㈠ 淡奶油打发后能放多久
视情况而定，若温度在2-7℃，可存放3-6小时，若打发后放冰箱可冷藏1-2天，建议用食用玻璃器皿装，再用保鲜膜套好放入冰箱冷藏。淡奶油一般指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~38%，打发成固体状后即是蛋糕上面装饰的奶油。 
视情况而定，若温度在2-7℃，可存放3-6小时，若打发后放冰箱可冷藏1-2天，建议用食用玻璃器皿装，再用保鲜膜套好放入冰箱冷藏。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~38%，打发成固体状后即是蛋糕上面装饰的奶油。
㈡ 淡奶油蛋糕放在16度的空调房间里能放多久
淡奶油蛋糕放在16度的空调房间里能放两天左右。
奶油蛋糕冷藏保存方法：
1、将单层蛋糕放在烤盘里并且盖严。
2、将双层或三层蛋糕放在蛋糕盒里，或者用碗扣上。
3、有生奶油糖霜或奶油馅的蛋糕必须放在冰箱里存放。
4、如果用塑料袋包好，没有涂糖霜的蛋糕可以冷冻最多四个月。解冻时，不要拿掉包装，在室温中解冻。
5、有糖霜的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻，直到糖霜变硬，然后再包紧封好，可以冷冻最多两个月。解冻的时候，先将包装拿掉，然后在室温下或冰箱里解冻。
食用注意
1、 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
㈢ 淡奶油的生日蛋糕如果不放冷藏能放多久
一般是不超过24小时的，所以在24小时内使用完，不需要放到冰箱冷藏是可以的。
㈣ 奶油蛋糕放冰箱可以放几天
7天以内。
如果把奶油蛋糕放入冰箱冷藏的话，那么至少可以放上1周是没有问题的，如果冷冻那时间更长，可以放上1个月。如果是放在常温下，在天气不炎热的情况下，室外3-5天基本上是可以放置的。如果是炎热的情况下，只能放上1天，否则等第二天就会发酸变质不能吃了。所以想要让奶油蛋糕放几天，还得取决于正确的保存方法。
奶油蛋糕存放注意事项
蛋糕的奶油是永牛奶和淡奶油打发的，所以它的熔点非常非常低，很容易化掉，化掉后吃在嘴里水分也会比较多。
保存蛋糕的温度也是在零下2-4度为好，也不能太低，过低也会凝固住，所以不管冬天还是夏天，南方还是北方，我们把蛋糕送到客户手上，都会提醒3小时内食用口感较好，3小时内不能食用就需要放在冰箱里保存，才能保证它的质量。
㈤ 蛋糕保质期多久
蛋糕的保质期
奶油蛋糕中奶油部分的制作是牛奶、淡奶油等材料打发而成，很容易融化。
一般奶油蛋糕在常温下的保质期为8小时，夏天更是要在3小时内食用。
不过影响奶油蛋糕的是温度，所以在吃不完之后，便可以放在冰箱冷冻1-3天，冷冻之后口感更佳。
生日蛋糕当然可以放冰箱，而且，刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。
即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好。
有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
如何存放蛋糕
视环境温度而定。
在20度以上的环境，最好不要超过半小时。
在20度以下，5度以上的环境，最好不要超过2小时。
在2-4度的环境，蛋糕保质期是72小时，但奶油和水果如果没有有效密封的话，保质期实际上不超过8小时。所以，注意外包装的完整。
蛋糕的保质期
不建议在0度左右的环境保存，可能会导致多种材料水分分离，破坏结构和口感。
在冰箱存放蛋糕的小技巧
用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住；
把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
把蛋糕放里原包装盒中；
然后再放入冰箱冷藏。
㈥ 蛋糕放冰箱可以放几天
普通的奶油蛋糕放冰箱冷藏室，可以保存3天左右，若是水果蛋糕和奶酪蛋糕，建议最好当天就吃完，大量的水果和奶酪即使放入冰箱，也会很快腐败。淡奶油蛋糕则可以保存的时间稍长一些，冷藏保存可保存5天左右，最长不要超过一周，如发现变质，则不要再食用。
而慕斯蛋糕在冰箱低温保存最多放5天，最佳口感期是生产出来当日，冷藏最佳期是3天以内。慕斯蛋糕冷藏的温度是在0-4摄氏度保存最适合，想要长期保存，最好是密封防脱水保存在零下18摄氏度，温度稳定情况下保存1个月。
蛋糕食用注意事项
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了；
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存；
3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
㈦ 淡奶油打发后能放多久
淡奶油打发后建议立即用完，现打现用更好，若是打发后放冰箱冷藏1-2天可以的。
打发好的淡奶油可以放不到一天的时间，如果是放外面，可以放两三个小时，如果存放在冰箱内，一般不超过七个小时，打发好的淡奶油存的时间越长，就越不成型。未打发的奶油应在冷藏库中贮存，保存日期要看产品说明。如果存放在常温下，很快就会变质。
未打发的奶油应在冷藏库中贮存，保存日期要看产品说明。如果存放在常温下，很快就会变质。想要奶油不融化，这个时候需要淡奶油中加入百分之二十五的黄油，这样可以起到一个稳定的作用，加入了黄油的淡奶油足够坚挺和稳定。
奶油放久会怎样
奶油大部分都是由新鲜的蛋清制作而成的，所以最好不要放的时间太长，放的时间很长的话不仅会影响到奶油的口感，而且还会让其中的蛋白质等含量流失掉，这样剩下来的就只有脂肪了，吃了反而会对身体不好。
㈧ 奶油蛋糕放冰箱里，二十多天，还能吃吗
奶油蛋糕放在冰箱里20多天了。当然不能再吃了
最好选择冷藏的方法保存淡奶油蛋糕。
奶油蛋糕冷藏保存方法：
1、将单层蛋糕放在烤盘里并且盖严。将双层或三层蛋糕放在蛋糕盒里，或者用碗扣上。
2、有生奶油糖霜或奶油馅的蛋糕必须放在冰箱里存放。如果用塑料袋包好,没有涂糖霜的蛋糕可以冷冻最多四个月。解冻时,不要拿掉包装，在室温中解冻。
3、有糖霜的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻，直到糖霜变硬,然后再包紧封好，可以冷冻最多两个月。解冻的时候，先将包装拿掉，然后在室温下或冰箱里解冻。
(8)做好的淡奶油蛋糕能保存多久扩展阅读：
蛋糕的分类：
1、面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生蓬松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类）。
3、戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
㈨ 奶油蛋糕一般能保存多久
奶油蛋糕如果是天气冷的情况下，常温可以放上3-5天不会坏。如果是天气炎热的情况下，1天之内也不会变质，但是尽量当天吃完。
不过这里指的都是植物性的奶油，因为植物性的奶油不容易融化，所以可以放置比较久的时间。如果是动物性的奶油，那么不管是天冷还是天热的情况下都应该当天吃完，因为在常温下很容易化开，这样就不好吃了。
油蛋糕分两种家庭制作和蛋糕店外卖，家庭制作一般就是用原材料配比，蛋糕用奶油鸡蛋制品没有防腐剂存放的时间很短，不同方法存放保存时间不同
①春秋季常温当天吃完
②夏天常温当时吃完
③冬季放冷的地方两天吃完
④冰箱冷藏4度二到四天两天之内吃完最安全
⑤冷冻可放时间不受限，但口感差，不推荐这种保存办法。
㈩ 淡奶油蛋糕常温25下能放多久
常温的话也就1-2天，每个蛋糕的保存期限都是冷藏3~4天，