和粟粉搅拌至无颗粒状态
6、蛋清加入20g细砂糖和几滴柠檬汁打发至干性状态
7、取三分之一的蛋清加入到蛋黄糊中搅拌匀，再倒入剩下的蛋白中拌
8、火腿切小粒，加到面糊中拌匀
9、倒入模具中，8分满，震两下
10、放入预热好的长帝烤箱中，上下火145度，烤45分钟
11、出炉后震两下，再倒扣
12、待凉脱模，切片成块即可食用
Ⅷ 怎么做好吃，火腿肠鸡蛋羹的家常做法
主料
鸡蛋
2个
辅料
橄榄油
适量
火腿肠
适量
酱油
适量
香菜末
适量
步骤
10.撒上香菜末上桌
小贴士
如果你像我一样接受不了鸡蛋腥味的，蒸蛋羹的容器不要加盖。
用温水拌匀的蛋液蒸蛋羹不会出现老化，15分钟哦，切记，等锅内的水煮成有响声了放进去是最佳时候。
Ⅸ 火腿肠蒸蛋怎么做
用料
鸡蛋 2个
火腿肠 一根
盐
酱油
火腿肠蒸蛋的做法
两个鸡蛋打破，然后在两个鸡蛋表面散上盐，咖啡勺两勺！然后打散，再把火腿肠切丁放一旁备用！
打散后，加水，蛋液与水比例为1:2！然后搅拌，再用小勺子把表面的泡泡舀出来！
蒸锅内加水，鸡蛋碗冷水入锅，先大火至水开，然后转中火蒸8-10分钟！
然后把火腿肠丁撒在鸡蛋表面，滴几滴酱油（不喜欢酱油的可以换成香油）然后盖好锅盖，闷一分钟即可！美味的蒸蛋就出锅了！
Ⅹ 火腿鸡蛋糕怎么做图解
主料
火腿100g
面粉适量
方法/步骤
100g牛奶倒入碗中，加入适量面粉（5小勺），充分搅拌，直到面粉化开，形成糊状。
7
等面糊成糕的时候，用铲子翻面，再煎一会儿。直到2面的糕都膨胀并呈金黄色。火腿鸡蛋糕就煎好可以装盘了。